被这么下脸。”说到这，贾海看了冯平峰一眼。 冯平峰有点头疼，作为一个生意人，他讲究和气生财，对于贾海这种在厨界挺有分量的人物，他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的，他心里听着也不得劲。 冯平峰打着哈哈转移话题：“那就尝尝呗，你们打包了什么？” 贾海扬了扬下巴示意，旁边一位精干的中年人立刻走上前来，挨个拆开食盒：“我们找了四个人排队，将枫前馆目前有的菜色都打包回来了，包括上次那一道腌笃鲜。” 随着食盒被拆开，丰富而诱惑的浓香爆发了。 灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐，出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。 单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类，然而，若论颜值，却没有一个人敢说眼前的菜肴差过真味馆那些几百上千的菜。 小徒弟们站得距离桌子远一些，只能伸着脑袋偷瞄，在心底发出一些“小笼包捏得真好看”“麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了”“小酥肉金黄的酥皮真漂亮”之类的感叹。 但没人敢讲出来。 贾海一开始，还觉得是自己这个弟弟太不淡定，被人摆了一道。 然而，随着菜肴渐渐在他面前被展现出来，贾海的脸色变得前所未有的严肃。 中年人打开了最后一个盖子。 这一回，一锅大概三人份的奶白色羹汤，出现在了众人的眼前。 咸肉、火腿、笋片、千张结……浸泡在温热清香的汤水中。 正是让贾阳失眠了许久的那道菜。 一片沉默中，中年人取来消过毒的白瓷碗筷，将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中，递到贾阳、贾海，以及冯平峰面前。 相比于贾氏兄弟凝重的面色，冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗，看到面前的羹汤后，眼神便微微一亮。 好香啊！ 这些天枫前馆太多人了，他的助理好几天都没抢上这道新菜。 旁侧，贾阳神色凝重地接过小碗，在贾海催促的视线中，缓缓地……喝进了一小口。 而后，他干枯的脸，痛苦地皱成了一团。 “……！！！” 这简直不是属于人间的美味，鲜嫩与纯熟，清新与醇厚，不同食材的独特风味被融合到了一起，由此产生出一种绝妙的滋味，在舌尖爆发了。 太……太过美味，以至于，让他怀疑起自己过往的所学。 明明，他年纪摆在这，他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。 但，眼前的这道菜，仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历，嘲讽他的经验，它在狠狠地打他的脸。 贾阳感受着舌尖的滋味，端着碗的手指不由得紧紧用力，连指节都泛起了白。 好恨。 可是……却又好好喝。 根本停不下来。 贾阳痛苦地喝着汤，杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起，心底乱成一团。 贾海见弟弟喝进汤后，自己也端起小碗，用瓷勺盛起一小口汤，喝进干瘪的唇中。 一边喝着，一边眸色转深。 他下午已经听过贾阳的说辞，枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺，那老头厨艺不错，却绝对绝对没有眼前这么强。 他没有能让贾阳心神动荡的能力。 眼前的菜却有。 贾海神色凝重地看向冯平峰：“冯老板，你知道做出这菜的人，和潘兴昌有什么关系吗？” 他也知道，让贾阳这么耿耿于怀的，正是因为他猜疑枫前馆是靠着潘兴昌才获得的名头。 “潘兴昌？”冯平峰喝得起劲，喝完后，又开始对小笼包下手，这时嘴里嚼着一个小笼包子，话说得含糊不清，“关潘兴昌什么事？” 贾海没有弟弟那么折腾，直接便问：“那天祁氏年宴，听说您见到潘兴昌也在场，是他协助枫前馆做出的那场宴吗？” “哎呀，原来你说这事。”冯平峰略感不舍地把嘴里的小笼包嚼巴嚼巴，咽下去，才说，“那天确实挺巧的，我想看是哪个大厨做出的菜，就偷偷绕到后厨，没想到碰见潘大师走出来。” 贾海：“所以真的是潘兴昌帮她？” 冯平峰略带纠结地说：“帮……倒是也算帮了吧。不过，我和那场地老板熟，找他们后厨领班打听了，潘兴昌就帮着洗菜而已，还给姜老板提供了几个帮厨。所有菜品的把控，确实都是姜老板在弄。” 贾海没想到是这个回答：“洗菜？” 冯平峰叹了声：“是的呀。” 贾阳不可置信地说：“怎么可能？” 冯平峰无语地看了贾阳一眼：“我骗你干什么，对我有好处吗？” 贾海沉吟着，心情复杂地看着眼前这位……弟弟的老板，说道：“冯老板，我怎么就觉得你不着急呢？她可是在A市驻下了，回头就要抢你的市场。” 冯平峰被眼前的两兄弟搞麻了：“我着急啊，我当然着急。但着急有用吗？着急了我的大厨就能超过姜老板吗？” 贾海：“……” 贾阳：“…………” 冯平峰叹了声，解释道：“着急是没用的。不过你反过来想，A市上千万人口呢，食客千千万，咱没必要非得和自己拼不过的人过不去是吧？咱这么大的店，好好地做生意，不会被挤到没路的。总想着，反而给自己添堵。” 贾海听到这话，不得不接受了冯平峰的说辞：“冯老板说的也没错。” 冯平峰望着天，幽幽地叹了声，挺沧桑的：“我做生意这么多年，学到的一个经验，就是……有时碰到一些事，还是不要去自取其辱了。” 贾阳：“……” 这话听着，怎么让他这么难受呢。 …… 另一边，枫前馆照常营业。 《寻味A市》和《美味变奏曲》还没有播出，枫前馆的座位却已供不应求，姜瓷特地采购了一台取号机，每天四点半便开始对外派号，一般没开业前，当天的号码便已经派完了。 不少无法进店品尝的顾客，只能唉声叹气地站在店门外，用无奈又忧愁的小眼神盯着姜瓷。 姜瓷：“……” 被盯了几天之后，姜瓷采纳了食客们的建议——上一道适宜外送的新菜。 枫前馆的座位是有限的，但使用外送的话，只要能保证供应量，场地不是问题。 香菇和腊肠切成小丁，和腌制好的鸡腿肉一起翻炒，混入鲜香的瑶柱丝和炒香的虾米，点一点蚝油，便成为咸香味美的内馅。 白花花的糯米浸泡后蒸熟，将散发着浓香的内馅包裹起来。外层，再用煮过的干荷叶裹成一个严实的小包，放入蒸笼。 温度升高，水汽开始蒸