滋啦”一下倒入自家酿制的多年生稻米酒,香味腾一下就上来了。 这云雾一般的香气笼罩在整个厨房,似香似辣,回味无穷。 江荇闻着这股香气,肚子咕嘟咕嘟地叫了起来。 江荇家的小家伙,无论橘猫、小蛟,还是狗子、九阴、丹参果,有一个算一个,全都在厨房内外流着口水耐心等待。 真香啊。 第243章 电话 江荇锅里的鹅还没有焖好, 就有人闻到香味,敲门来问。 抽油烟机嗡嗡作响,江荇在厨房里听不太清楚。 他举着锅铲走出去一看, 见是江港,不由笑道:“你来了敲门不就行了?怎么还问。” 江港吹了一声口哨, 神采飞扬地说道:“你院子里值钱的东西这么多,还是要问一问嘛。在煮什么, 这也太香了,香得我骨头都酥了。” 江荇:“有没有那么夸张?” “还真有,你闻闻这股香气——”江阔伸长脖子用力嗅了嗅, “这么香,等会还不得配上三大碗白饭啊?” “那你等会吃三大碗。你找我什么事啊?” “给你送甘蔗吃。”江港把背上背着的背筐放到前面来向江荇展示,“我们家今年种的青皮甘蔗, 汁甜肉软, 比黑皮的那种好吃。顺便过来看看你。” 江荇接过甘蔗,这甘蔗直径不大,也就五六厘米,但很长,起码十多厘米才会遇上一个甘蔗节。 他手腕微动, 将甘蔗转过来看横截面。 甘蔗的横截面呈现出冰糖心一样迷人的半透明黄色。 江荇一下就忍不住了,随手抽出一根,用牙齿撕开表皮, 咬了一口, 瞬间, 清甜的果汁顺着牙齿流淌进嘴里, 还带着甘蔗特有的一点香味。 江荇目露惊艳:“好吃啊。” 江港:“是吧, 今年特地引进的新品种, 比之前的甘蔗好吃多了。甜,多汁,还香。” 江荇赞同地点头:“确实,果肉也软,比之前的好嚼。等明年我们农场也种一点,吃着玩。” “种种种,过段时间我给你拿点芽过来。” 甘蔗的种植和一般作物不同,他们这里种甘蔗主要用甘蔗的芽,就是甘蔗节侧面的一个小芽包。 种的时候,甘蔗上下两面横截面沾上灰肥消毒,而后就可以直接埋到地里去了。 春种秋收,一年下来,甘蔗能长得比人还高。 江荇啃了几口甘蔗,放在一边,回厨房继续焖鹅。 江港跟在他身后,一同钻进厨房。 在进入厨房的那一刹那,江港瞬间受到了香气的暴击,浓重而温暖的香味把他身上的寒气一扫而空,像把他骨头也蒸透了。 杭行一转头看了江港一眼,朝他点头算是打招呼。 江港惊呆了,完全顾不上杭行一那边,抓住江荇:“怎么那么香,你手艺又进步了?还是有什么独家秘方?” 江荇有些得意:“主要是材料好。” 江荇从消毒柜里拿出一个小碟子和筷子,想了想,又多拿了一份餐具,而后走出来,从锅里夹出肉,先给了江港一份,他和杭行一也各夹了一块。 菜出炉,作为厨师,怎么也要尝尝味道嘛。 新出炉的鹅肉表皮微焦,很烫,热气和香气像是一起被裹进了肉里。 江荇用牙磕了一下,发现鹅皮微微起了层焦化壳,香而脆,里面的瘦肉部分则一丝一丝的,带着美妙的韧劲和鲜味,每一丝都鲜香浓辣,带着直击灵魂的味觉体验。 他甚至分不清陵末树皮、蒜粒或是其他调料的味道,总之所有香味都牢牢附着在每一丝肉里,让人吃了只觉得满口留香。 这确实是一道极为下饭的菜。 不过不吃饭也没关系,要是拿来当零食,看个电影之类的,抓一两块肉能啃一场电影的时间。 江荇一块肉还没吃完,在外面等着的小家伙们实在忍不住了。 橘猫一马当先地冲了进来,抓着江荇的裤脚:“喵呜!” 江荇低头,看着它焦急的神情,再看看江港,低声道:“很快就吃饭了。” 橘猫更着急了,顾 忌着江港在,只能用猫语:“喵呜呜。”你先给我吃一块。 江荇只好给它夹了一块,其他小家伙也眼巴巴的,江荇赶忙挥手,招呼大家吃饭。 江港在,江荇把饭分成两份,橘猫他们去餐厅吃,江港和江荇、杭行一就在厨房吃。 江港经常看他们分餐,也不觉得奇怪。 他心大,知道江荇家有些奇怪的地方,很多时候睁一只眼闭一只眼,看到了也当没看到。 今天的鹅肉实在太出色了,江荇去酒窖里搬了一坛子酒出来,一人倒了一碗,配着肉喝。 酒也好喝,完全俘获了江港的心神。他抓着酒坛不放,三两下就喝醉了。 这一顿饭一直从七点多吃到九点多。 江荇不放心喝醉了的江港独自回去,说要送一下。 杭行一跟着一起送。 快将人送到家时,江荇才想起来:“江港哥,你怎么忽然想来看一下我啊?” 江港醉醺醺:“你大哥叫我看的,说打你电话没打通。” 江荇这才知道怎么回事,哭笑不得:“我们白天进山了,没信号。” “你哥也猜是不是没电,正好我好一段时间没看你们了,背点甘蔗你们吃。”江港努力站直了,往自己家门口走去,“你们回吧,我也要回家了。” 江荇点头,和杭行一目送他进了家门,顺便跟江港的家人打了声招呼,才转身散步回去。 头顶的月亮出来了。 不知道是不是江荇的错觉,冬天的月亮比夏天白一点,天空也要干净一点,透明度更高。 回到家,江荇跟他大哥打电话,跟他大哥解释,他白天进山去了,所以没接到电话。 江弋松了口气:“还以为你们那边怎么着了,没事就好。” 江荇:“我这边没什么事,一切都很顺利,今天还收获了一种特别的香料,过两天我做点肉干给你们寄过去。大嫂现在怎么样了,还孕吐吗?” 提起这个,江弋的声音就飞扬了起来:“不吐了,现在好得很。这周孕检,医生也说很好。” 江荇笑:“恭喜大哥。” 江弋:“多亏了你介绍的凌医生,她几乎每个月都会帮你嫂子诊脉,要不是她,估计没有那么顺利。” 江荇又笑:“那我寄的东西嫂子吃着还行吗?” 江荇和梁汝荭的关系不错,自从她怀孕以来,江荇没少给她寄东西。 多年生稻米,玉米粒、河万草花茶,还有各种鱼、牛奶、羊奶、奶酪、猪肉、牛肉、鱼干、火腿、腊肉等,江荇一点都没吝啬。 “那可太行了。”江弋高兴地说道,“你嫂子现在一点都不孕