随着透亮如米浆一般的汁水被挤出,秦朔仿佛看到了洁白如雪的白砂糖朝着自己飘来。 “小九爷,接下来怎么使?”奴仆们向秦朔请示。 秦朔摸摸下巴,心下犹豫,心道,接下来可就涉及到制糖的机密了,那便不适合在这公共的小厨房里继续操作了。 “嗯.....把这些汁水都送我书房后头的小园子里去吧。”秦朔决定接下来的步骤由自己亲自动手,尽可能的做到配方保密。 又交代了红甜菜根研制小组几句,秦朔便回了书房,同时让秋桂给自己找个小炭炉子和小铁锅来。 秦朔正支着小碳炉子忙活着自己的制糖大业,八姐秦清和找了过来。 “小九,你这是忙什么呢?”秦清和一进小园子,便看到自家小九弟蹲在热气腾腾的小锅旁,袖子卷到胳膊肘,一手握着蒲扇,一手拿着一根小棍在锅里搅啊搅。 秦朔全身心都投进了糖汁的熬制之中,根本不得闲去搭理八姐,只头也不抬地问道,“八姐今日怎么得空来我这儿,你的十八个络子打好了?” 秦清和女扮男装出门玩耍的事情终究是被秦夫人知晓了,虽然没有被关禁闭、跪祠堂,但是却被阿妈罚了做女红,哪日能编出十八种花样不同的络子来,哪日能出院门。 于是乎,掐指一算,秦朔已经快大半个月没瞧见他八姐了。 说起十八种花样的络子,秦清和得意道,“我是谁,不过是打几个络子,哪里难得倒我。” 说着,秦清和也蹲下身子,凑到秦朔身旁,好奇地伸长脖子瞧着。 原先乳白色的汁水经过大火煮沸,小火慢熬已经变成了深褐色的浓稠糖浆。 瞧着锅中黑乎乎、黏哒哒的一团,秦清和皱着眉退后两步,远离锅子,嫌弃道,“小九,你这是弄得个甚东西啊!” 秦朔瞧着锅中之物也是拧眉,疑心自己是不是制作失败了。心里疑惑着,秦朔取了一根干净筷子沾沾了那黏浆,正要放嘴里舔舔就被两道惊呼给打断了。 蹲在一旁的秦清和,站在炉子前打扇的秋桂,同时惊呼,两人抢步上前,一人制住秦朔,一个人抢过筷子。 秦清和焦急道,“小九,你是傻了吧!什么玩意儿就往嘴里放!” 秋桂手里抓着筷子,连声道,“小九爷您怎么可以身犯险,谁知道这物有没有毒性!” 秦朔被两个人女孩子呵斥,尴尬地立在当场,挠挠后脑勺,解释道,“我就想尝尝甜不甜。” “我来尝!”不等秦朔反应,秋桂已经将那沾了黏浆的筷子送进了嘴里。 “怎么样!”秦朔瞪大眼睛瞧着秋桂的反应。 黑乎乎一团黏浆入口,秋桂已经做好了被苦舌头准备,谁知,意料中的苦涩并未传来,反倒是难以言喻的感觉,像是冰雪消融,又似香花绽放。 “秋桂?”瞧着秋桂呆滞住的模样,秦朔催促道。 “甜的!”秋桂眼中放光,口腔中充斥着的蜜甜滋味儿好似春水暖人,心窝子又软又甜。 第16章 “甜的!像蜜一样甜!”这是秋桂难得的失态,她难以想象,小九爷竟然将低贱的甜菜根变成了珍贵的蜜糖,这、这、这简直是神迹。 在这一刻,秦朔在秋桂的心中已经不仅仅是应当一辈子效忠服侍的小主子,甜菜糖的诞生为秦朔蒙上了一层神性,那是一种超乎人力所及的力量。 秦朔可不知道丫鬟秋桂心中的惊涛骇浪,他惊喜地瞧着锅中黑乎乎的黏浆,心道,甜菜根竟然真是甜菜根!秦家有救了! 钱不是万能的,但没有钱是万万不能的。这世间的诸多艰难在金钱面前都可迎刃而解。这糖,就是钱。 “甜的?”游离在状况之外的秦清和皱眉瞅着小铁锅中的一滩黏液,眉头皱皱后终究是抵不住心中的好奇,也取了筷子沾了一口。 “真是甜的。”秦清和吧砸一下嘴巴,“这是什么糖?黑黢黢的看着没有食欲。还是蜂蜜看着可口些。” 秦朔故作神秘一笑,哼唧道,“今日的我,你爱理不理,明日的我,让你高攀不起!”等自己从这糖浆里提炼出了雪白的白砂糖,看他姐还嫌弃不嫌弃。 “说什么怪话呢!”秦清和不明白秦朔心中所想,听着秦朔的“龙傲天式”的发言,反手就是一个爆栗。 “姐,你且再等个几天,我保证大开眼界,从此爱不释手!”秦朔一时得意,觉得胜利的希望就在眼前。 三人正围着小铁锅子,小厨房那边来人了,手里还端着刚刚研制出的新菜品,一水儿的红甜菜根,简直就是“红菜根开会”。 “这是什么新鲜吃食,看着不错?”秦清和瞧着花花绿绿的新菜品,着实赏心悦目,想来滋味也是不错的。 “八姐,你尝尝看?”秦朔非常坏心眼的让秦清和先尝。 “这是什么?是什么新鲜果子么?”秦清和拿着银调羹勺起一颗切得方方正正、通身紫红的小方块儿,正是甜菜根块。 “唔...唔...是个好东西。”秦朔支吾道,“有美容养颜的功效,吃了不易长皱纹,抗衰老。” “这么好!”秦清和眼睛一亮,不疑有他,手持着银调羹往口中一送,咀嚼了两下,立马苦了一张脸。 顾不得形象,秦清和帕子捂嘴,直接吐出了口中的甜菜根,端起桌上的茶碗,也不管冷热,咕嘟两口就喝下。直到一碗茶水下肚才堪堪压下了口中的腥涩。 “小九!”秦清和双目喷火。 秦朔憋住笑,死鸭子嘴硬道,“真是好东西,我专给阿爹做的。” 秦清和半信半疑,秦朔继续道,“这东西虽然味道不好,但却是顶顶健康的东西。” 说着,秦朔取了筷子试菜,第一个试的便是将秦清和吃吐了的甜菜根清汤。 “看着是清汤,但是里头加了秋梨汁,甜菜根也用蜜桔汁先浸去腥的。”早在秦清和吃吐了的时候,小厨房送菜的厨娘便惶恐的跪下了,这会子回话的时候也是低头跪着不敢抬眼的。 秦朔尝了一口用秋梨、蜜桔做配的甜菜根,发现虽然依旧有些土腥味,但是比之上辈子宛若生吞泥巴水的滋味已经好多了。 “别跪着了,滋味还行。”秦朔开口道。 一旁的秦清和瞪圆眼睛,心道,她弟这是嘴巴出了什么问题吗?这种泔水一般的味道竟然还能说出“滋味还行”? 厨娘惶恐万分,脑袋垂得更低了,口中连呼小主子仁慈。 还真不是秦朔要求低,主要是有对比才有发现。有了上辈子的味觉冲击做比对,如今这甜菜根的味道的确能接受。 “下次试试用金果汁浸泡去腥。”秦朔想起上辈子经常被用于去腥味儿的柠檬汁,便想起味道与柠檬相似的金果来。