慢悠悠出发。 一路上，遇到挺多往外走的摊贩，看样子人家都收工了。 她一个往里赶的人, 就像逆流而上的人，特别显眼。 很多食客也都在往外走, 人流就不少，可想而知八九点、九十点的时候会有多热闹。 大部分人的生物钟还是比较正常的, 一般人都会在十二点前去夜市觅食，现在回去也很正常不过。 但是，也不是没有夜猫子。 而且有些老饕就喜欢在半夜出没。 穗城的夜生活很丰富，有一些本地人就喜欢这个时候出来玩。 景婳一路骑着过去找摊位。 都这个时间了，街道上还是很热闹。 大家穿着短袖拖鞋，随意自在地走在街上。 摊主们有的直接光着膀子，甩开了颠锅。 景婳看得眼热。 她也想这么豪放地颠锅颠个尽兴。 有机会的，她的力量都有了，颠锅只不过是什么时候颠而已。 一直到了街尾，她才找到合适宽敞的位置。 不过，街尾肯定少人。 景婳这次没有业务指标，也不在意。 她停车，摆出东西。 这次她还整了点小椅子。 毕竟是要卖酒的，喝酒总不能让人站着喝。 不过，她也算是精打细算。 桌子不是普通的桌子，而是高脚凳，既能当桌子，也能当凳子。 她挂出小黑板，上面写着这次摆摊卖的是什么。 【有酒有菜！ 酒：自酿青梅就、啤酒 菜：香酥小鱼60元/斤】 青梅酒之所以能摆出来卖，是因为她使用了之前的奖励，食物的一键加速器。 她做了很多青梅酒，青梅酒量大，她设定的是一年，如此一来，非常省时间。 一键加速了这么多，划得来，不算浪费了这个金手指。 至于香酥小鱼，她不按份卖，直接按斤卖。 不为别的，就是为了炫她的称！ 那个神奇的称之前在体育馆摆摊，放出来给大家称体重。 这次有机会，当然是利用上。 花阳夜市一条街两边商铺和小摊贩们很有分寸。 管理人员都划分好了范围，摊主们不能侵占商铺门口的地方。 小摊们靠近路边，隔着几米距离。 她所在的这家商铺门口，是卖蒸品点心的，比如蒸凤爪、芋头蒸排骨等等。 景婳摆完东西，转身看到这家点心铺子收银台的嫂子在好奇看着她。 她对嫂子笑笑，就开始做自己的事情了。 今晚做香酥小鱼。 她往锅里倒油，五成热后，放小鱼。 澄澈的油里有小鱼在游一般，油还冒泡呢。 待到小鱼游成金黄色，就可以捞出了。 另起一锅，舀起两勺油，放入生酱、洋葱、蒜末等香料，把这些香料的味道逼出来。 油香四溢，就可以把料头都捞出来，把豆瓣酱放进去，和油一起翻炒。 刺激的辣香飘散，红油在锅里翻滚。 炸过的小鱼已经迫不及待要加入进去了。 景婳用有力的手臂，迅速翻炒。 小鱼在锅里翻滚，对红油和辣酱的侵袭毫无招架之力。 然而，这还不是结束。 接着，放入辣椒粉、盐、糖生抽等调味料。 势必让这些味道都侵入到小鱼的身上。 每一次翻炒搅动，都让小鱼更香上一分。 空气里满是小鱼和调味料结合后诱人的香味。 露天环境里，香味无处躲藏，随着夏日的凉风，飘散开来。 梁记点心铺的老板娘坐在收银台后面。 她不吃瓜子，不看电视了，而是看向门口新来的摆摊小妹。 做的是鱼吧？ 也太香了。 阿红被这空气中的辣香给勾得馋虫都出来了。 她忍不住起身。 景婳撒上白芝麻，再次快速翻炒后，关火盖上锅盖。 这一步，是为了让小鱼充分回油。 “小妹，你这香酥小鱼，能买一两试试吗？” 景婳抬眼一望。 这不是坐在收银台后面的嫂子吗？ “嫂子，我直接给你试几条，不用买。” 景婳揭开锅盖。 焖焗后的热气和浓郁的香味迫不及待从锅里蹿出来。 景婳用勺子舀了几条出来，放在碟子上。 勺子蹭着的红油和小鱼身上的红油在白瓷碟子上缓缓流动。 阿红：“那怎么好意思？” “这一锅本来就是打算拿出一碟子让大家试吃的。”景婳笑着解释。 “只是我没立即盛出来，是想让小鱼更好地吸收油份，吃起来的味道更油润。” “你待会儿再过来尝，更好吃。” 景婳直接把碟子递给这位刚认识的嫂子：“您拿回去尝尝。” “不用，不用这么多，我尝一条就好。” 阿红看碟子里的鱼，每一条小鱼都染上了红彤彤的红油。 她拈起一条，仰头放进嘴里。 辣味与红油真不是盖的，一进嘴，就感受到了那股子油劲儿，但却一点都不会腻人。 咬下小鱼，还能感受到小鱼的刺儿。 不过，这些刺一点都不会刺到舌头，是完全能嚼咬得动的。 吃的时候，还能用舌头感受到小鱼头、鱼身、鱼尾巴这些部位。 小鱼炸过，不仅鱼外面那一层是酥酥的，连鱼刺都是酥酥的，嚼起来特别香。 阿红斯哈斯哈地缓解嘴里的辣意，一边笑得灿烂：“好吃！” “这小鱼很新鲜，一吃就知道是现捞上来的，死之前是活的。” 没有一点死鱼的软塌口感。 说完，阿红自己都觉得自己说得搞笑：“死之前当然是活的。” 废话文学啊。 她纠正道：“反正肯定是好货，是进锅前不久被捞起被宰杀的吧？” 景婳毫不犹豫点头。 这话说得没毛病。 系统空间格子保管的鱼当然新鲜，她能随时拿出一条活鱼来呢。 “我要半斤。”阿红不在犹豫。 景婳还是那句话：“嫂子，您等等再买来尝，味道会更好。” 阿红觉得这样已经很好吃了，但也很想知道更好吃是怎么好吃。 “你可以直接拿碟子过来装，就不用另外打包了。”景婳贴心道。 阿红：“行，你这边好了朝我招招手，我看到就过来了。” “好。” 趁着炒完小鱼的空档，景婳把青梅酒搬出来放到台板上的。 玻璃瓶里装着澄澈的液体和粒粒分明的青梅。 青梅因为浸泡稍稍变色。 景婳触摸着冰凉的玻璃瓶。 真好看啊。 她特地买了好看的玻璃杯，用来装青梅酒来卖。 想了想，拿了两瓶啤酒放在旁