多，辣椒可不光只长一茬！ 一棵辣椒收获两三批完全没问题！ 拿起另一个小篓子，来到旁边地块继续摘。 没升星的辣椒个头也很大，就随意吃！ 从兼作冰箱的温室拿出一块肉； 处理干净但一直没吃的杂碎：鸡肠、鸡胗、野猪的肺边肉。 自然解冻。 陈舟拿起剪刀，剪开满星红椒，掏出辣椒籽留种。 点数辣椒籽：1、2、3……好多好多！ 数不过来！ 想想，留7个红椒的籽作种够够的！ 剩余10个红椒，同时采摘的朝天椒，直接切段，丢罐子里腌制。 后面做剁椒、辣酱什么的都行！ 留种的辣椒籽拿边上晾干。 接着处理青椒。 掏干净籽，小心不破坏青椒的完整性。 手指头火辣辣的。 陈舟若有所思。 换了把细长的剪刀，升进洞口、贴着辣椒内壁往下剪——剪掉白筋，就不会过分辣。 跑一趟洞外，拿回暴晒一天、表皮基本脱水的朝天椒。 重复剪开、留籽的操作。 开始处理解冻的猪肉。 瘦肉拖着一层肥皮。 肥皮与瘦肉分离。 瘦肉搁置一边。 点燃明火灶。 架锅，倒入青椒掏出来的辣椒籽，小火慢烤，烤干水分。 「啊、啊……阿嚏！」 「好香！」 「不行我忍不住想流眼泪了！」 「这么刺激吗？确定好吃？真不是生化武器？」 「@用户XT5128753：别急啊，等你吃过就知道了。」 「炒辣椒籽？跟瓜子哪个好吃？」 炒辣椒籽自然不是像弹幕以为的当零食吃。 陈舟却没空解释。 锅中加清水，给猪皮、肺边肉、鸡杂碎焯水后捞起来。 倒水，快速刷锅。 拨弄灶膛里的柴禾，加大火候。 陈舟屏住呼吸，全神贯注炒糖色。 很好！ 没有翻车。 炒好的糖色盛出备用。 花生油入锅，眼看冒青烟了，快速倒入大量香料。 大蒜花椒、八角、茴香…… 去籽的干辣椒，及大量刚炒过的辣椒籽。 乍一看，小半锅全是调料！ 「？」 「这是什么新鲜吃法？」 「心疼啊，自然香料目前比黄金都贵，这么糟蹋好吗？」 陈舟手忙脚乱，哪里有空回答弹幕。 险些没把调料炒糊！ 端起猪皮等一股脑倒进锅，翻炒！ 「啊？这么大块的肉，不切嘛？」 陈舟直觉火候差不多了，倒入糖色，舀出一大勺蚕豆酱； 爆炒！ 扑面而来的肉香，让每一个路过直播间的人，无论荤素党，都不自觉地驻足。 一边做菜一边烧火，真的慌。 好在陈舟也算经验丰富，提前备好一大瓶的水。 急忙忙将水倒入锅中，将将没过食材。 盖严锅盖。 给灶膛添几根柴。 摸摸额头密密细汗，陈舟长长舒了一口气。 「呼，我也跟着松了一口气。」 「主播笨手笨脚的好担心翻锅。」 「陈哥理一下弹幕啊，用这么多香料，味那么重，确定能吃？」 陈舟笑，随手拿个盆朝山洞外走：“确定能吃，而且保证好吃！ “乱来……没有，我做的卤菜。 “卤菜可是特别经典的一种烹饪手法。” 小学就跟爷爷学做的卤菜，几乎没有翻车。 爷爷卤的菜闻名整个队！ 除卤料包有独家配方，最关键的一点就在于加猪皮。 加过猪皮的卤汤，味道浓郁、层次丰富，格外地鲜香！ 卤猪皮本身也是Q弹顺滑，口感和风味简直完美！ 野猪皮更硬，多煮一煮无妨，肥油更少、香而不腻，可以想象，比一般的猪皮吃着更劲道！ 唯一遗憾的是调料种类不够多。 凑不齐“独家配方”。 只能有什么放什么。 陈舟来到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。 转身欲走，想想又回头摘了几个青色朝天椒……没升星的。 走出几步再度回身，刨出个地瓜、拔一颗胡萝卜。 可惜，种子箱没开到茄子和土豆。 他最爱（之一）的地三鲜啊！ 不知道什么时候能吃到。 料理干净全部食材。 陈舟回到台面前。 剁瘦肉，蒜子、一点点姜末，剁成肉绒。 加盐调味。 拿起一颗青椒，筷子夹着肉绒，像灌香肠一样灌满青椒。 青椒酿肉！ 考虑到自己一个人吃不了那么多，现在不是“冬”天，剩菜不好储存，就只灌了六个。 换上砧板、水果刀，青红椒切片的切片、切丝的切丝。 …… 卤味的香气愈加浓烈。 陈舟捞出浸泡多时的花生米，沥干水。 揭锅盖，倒入卤汤。 卤花生米真的绝，完美的下酒菜……虽然他不喝酒，当零食吃也很棒！ 取些没吃完的豆制品。 板干三块，千张两张，豆皮剩大半张。 等猪皮和花生米卤到差不多，放盐时再加。 卤菜费时费工。 陈舟一边看着火，一边跟弹幕互动，一边一心三用悄悄看“特别企划案”的直播。 视角正好在聂昭那一组。 莫名高兴。 “特别企划案”跟先前“荒星改造”不一样，只有一个主视角直播间。 不时在左下角，分出第二视角。 以至于陈舟没法自己挑着看哪一组。 不过，节目设计总体上很有意思。 本质是一款娱乐综艺。 惊险、悬疑、搞笑、争吵、合作，各种元素拉满！ 尤其聂昭这一组，他引导的是忒斯（卡斯王族）跟阿尔法（纯净森林员工）组合，就非常“主角待遇”，掉进一个食猴蠕巢穴——前期搞事的反派卡萨，正是被蠕虫活生生啃死的！ 并非聂昭失误。 特殊嘉宾接到任务NPC的任务，按照节目组暗示的线索，拼凑出地图。 谁能想到，提前拓荒队反复检查过的安全区域，竟隐藏这么危险的隐患！ 惊险连连。 简直九死一生，最终却化险为夷。 收获意想不到的惊喜：被彻底扒开的蠕虫穴，内藏品质优良、属性丰富的星辰砂！ 最佳的太空玻璃原材料！ 劫后余生的嘉宾，同时欢呼、彼此拥抱。 画外人不由得代入情绪中，跟着庆幸与喜悦！ 总抬着下巴、不会正眼看人的忒斯，因着一个拥抱，看起来不再傲慢，变得接地气； 社恐到跟陌生人说话都颤抖的阿尔法，经