一口，因此南华楼上下都喜欢他。 正好穆燕和邵兰见他来了，听了这话便跟他道了谢，又请他去一旁小屋里说话。 进了屋，罗义?拿出一个钱袋子，放在桌上。 “穆姑娘，邵姑娘，这是头半个月的钱，原该早两日送来的，只是元宵节这两天实在忙不过?来，这才迟了。” 元宵节这几日街上极为热闹，罗义?趁机拉上亲友一起出动，虽然累，挣来的银子也比从前多了好几倍。 两边合作了这么久，邵兰穆燕哪有不放心他的，少不得客套了几句。 算账是穆燕的事?，邵兰见穆燕拿出账本核对?，便起身去给罗义?倒茶。 进了厨房，有学徒问罗义?这次又带了什么，听说带来的是野鸡野兔，便有人问起野鸡的爪子能?不能?做虎皮凤爪。 一句话提醒了邵兰，她提了茶水，便取了一碟虎皮凤爪，一并?拿去给罗义?。 罗义?见邵兰倒水还带了吃食，忙起身接了，说道：“邵姑娘太?客气了，有口热茶喝就好了，还劳动姑娘给我带吃食。” 邵兰笑道：“平日总吃你带来的东西，我们很是过?意不去，今日正好厨房又做了新菜，罗大哥你也尝尝。” 罗义?虽然口中说着?客气话，可注意力早就被那?碟虎皮凤爪吸引过?去了。 这碟东西看起来像是鸡爪的前半部?分，可是又比寻常的鸡爪大，外皮也不是普通鸡爪那?种光滑紧致的外皮，倒像是一层层蓬松的棉纱，看上去松软无?比。 他忍不住问道：“这是什么？” 邵兰见罗义?不认识，心里不由得有些骄傲。 “这是用?鸡爪做的，叫虎皮凤爪。” “虎皮凤爪？这名字好，一听就大气！” 平平无?奇的鸡爪，却冠以虎和凤的名字，让人听了无?比好奇。 罗义?拿起筷子，夹了一块鸡爪放进嘴里。 细腻的口感，多汁的肉质，浓郁咸鲜的滋味，每吃上一口都是极致的享受。 更让他惊艳的是，鸡爪竟然做得软烂脱骨，毫不费力就能?把零碎的小骨头吐个干净。 没了咬到?碎骨的烦恼，鸡爪越发显得皮酥肉嫩，吃得人欲罢不能?。 一口鸡爪，一口茶水，没等穆燕会完账，罗义?就把一碟虎皮鸡爪都吃了个干干净净。 他舔了舔唇上的酱汁，一脸地意犹未尽。 “两位姑娘，能?不能?帮我问问梅姑娘，这虎皮凤爪能?不能?卖？” 这么好吃的东西，如果?能?让他拿出去卖，绝对?能?挣一座金山回来！ 有鸭血粉丝汤的成功经验，罗义?对?这道虎皮凤爪充满了信心。 邵兰不禁扑哧一笑，说道：“罗大哥也太?贪心了，这鸭血粉丝汤还不够你挣的？还要做虎皮凤爪，你卖得过?来吗？” 穆燕正好算完了帐，一边收账本和算盘，一边笑道：“罗大哥，不是我们不想帮你挣钱，只是这虎皮凤爪做法不易，食材又难得，就算是师父肯教你，你去哪儿弄这么多鸡爪呢？弄不到?鸡爪，你要怎么做，又能?卖多少？” 一番话提醒了罗义?，他不由得泄了气。 是啊，这虎皮凤爪只用?得到?鸡爪，鸡身其?他的部?位一概不用?，他去哪儿弄这么多鸡爪？ 也就是南华楼这样每日能?卖出上千盘鸡肉的大酒楼，才能?弄到?这么多的鸡爪。 他只得遗憾地说道：“穆姑娘说得有道理?，唉，这门生意我是做不成了。” 邵兰给他续了些茶水，打趣道：“罗大哥真是挣钱没够，单着?鸭血粉丝汤一份，就足够你每年在京城置办几个宅子了，如今还想做其?他生意，未免也太?贪心了。” 罗义?不过?片刻功夫就想通了，闻言也笑了起来。 “邵姑娘说得在理?，贪多嚼不烂，我呀，能?做好这一样就够了！” 穆燕核对?过?账本没错，想起一件事?来。 “对?了，罗大哥，下个月初你再来的时候，若是找不到?我俩，就把钱交给杜秀，让她转给我就是了。” 鸭血粉丝汤这一门生意步入正轨，为了方便，两边都是每半个月结一次账，正好节省了彼此的时间。 罗义?听了一愣，忙问道：“两位姑娘这是要做什么去，难道不在南华楼了？” 邵兰笑道：“倒也不算是，师父要办女学堂，把这事?交给了我们，等过?了正月，我俩就要忙起来了。” “女学堂！？” 罗义?听到?这个词，顿时震惊无?比。 待回过?神来，他连忙问道：“这女学堂都教些什么？是教厨艺还是女红？” 穆燕说道：“都教，还教识字呢！” 罗义?听了大喜，立刻就坐不住了。 “那?要怎么报名？要多少束脩？我家两个闺女一个十二岁一个十岁，能?不能?求求梅姑娘收下她们？” 女学堂还没办起来，穆燕和邵兰自然不敢替梅娘收人。 “罗大哥别急，这学堂要等过?了正月才开?始筹办，还要去衙门报备，要置办物件，要请先生……事?情且多着?呢，总要三?四月份才开?始招学徒，到?时候你再来。” 罗义?听了连连点头，说道：“那?我等三?月份再来打听，两位姑娘千万别忘了我家闺女！” 见穆燕和邵兰应了，罗义?才告辞出去。 回去的路上，他满心都是欢喜。 他的两个女儿日渐大了，跟着?自己在街上卖鸭血粉丝汤，虽然能?干活能?挣钱，却终究不是长久之计。 跟穆燕和邵兰接触次数多了，他打心眼里羡慕这两个姑娘，年纪也不过?十几岁，可是都学了一手的好厨艺，又会写字又会算账，待人接物落落大方，做生意更是一把好手。 之前他就动过?想把两个女儿送到?梅娘这里做学徒的心思，可是得知?南华楼第二批学徒个个都是极聪明能?干的，他对?自家两个只会烧火刷锅的小丫头实在是没什么信心。 现在听说梅娘要办女学堂，除了厨艺还会教读书识字，这叫他如何不喜？ 罗义?想着?自己提前得到?了这个消息，得赶紧回去跟亲友们说说才是。 都是三?四十岁的人，谁家没几个适龄的闺女，他从内部?得到?南华楼要招学徒的消息，自然不能?只想着?自家孩子。 他带着?众人做鸭血粉丝汤挣了许多钱，尝到?了甜头，便想着?这种好事?也要告诉大家才是。 要是他们的女儿都能?学到?南华楼的手艺，说不定以后也能?开?个酒楼，那?样挣的钱就更多了！ 穆燕和邵兰没想到?的是，不过?是随口一句话，女学堂还没办起来，梅娘要招第三?批女学徒的