长揉面活动的埴之冢光邦和常陆院光,迫不及待就把手上黏糊糊的面坨坨刮下来举手回应。 他俩cengcengceng利落地洗了手,迅速占领菜板前的工作,生怕有人跟他们抢。 在项翛年和春绯看来犯难的大海鲜,他们因为有丰富的吃饭经验,所以,尽管一开始手上动作有点生疏,但很快就找到了平时吃饭的感觉,咔咔两下就按照项翛年的要求,把肉剔了出来。 从一开始的支离破碎,到后面一块块保持着完好形态的蟹肉,埴之冢光邦和常陆院光好像剥上.瘾了,一个抢的比一个快。 揉面那边也进展良好,起码没有像上次一样,黏在手上就朝她哭。 项翛年开始炒汤底,在众人惊悚的目光下,她把埴之冢光邦和常陆院光剥剩下的废料,倒进了油锅,他们欲言又止,面面相觑,以为待会儿他们要生肯螃蟹壳、虾头……登时不敢说话。 反倒是一旁的春绯好奇地问道: “诶,年年,这不是要丢掉的么,这个炒出来是有什么用吗?” “啊,这些壳里,尤其是虾头里,可都是精华,用油炒过以后再煮汤,会很鲜,你待会儿尝尝看,是不是比一般的鱼汤要鲜美。” “是这样啊,学到了,下次我们家里吃虾的时候我试试看,到时候你也来啊,帮我看看我的做法对不对。” 春绯自然的,向项翛年提起了下一次去她家里吃饭的邀约,但当时全神贯注在锅里的她,并没有注意到项翛年的神情,有那么一瞬间的不自然。 “……嗯,好啊。” 项翛年言语轻巧的含糊过去,加快了手上翻炒的动作。 通过项翛年和春绯的对话,众人知道了那不是炒给他们待会儿要吃的,就安下心来继续手头上的活计,非常专注,也没有注意到项翛年语气里的一丝不对劲。 在暗处偷偷观察,原本还提着一颗心的管家婆婆,看着有条不紊的厨房,也放下心来了,拿着个笔,在小本本上记录着,嘴里还小声地念念有词道: “是这样,原来是这样,这个做法还是头一次听说,嗯嗯,下次试试……” 用油爆香的香味,速度传播很快,不多时,属于海鲜的醇香,慢慢扩散到厨房的每一处角落,鼻尖涌动,所有人都嗅到了这股香气,这下更是对之后的鱼汤面期待了起来。 哪怕在厨房门口,也闻到了这股霸道的香味的管家婆婆,拿着手上的笔,在小本本上,她刚刚记录下来的小点上,加了颗星,同时,在心里默默把项翛年的地位又往上拔了一个层次。 灶台上。 项翛年把煸好的壳类虾头,连带去腥的大葱生姜花椒等作料全部盛出,趁油热,把剁好吸干水分的鱼头鱼骨,从锅边滑下去煎制。 鲜香的热油,碰撞生腥的鱼骨,顿时激发出让人为之着迷的香味,在没有炸至定型之前,项翛年没有轻易翻动,而是用锅铲,不断舀起边上的滚油,淋在鱼骨上,势要把骨髓里一丝一毫的鲜美,全部榨干净。 在香味逐渐愈演愈烈,众人的心思都不在活上,就连资历深厚的管家婆婆都咽下口水之时,项翛年往里面加入了滚烫的开水。 “滋啦”。 热水与热油在相触的一瞬间,在锅里激起一层层浪花,剧烈的响动,伴随着最后一波的香味冲击,随后,在水位逐渐上升时,又归于平静,只留下微白的汤水,在锅里酝酿着下一次更勾人心魄的香味。 “好香啊,这就是那些虾头蟹壳的作用吗?” 一边看一边学的春绯,眼也不眨地盯着通明锅盖下慢慢滚起来飘着虾油的白汤。 “对,是的,在我们华国的文化里,万物皆可用,垃圾也只是没有用对的资源。” “这种说法我还是第一次听说,但是细细一品,又觉得很有道理,不愧是你们华国啊。” 春绯由衷地给出她的赞赏,然后视线又回到锅里了。 项翛年看着专注的春绯,无声一笑,留她看着锅里,自己往揉面的男生那边走去,“揉的怎么样了?” “年年!年年!快来看看,这是不是你说的盆光手光!” 感觉自己完成了一件大事非常有成就感的须王环,骄傲地挺着胸脯,等着项翛年来验收然后夸赞他。 项翛年看到他那个“欠扁”的样子,抿了抿嘴,往桌上的面盆里看去,这一看,哟吼,还真的,揉的挺好。 “可以,不错。” “一半拉面一半擀皮,用刀分开来吧,我来拉面。” 项翛年无情略过须王环期待的夸奖环节,无情地举起一把锃亮的菜刀,单手把面盆里的面团一把倒过来,用刀切开。 原本还想说些什么的须王环,在看到项翛年手中那把菜刀时,闭上了嘴,紧紧地抿上了自己的嘴巴。 “拉面?怎么拉?面条不是机器弄出来的吗?” 而听到了关键词,好奇心雷达就扫起来的众人,瞪大了他们漂亮的眼睛,催促着项翛年赶紧给他们一个痛快。 但低着头专注揉面的项翛年,明显没有接收到他们的信号,好在,她手上的动作很快就给出了答案。 只见项翛年两手抄起被搓成长条的面团两端,用巧劲拉扯,然后对折,再拉扯,间或撒上面粉防止粘连,动作娴熟又富有节奏,不知为何,这一刻的项翛年,在众人眼里,包括在管家婆婆眼里,都在闪闪发光。 很快,原本的面团,被拉成了一根根粗细均匀的、他们平时吃面时所熟悉的样子,项翛年扯着面,扯着扯着,突然觉得耳边的空气,是不是太安静了,察觉到不对的项翛年抬眼一看: 嚯! 这么多人,这么多双眼睛,全部齐刷刷地盯着自己……手里的面。 “……你们要吃粗点的面,还是细点的面?要吃粗的现在这样就刚好,要吃细的,我再扯两圈就行了。” 以为自己get到他们的顾虑的项翛年,友好的,向大家提出建议,又因为全部人都看着自己,多少有点不自在的她,忘记手上全是面粉,往鼻子上挠了挠。 于是。 众人就看到,闪耀着大厨光辉略微陌生的项翛年,又变成了他们那个熟悉的小姑娘,鼻尖上的那一点白面粉,让她因为沾染了灶台的热意而红润的脸颊,更显了几分稚嫩和无害。 “噗……不用不用,就这样就好了。” “嗯?” 项翛年不解:他们在笑什么? [可爱,想……] “真是的,你都多大了,怎么揉个面的功夫,就变成小花脸猫了。” 含着笑意的春绯,贴心的,用热水打湿了一张面巾纸,手势轻柔地把项翛年脸上那点面粉擦干净。 项翛年:“……” 好的,她现在知道他们在笑什么了。 可恶! 这群男生! 但羞愤过后,项翛年看着在场所有人的笑脸,在内心带着点释怀地叹息:这样也好