笑容,回道:【明天有,大家赶早。】 …… 余奶奶最近的胃口不大好,老人家年纪大了容易苦夏,余简又不敢多给她吃太凉的东西。苦思冥想之下,决定做一些透花糍,哪怕放凉了,吃了也不会伤脾胃。 说起这透花糍,余简就想到前一阵看到的一篇贴子,说透花糍就是现代日本大福的原身。余简还特意去城里新开的西点店买了所谓的日本大福,刚吃了一口,就皱了眉头,这可跟大唐的透花糍完全是两样东西。 透花糍原料是吴兴米,说白了就是要用江浙的大米。大唐盛世,江南鱼米之乡产的米饱满颗粒又大,蒸煮出来的米粥软糯浓稠。 余简特意在县城超市买了五斤江浙米,回家一一淘洗干净,大蒸笼上铺了薄纱布,把米均匀地铺在上头,盖上笼盖大火蒸熟。 蒸煮的米相比煮出来的米,保留了香气和水份。微微放凉,把纱布合拢开始揉搓成米团。 米团的制作很考究手上功夫,余简必须要在米饭还在温热的状态把米粒全部融合。在这过程中,少量多次地添加蜂蜜水。 透花糍的内里其实没有任何馅料的,现代所说的里头要加豆沙馅大概也是误解。 余简米团分成等量的小团,手掌聚拢轻压,又拿了筷子细头端,几道细纹划过,一只只胖胖的糍团上显现出了漂亮的白色桃花瓣。 余简捡了一盘最漂亮,端到余奶奶跟前。余奶奶看着盘子里如同真花一样的糍团,惊喜道:“真漂亮!” 余简瞧着奶奶孩子气的样,弯了弯圆眼:“您尝尝看。” 余奶奶拿起一颗透花糍,小小的糍团在灯光的照射下,竟然透着莹润的白光,一口咬下去,米团绵软不断,还能拉出丝来。余奶奶都来不及嚼,这团子就随着唾液在嘴里化开,只留下淡淡的米香和一丝丝的甘甜。 好吃得简直就让人欲罢不能。 余奶奶一口气吃了四个,这才抚着肚子喝了口茶水,这一口苦茶咽下,嘴里竟还能留着一丝甜味。 拍了拍余简的手,余奶奶既欣慰孙女的好手艺,又有些心疼:“阿简有心了。” 第12章 你好看 渔村的开发不错,靠着碧蓝的海岸线出圈,这两年已经成为人人打卡的网红景点。 余简拎着一个硕大的环保袋,站在码头等船过来。 义卖活动的第二天,黄暖跟打了鸡血一样,早早就跟陈心怡把准备好的石花糖水搬走了。两人嘀嘀咕咕了半天,不时地还偷看一眼正在做透花糍的余简。 余简沉迷于手中的揉搓活,只在两人走的时候叮嘱了两句,横竖东西都是现成的,也就随她们了。 “唐静灵,你说什么小‘马尔代夫’,就是这种鸟不拉屎的地方?”边上有一个低沉的嗓音传来,声音倒还挺好听,就是话不算人话。 余简撇了头,视线顺着声音寻了过去。 身材颀长的男子双臂撑在防护栏上,背着身子在打电话,不知道对方说了些什么,他嗤笑一声,旋了身转了过来。 余简避之不及,两人四目相对。 唐渊幽深的黑眸暗了暗,被自己姐姐骗到这种蛮荒之地,心底本来就有些恼怒,此刻见一个小丫头毫不避讳地盯着他,眼尾一眯,眉头不自觉地轻皱。 他匆匆挂了电话,双手抱胸,下巴抬起:“你看着我干什么?” “你好看。”余简知道他在问自己,回答得倒也飞快。 这个男人确实长得不错,尤其是那一双眸子,仔细瞧着还透着点蓝光。嗯……有些像长安总是出现的胡人。 这番大实话倒是让唐渊愣住了,他朝着余简走近了几步,上下打量了一番,托着下巴摩挲:“算你有眼光。小丫头,你今年多大了?” 这下算是触了余简的逆鳞,她是个地道的南方人,如今一米六出点头的个子在同学之中已经算得上高的了。但这个男人目测一米八五以上,跟他一比,余简显得就有点……迷你了…… 她冷漠地看了他一眼,扭过头不回话。就在这时,船已经到了,一声哨响,余简跟着人流进了闸,不再理会这个陌生人。 唐渊莫名其妙得了个漠视,站在原地回味了好几秒,忽然笑了出来,这小丫头,还挺有脾气。 这段小插曲随着轮船的到岸也画上了句号。黄暖看见余简下船,拼命朝她挥着手。 “阿简,你好慢哦!我以为你坐上班船过来的。”接过余简手上的环保袋,黄暖一手没拎住差点掉在地上,忙两手一同握住,好奇地往袋子里瞅了瞅,“你带的什么呀,那么重……” “是透花糍。” 黄暖眼睛冒光,整个人都荡漾起来,手忙脚乱地把袋子系了个结,整个抱在怀里,问:“好吃吗?” 留了我的份吗? 余简从她的表情就知道她在想什么,点了点她的额头,笑着说:“给你俩留了一大盒,吃过之后给我反馈。” “阿简最好了!” 说着,整个人就要往余简身上扑,余简嫌弃地闪到一旁,两个小姑娘打打闹闹欢声笑语一片。 …… 章姗姗换好了衣服在门口等自家老公,这老爷们磨磨叽叽磨蹭了半天不知道在干嘛。 她探着头喊了一句:“老公,你到底好了没?”再不来她就自己去了! 知道躲不过去的男人这才从卫生间走了出来:“外面这么大太阳,你在家吹空调不好吗?我拿回来就好了嘛……” 哼……别以为她不知道,这臭男人总是拿她怀孕当借口,肯定自己出去吃好吃的。她可是听李木说了,美食街上热闹的很。 想到这里,章姗姗眼珠子一转,挽过他的胳膊,甜甜地说:“哎呀,医生都说适量的运动有助于宝宝的发育。而且,又不远,走几步路就到了嘛!” 男人最怕她突如其来的撒娇,叹了口让步:“就你最有理,帽子戴好了,外边晒。” 集市里已经是人声鼎沸。昨天晚上的城市新闻都做了报道,无疑又做了一场免费的宣传。 许多昨儿吃过石花糖水的客人今天又寻摸了过来,余简手里的活儿就没停下来过。 食盒里的小料越来越少,桶里的牛奶也就剩下了浅浅一层,余简招呼陈心怡耳语了几句,石花糖水算是售罄了。 “石花糖水还有最后两份!后边的客人不要排队了哦!”陈心怡草草写了牌子,举在手里高喊。 “这么快就卖完了吗?盒子里不是还有吗?”有客人不相信,凑到跟前指着食盒问。 “昨天有客定的,剩下的都是留给他们的。”余简淡淡回答。 “啊……我怎么没想到可以预定,失策了失策了……”客人懊恼。 陆陆续续,排着的队伍只余下了小小一节。 余简打完