，她走出了渔村，看到了更广大的世界。她也没有忘记还留在这里的孩子。”视频中，校长娓娓说着，又拿出了厚厚一叠汇款单，“看，这是她给学校贫困生捐的钱，一单一单，我都存着呢。我告诉过她不用，他们家在京城打拼得也不容易。可她只告诉我一句话，尽所能，行正事……” 接下来，是在饶乡的一些熟悉面孔，有如今已经步入高三，正在努力学习的金燕；有在孕期因为一碗海石花备受感动的章珊珊；还有如今已经是中队长带着两条杠的李木小朋友…… 再来，就是余家食肆在京城的食客们。 李青柏吹胡子瞪眼，说着以前打死自己都不会说的话：“老余家做的东西，我放一百倍的心！”他那根舌头，什么吃不出来？ 还有关山月、杨建新的父母……这些人的脸一一在视频中出现，又都坚定不移地力挺着余家食肆。 甚至还出现了一张意想不到的脸——韩跃进。这位一切纷争的源头，在镜头前，羞愧得无颜见江东父老。他把一切事情的开端和缘由全部讲了出来，算是为自己儿子赎罪。 视频的最后，画面陡然间黑了下来。 屏幕上白色字迹一个一个显现：这样的余家食肆，你能不爱？ 打的是问号，但看的每一个人都在心中呐喊：爱！ 余家从上到下，都是高尚的人品，小老板的那句：“尽所能，行正事。”不知打动了多少人的心。谁能想到，就这么一个二十岁都不满的小姑娘，能有这样的高度。而他们这些隐藏在键盘后面的人，竟然还想着去污蔑她。 这一天，整个京城门户网站很安静，而众人的内心，又极度地不平静。 余简在房间里，静静地看完了整条视频，有着隐忍的激动。她从没想过，会有这么多人愿意为她、为余家食肆发声，也知道在这背后默默为她做一切的谁。 一时间心绪有些复杂，就像忽然做了过山车，在底下淋了一场冷雨，又吹上了高空的徐风。 她拿起手机，想要拨通那个电话，手指却又定定地停在了半空中…… 就在这时，电话铃声陡然响起，她被吓了一跳，下意识地松开了手。手机噗通掉落在桌面上，屏幕暗了暗，又亮起，“唐渊”两个大字随着铃声震动，不断闪烁。 她等到铃声快结束时才猛然惊醒，手忙脚乱地接起，还未说话，对面就传来熟悉的轻笑声：“还是晚了一步。” 晚了一步，让你做出这么大的牺牲。 “啊……不会啊……”余简知道他在说什么，也轻声回答，“没有牺牲。” 隔了两秒，她又说道：“谢谢你，唐渊。” 这是正式的道谢。谢谢他，为老余家所做的一切。饶乡之行，想必不易，校长是多么严谨顽固的一人，能让他说这么多，唐渊肯定做出了巨大的努力。还有那些食客们…… “谢谢你们。”她忽然一笑，语气中是长久以来的轻快。 第158章 消灾饼 历经寒冬，余简和唐渊之间的关系变得更加微妙。 唐大厨休整过后，重新杀入兰亭轩的后厨大展身手，而余简在没有课之余，呆在余家食肆的时间多了起来。 在那晚的电话之后，两人依然没有见面，但是莫名地就让人觉得肯定发生了什么。 周小妍趴在前台，捅了捅正在擦台面的张明明：“你不觉得奇怪吗？” 张明明疑惑：“什么？” “视频是唐大厨提议安排的，重要人物都是他亲自去找的，按照小老板的脾气，肯定就要登门道谢了，怎么如今一点动静都没有？”周小妍摸着下巴眯起了眼，眼睛划出一道狐狸眼般的线条。 不对劲，太不对劲了。 张明明迷茫地看了她一眼：“可能在你不知道的时候感谢过了？” “不可能！”周小妍斩钉截铁地说道。她可是安插了眼线在兰亭轩的，什么风吹草动能逃过她的眼睛。 张明明攥着手上的抹布，定定地瞟了她一眼，又瞟了一眼，毫不犹豫地吐槽了一句：“你就是吃饱了闲的！”有那八卦的时间，不能帮他干点活啊？ 余家食肆的生意渐渐恢复，这几日的客人明显比前面要多了很多。 听了他的话，周小妍目光微微一闪：“好嘛好嘛，后面那两张桌子我来擦……” 外头几人吵吵闹闹，厨房里，余简正在做消灾饼。 从殷商时期起，人们就会通过祭祀的方式祛病消灾、祈求福祉，到后来，便衍生出许多祈福的吃食，这消灾饼便是其中一种。 “《清异录》中曾记载，僖宗幸蜀途中，因饥饿难耐，又缺少粮食，宫人和当地百姓一起努力，做出了一些饼子，这便是‘消灾饼’。”余简往面团上撒了一把干面粉，看了一眼直播室中观众的提问，解释道。 大唐到了僖宗年间，黄巢率领义军起义，逼近长安城，僖宗束手无策，只得学玄宗，南下入蜀地躲避战乱。乱世年间，这消灾饼，大概就是大唐人民祈求生活安宁最好的寄托了吧。 面粉中倒上一点白酒，搅拌均匀，加入熟猪油，搓成絮状，再放入温水揉匀，和成面团，用湿布盖好。 消灾饼要用红豆馅料。乘着餳面团的时间，余简从池子里拿出泡了四个小时的赤小豆，手掌插入盆子中心，按着顺时针的方向缓慢地画着圈，再把浸泡的水倒掉。 馅料的制作工艺讲究，得经过泡、煮、熬稠、炒香等好几个过程，其中不放糖，只加入桂花和梨肉，这样做出来的红豆馅口感清甜，又有营养。 面团餳好后要制胚，取一搓小面团，擀成椭圆形面片，顺着面片把长度擀长，两边轻轻卷至中心，剖面成双环状，再其中放入馅料，再将面片叠起，用手轻轻拍平。再将卷口向外，用手提住两端，由外向里折转，在两端相接处套一个环，便成了饼胚。 唐代的饼子除了烘烤便是油炸，这种传统手艺一直沿用至今。锅内倒入熟猪油，用小火烧至二成热，把饼胚放入，浸炸片刻，待其在油面浮起，快速捞出沥油，过两分钟后加之大火，再把饼胚放入混炸，用筷子快速翻转。 炸好的消灾饼色白、皮酥，放凉后盖上特制的红色图案，垒在青色的磁盘中，缀上一朵黄色小花，美不胜收。 【怎么办……好想吃！】观众们忍不住了。 【有没有今天定位置了？等会告诉我们味道如何！】 也有跟着余简一同做的，看着简单，实际做起来，那手指就是不听话，只能戳键盘：【跟着小老板做饭的第三天，再次以失败告终。好了，以后这些锅碗瓢盆可以进冷宫了，我还是去余家食肆吃小老板做的就行了。】 余简一条一条看完弹幕上的内容，不自觉地露出了个笑