我这不是开玩笑嘛……” 再看女人又想骂他，连忙找了个借口先溜为敬。老板娘追了两步，把手里的蒜子狠狠地扔向他的背影，转头看见余简呆呆地看着她，又有点不好意思，“都是街坊，闹着玩呢。来吃小笼馒头吗？快进来——” 经过大橘猫的时候用脚尖轻轻踢了踢，把它移了个方位，大橘先是疑惑地看向她，紧跟着翻了个身露出白胖胖的肚皮，老板娘被它逗笑，点了点它的脑袋：“现在可没时间跟你玩。” 店里也是小小的，整齐地放了几张小方桌，基本都坐满了。余简找了个空位，静静地等着老板娘上餐。弄堂里的小店大多都是夫妻店，丈夫在厨房忙活，妻子招呼客人。偶尔也请了一两个阿姨，都是抬头不见低头见的邻居，说是空了过来帮帮忙的。 余简点了一笼小笼，一份炸猪排，再加上一碗小馄饨，据说这是无数老底子的魔都人标配。 先来的是热气腾腾的小笼，个个小巧独立，拿着筷子戳破面皮，蘸上小碟子里的香醋，轻轻咬一口，慢慢将皮子里头的汤汁细细嘬光，只觉得这汤汁鲜甜得要命，余简不自觉地就眯起了眼。 再咬一口，皮薄肉多，连肉都带着一股清澈的鲜香味。 连着吞了两个下肚，余简才细细打量起这看着不起眼的小笼馒头。听说正宗的魔都小笼，表面要有十四个以上的折褶，这就很考研师傅的手上功夫，毕竟面皮小，混上馅料包起来都不容易，更别提还要捏出褶皱了。 余简舌头尖，一口就尝出肉馅是用了新鲜的夹心猪后腿肉，用刀剁碎，瘦四肥一的配比。再看笼屉上剩下的小笼馒头，形状差不多荸荠大小，小巧玲珑，周身呈半透明状，清晰可见里头红色的肉馅。 “炸猪排和小馄饨来咯~”老板娘一手碗一手盘子，稳稳当当地穿过狭小的走道，放到余简面前，见她停了筷子不吃，问，“不好吃吗？” “很好吃，我就看看这是怎么做的。”余简老实地回答。 这可把老板娘逗笑了，颇有岁月的眼角折起深深的皱纹，连着语气里都带了些笑意：“你这小囡，才多大啊，还会做饭啦？” 小囡？ 余简一怔，是在叫她吗？ 可是…… 刚刚这个称呼老板娘明明是叫门口的大橘啊…… 她抿了抿唇，按下心中的疑惑，回答：“我会做饭的。” 此时店里也不忙，老板娘索性拖了张椅子过来，跟余简面对面坐着，兴致满满地跟她聊天：“你看出什么名堂来了吗？” 摇了摇头，余简很是谦虚，“您家的小笼包皮薄汁水多，我做不来。” 说起店里的小笼馒头，老板娘也是带着自豪的：“小囡很识货啊，我们这家店开了好几十年了，从我年轻的时候起，就在这店里忙活。我们做的那是最传统的小笼馒头，外表虽然比不上外头的什么网红小笼，但味道，那可是几十年都没有变过。” 声音不高不低，倒是店里的客人都听见了。就有熟悉的客人放下筷子夸赞：“哎哟，你不说我还没发现，果然还是跟三十年前一模一样啊……” 这口气，说不出的狭促。老板娘眼睛一瞪：“那你明天可别来了，去尝尝新鲜口味吧！” 客人连忙讨饶:“别啊——我这不是说你几十年如一日么？” 逗得店里的客人哈哈大笑。 笑过之后，又是隐隐的忧伤，老板娘一阵叹息，语气凉凉：“你们啊，珍惜还能吃这一口的时光吧，晚点等这儿拆迁了，想吃都吃不到咯！” 店里顿时陷入一阵沉默中。大家都静静地吃着自己的小笼包，或喝着馄饨汤，只能听见偶尔传来的勺子碰撞碗的清脆瓷音。 “重新找个地方再开起来不就行了？我们肯定去捧你的场。”寂静中有人出声，余简看去，是个十来岁的小男孩，肩上还背着书包，说完了话就往嘴里塞了一颗小笼包，大约被汁水烫了下，连忙张大嘴用手扇风。 老板娘愣了愣，脸上表情无奈起来：“哪里说得那么容易哦~魔都的房租一年比一年高了。何况，我们也到退休的年纪了，这干了几十年，也想歇歇啦！” 话虽然这么说，但是余简在她的眼底，分明看到了种种的舍不得…… 第204章 弄堂里的小破店（三） 临走的时候，老板娘已经恢复了最初的热情，刚才的怅然若失似乎好像是昨日的风景。 “拿好了呀，要趁热的时候吃，不然味道不灵了。”把打包袋递给余简的时候还不忘关照，转头又跟忙着给新来的客人点餐了。 余简在门口站了好一会，大橘依旧懒洋洋地躺在地上，偷偷摸摸地伸长了脖子闻了闻她手上的袋子，发现是自己经常闻到的味道后，又兴趣缺缺地继续脑袋。 片刻后，余简迈开了步伐，就跟老板娘说的一样，日子还得继续过下去，人，总得往前看。 酒店里，黄暖好不容易从温暖的被窝里伸出手，从枕头底下摸出手机，屏幕亮了亮，时间赫然写着九点，还有无数个未接电话。 她瞌睡虫一下子全被吓跑了，整个人差点从床上跳了起来，嘴里不住地念叨：“糟了糟了糟了——” 阿简又该骂人了。 隔壁房间的余简狠狠地打了个喷嚏，揉了揉鼻子，瞟了一眼墙壁，跟正在吃小笼包的陈心怡吐槽：“肯定是黄暖在说我了。” 陈心怡含糊不清地回答：“这么准的吗？” “再过五分钟，她肯定会敲响你的大门——”余简摊手。 果不其然，五分钟还没到，门铃就急促地响起，陈心怡慢了一拍，刚起身，就听见外头已经不耐烦地拍上了门，黄暖喊着：“小辫子，是我，快开门！” 等门拉开了一道缝，又迫不及待地钻进来，拉着陈心怡人嚷嚷：“咋办？我有又睡过头了，阿简生气了骂我怎么办？” 陈心怡默不作声地往前走，她在后头叽叽喳喳地拼命问，无意识地一抬头，发现所说的主角正似笑非笑地看着她。 黄暖愣在原地，整个脸都皱成了一团，然后，一点一点地挪到余简身边，露出谄媚的笑容：“呀！阿简你怎么也在这儿啊？” 余简勾起唇角，双手抱着胸瞥了她一眼，“我不得准备着好好骂你一顿？” 黄暖身子一僵，连忙给她捶腿捏肩：“哎哟，我们家阿简这么温柔可人，怎么会骂人呢？” “不是啊——你刚才可跟我说阿简凶的要死，眼睛一瞪你心就心慌慌……”陈心怡嚼着嘴里的炸猪排，落井下石。 “别说，别说了！”黄暖朝着她拼命挥手，再说下去，自己今天可真要玩完了—— 于是在陈心怡和余简双双联手的情况下，黄暖感觉自己是跳进黄河也洗不清