这时候正巧又来了客人，方子律道了声“抱歉”，去接待新的客人了。赵有韦亲自上阵，把蔬菜放入鸡汤中。 香菇表面切上了花刀，胡萝卜雕出了花型，还有一只只白胖子，女友好奇地捏了捏，梨涡再显：“是竹荪哎~没想到在国外能吃上这玩意。” 等到白胖子一颗颗漂浮在澄净的汤水之上，绵密丝网中吸满了鲜香的汤汁，赵有韦一个不拉，全部捞出放到女友的碗中。他一直记得，女朋友最喜欢吃的就是这种菌类，以前在安市，隔三差五就要让丈母娘炖上一锅竹荪鸡汤。他眼中暗了暗，看着她欢喜得如同孩童的样子，心中万分愧疚。 口中的竹荪轻咬就爆汁，鸡汤滋味浓郁，但丝毫没有掠夺菌菇本身的滋味。竹荪虽然软趴趴的，但嚼一嚼又有脆爽感。女友一口一个，吃得心满意足，连带着碗中的鸡汤也喝得干干净净一滴不剩。 走出华夏餐厅的时候，赵有韦还有些恋恋不舍，一步三回头地回望。女友手中拎着一个漂亮的礼品盒，那是华夏的白案师傅特意给她做的点心版火锅。 “有韦，明年咱们就回华夏吧。”女友郑重其事地说道。 赵有韦一愣，不明所以：“可是工作……”当初两人可是排除众难才去的花园国。 女友俏皮一笑：“我觉得还是华夏的月亮更圆一些嘛。” 看着女友笨笨跳跳的小女孩作态，赵有韦在原地站了两秒钟，露出了久违的笑容。 …… 霓虹餐厅。各位大厨站成一排，准备施展各自的十八般武艺。 这是渡边村一的主场，不容得任何人捣乱，武田想要跟着一起来，被渡边的人制止，只能在酒店内干瞪眼。 “准备好了吗？”他大声问道。 众人齐齐应声：“嗨！” 渡边听着这响亮的声音，满意地点了点头。评审团们给出的主题是“锅物”，又没说只做锅物料理，他今天就让大家看看，霓虹国最高端的菜肴到底有哪些！ 和牛，是霓虹国的标志性产物之一。在霓虹，最好的松阪和牛是连天皇都赞不绝口的料理食材。他将集合所有的厨师力量，向世界展示霓虹和牛的风范。 方脸厨师本来是武田的人，被几个巴掌扇得直接投入了渡边的阵营，如今作为先遣部队，主要负责前菜的部分。和牛经过调味，在炭火上炙烤，切成细细薄薄的片状，均匀地码在铺了绿色芝麻叶的小碗中。 食客看了看，一张脸皱成了囧字，看着只有三、四片，也太小气了吧。想到套餐上那高额的价格，不由地心中滴血。 也只能硬着头皮先吃，出乎意外地，肉质嫩得飞起，味道稍微有些清单，但丝毫不妨碍绝美的味觉体验。 第二道前菜是和牛肉泥。新鲜的牛肉剁成馅泥，用手微微抓成小团，只在上面放上一小撮鱼子酱，就是最珍贵的菜肴。食客小心地用勺子舀出，还得用手托着，深怕掉下一粒昂贵的鱼子，那可都是钱啊—— 鱼子咸香，肉泥其实没有任何味道，但两者一中和，竟然又有一番别样的滋味。食客挑了眉，任凭牛肉在口腔中肆意凌虐，堪堪咽下，只留下脂肪的香味。 这两道小菜吃下，这金发碧眼的食客觉得腹中更饿了，眼看着下一道菜还遥遥无期，不免有些失望。 好吃是好吃——可时间等得也太长了吧…… 第325章 九宫锅（五） 二十分钟后，盼星星盼月亮的终于等来了主菜。先是上了一小炉炭火，又有服务员端着两块厚切牛肉上来，铁丝网架上炉子，将牛肉在特制酱料中沾上一圈，用炭火慢慢温熟。牛油顺着丝网滑到炭火上，激起阵阵烟气，又反向熏上肉表层，那股子香气，真是想让人忽视都忽视不了。 “我自己来？”外国食客很好奇这种新奇的烧烤模式，想要自己动手，却被服务员一口婉拒。 “您自己烤的会失去和牛最好的味道。” 声音虽然细细弱弱的，但食客瞬间变了脸色，心里有些不舒服起来。又见他中途用洋葱给牛肉补料，撇了撇嘴，谁还没BBQ过？ 这番闷气一直持续到服务员把和牛放入他碗中，闻着香浓气息，他一口咬下牛肉。酱汁被很好地锁入肉质中，刚咬下就爆出汁水，牛肉嫩得入口即化，仿佛咸味的棉花糖一般。 “客人，马上为您上霓虹最有名的锅物料理——寿喜锅。”服务员从跪坐的姿势站立而起，不多时又推了了个小车子过来。 炭火又加了几块，火候立刻就增大，撤去了铁丝网换上了浅锅一口，先用丰厚的牛油把锅子刷一圈，再把薄切的和牛肉平摊入锅子底部，撒上一小撮面粉，淋上酱料。等锅内的酱汁开沸腾，把半煎半煮的牛肉放入搅碎的无菌蛋中，牛肉肥瘦均匀，一口一片，食客吃得心满意足，意犹未尽之际——牛肉吃完了。 “再加一份牛肉。”食客吧唧着嘴说道。 服务员这时候的笑容倒是有些甜美：“好的，一片牛肉1000公鸡币。” “什么？”食客惊得差点从椅子上站起来，“这个套餐才668公鸡币，一片和牛你敢卖1000？” 服务员微笑，只是眼里稍稍带着些不屑：“这是霓虹国最高端的食材。”言下之意，你等这般凡夫俗子都还不配吃它呢。 “不要了！”食客悻悻道，“你继续吧。” 服务员颔首，这回连话也是不愿意回答了。和牛煎制完后，锅子放上不同类别的蔬菜，加一点点高汤，就可以继续食用。服务员料理得漫不经心，食客被高价的和牛吓到，吃得也是三心二意。 好不容易把锅里所有的东西吃完，最后上的就是渡边做的点心——抹茶朝露。这是个风雅的名字，四方的小块，半截透明晶亮，半截富郁沉沦，白色和绿色两个差异色的对接，让人眼前不觉狠狠一亮。 食客小心翼翼地用勺子舀出一点，舌头一卷，浓浓的抹茶香气窜入舌尖，微苦过后就是无尽的香甜，让他不由自主地想来一口清茶，中和这股子甜味。等到茶水入口，他才微微舒展眉头，把嘴里含着的点心咽下肚。 真是……一点都没有华夏的点心好吃啊！那天早上，他晨跑结束，正巧碰上华夏包子开笼，那白白胖胖的一个，一口下去，肉香四溢…… 念及此，他不免对霓虹的菜式有些失望。要不是隔壁的华夏餐厅已经排上了长队，谁会愿意来吃这种东西？吃又吃不饱，闻着都没人家香。而且……那边上坐着的一桌又一桌觥筹交错的客人，明显就是霓虹请来的托！都是黑发黑眸的霓虹本国人！ …… “八十八号的客人，请这边来！”方子律一人实在忙不过来，一个电话让褚良伟带着人过来。这不，小老头一边关注