打一勺。 “小溪，东西来咯——”后厨一声爽朗的叫喊，打断了女孩发呆的思绪。她放下手中停了很久的书，小跑着去帮忙。 皮卡轻巧地停在后门口，从上头探出来一个毛茸茸的脑袋，一张异域特色的脸庞说不出的俊美：“小溪？好久不见了。”声音却是甜美的女音。 小溪朝着她点了点头，却不说话，伸出手接过她拿着的筐子。满满一箩筐的蔬菜少说也有一二十斤，可在她手里却轻飘得如同羽毛一般，都没怎么用力就直接抬了起来。 “啧啧啧，每回看你这大力士的样子我就为某些男人汗颜……”女子直起身子，居高临下地看着她，又瞅了一眼搬一个大白菜都吃力的男孩，一脸嫌弃。 老板娘听了她的话“哈哈”笑了两声，“叶丽娜你怎么又在吐槽你弟弟了？” 叶丽娜翻了个白眼，看着手无抓鸡之力的弟弟，没好气地踢了踢他：“动作快点！你看看人家小溪——” “你拿他跟小溪比？”老板娘愕然，“小溪可是能一手提起一只羊……”提起这个，老板娘也觉得不可思议。她跟小溪的相遇说来也奇妙，看着柔柔弱弱的小姑娘，竟然能在奔腾而来的羊群中一手捞出了她，免去了她受到羊群践踏的皮肉之苦。在救下她之后，又徒手握住了头羊的羊角，一把把它掀翻了。 要知道，那可是百十斤的强壮公羊啊！ 这么一看，老板娘也觉得叶丽娜说她弟弟的话一点没错，现在的男孩子怎么比姑娘家都要柔弱呢！ “还有吗？”小溪从后厨出来，把已经腾出的空筐子递给皮卡上的叶丽娜，问道。 叶丽娜盯着戴着口罩的女孩看了又看，嘻嘻笑道：“每次听小溪说话就觉得听到了圣山上的清泉流淌的声音，耳朵都要怀孕了……” 要是换了别人，听了这样谄媚的语句早就喜笑颜开了，可是小溪却不为所动，对着老板娘点了点头：“没有的话我去做菜了。” “好伤心——”叶丽娜看着女孩子决然离去的背影，捂住心口夸张地跳着脚，“每次都对我这么绝情，枉我还给她带了最好吃的奶糕！” 老板娘瞥了她一眼：“小溪性子冷你又不是不知道，怎么每回来都要逗她？” 叶丽娜瞪大了眼睛，叉着腰不服气地回复：“那还不是我想跟她做朋友嘛！”叶丽娜女身男相，性子又烈，小小年纪就开始赚钱养家，跟一般的小女生有着天壤之别。从小到大，她就没什么同性朋友。可是这个外来的女孩却莫名地对她的胃口，就一眼，她就很喜欢这个叫小溪的女孩。 只是小溪似乎对她不是很感冒的样子。或者说，除了厨房里的锅碗瓢盆，没有什么能入得了她的眼。连对着衣食父母的餐馆老板娘，也是礼貌有余热情不足。 这就让叶丽娜对她更是好奇了。他们这个小镇跟疆省的旅游大市不一样，除了资深的驴友根本不会有人来，这忽然来的小姑娘就好像在众人平静的生活中加入的一滴油，让她倍感兴奋，迫切地想探究她的来历。 第355章 辣皮子拌面 “老板娘，我走啦！生意兴隆哦——”叶丽娜帅气地拉开车门，坐上驾驶座，朝着老板娘挥了挥手。 “好，路上慢点开啊！”老板娘手里拿着一袋子的奶糕，也向她道别。 他们这家饭店虽然规模不大，但地理位置挺好的，周围地势空旷，能停好些车。从饭店背景墙上满满的照片不难看出，这家饭店历史悠久，从上世纪开始就一直伫立不倒。 后厨里，名叫小溪的女孩正在奋力剁着羊肉，她正是改名换姓的余简。 余简在西市待了很久，她留恋着大唐的点点滴滴，可时间越长心中越是惆怅。大唐终究在历史长河中消亡了，现代再怎么复刻，不过只能效仿出一点皮毛而已。她在城楼上看着底下的繁荣，最终还是决定离开。 于是一路辗转，来到了疆省。后来，她无意中救了老板娘。 “你叫什么？”那时候老板娘惊魂未定，勉强问起了她的名字。 她愣了愣神，隔了好久才回答：“我叫……小溪。” 再后来，老板娘好心地收留了她，包吃包住，每个月还有工资。正好原来的厨师辞职。她就这样，在后厨做了一名小厨子。 心，却莫名地安定了下来。 热锅凉油，油热后放入羊肉，炒干水分，放入生姜、葱段和蒜片，再用盐和花椒提味，加上老抽上色，炒出香味后放入辣皮子继续翻炒。 一股辣椒特有的辛香气味喷发而出，瞬间就席卷了整个厨房。等炒得半干的时候再放入西红柿丁，让其完全融化在羊肉中，再倒入开水煮沸。 煮肉的间隙，她开始揉面。面粉中加入盐增加筋性，凉水边倒边搅拌，到絮状的时候下手搅拌。面团要三饧三揉，这样出来的面拉得再长也不会断。面团刷点油，擀成薄长方形，用刀快速切出小缝，再盖上保鲜膜进行最后一次饧面。 锅里传来咕嘟咕嘟的气泡声，掀开锅盖，里头的西红柿汤水已经煮得粘稠，配合着辣皮子和羊肉的味道，光闻一口就觉得口齿生香。小溪一手拿着配料碗，一手持着锅铲，飞速地倒入青椒丁、洋葱丁，再把刚才剩下的蒜瓣一同加入，锅铲快速地翻炒，再放入调味提鲜后出锅。 辣皮子拌面的面条不像阳春面那样细爽，是有厚度富含嚼劲的面条。所以搓面的时候讲究技巧，圆柱形的面条在揉搓过程中要反复摔打，再拉成细条，同样的边拉边打。 大锅里的水也开了，小溪把做好的面条下入，反复搅动着。手工面条煮的时间不易过长，两三分钟便可捞出了。 一大盆子的面条配上一大盆子的辣皮子，端上了长条形的打饭桌。这是饭店免费的面食，客人们可以根据需要自己取。 …… 下午四点半，饭店门口依稀开始有车辆停下。老板娘对外瞅了瞅，抿住唇笑，见了来人进来，热情地打招呼：“今天有点早啊。” 出租车司机挠了挠脑袋，憨厚一笑：“中午拉了个客人去邻市，这才刚回来，午饭都没吃呢！” 说着，自觉地走到收银台前，扫了十块钱。他每次来，都只吃十块钱的饭菜，有荤有素能吃得很饱，比其他地方划算多了。他算过了，就算每天都在这儿吃，也能剩下好几百块钱。现在出租车的生意不好干，能省一点就算是赚的。 “今天做了辣皮子拌面，你先吃一点？”老板娘看着他满脸倦容，指了指不远处。 司机眼睛一亮：“我可是最喜欢吃辣皮子拌面了，快让我尝尝怎么样。”连忙走到打饭桌前，掀开盆子上盖子，闭着眼睛闻了闻，那种混合了多种维生素的辣意让他满意得直点头，不停地念叨：“