更好吃。” 宋宴卿点头，又问：“你跟钱掌柜说的管饱的吃食，是这个吗？” “卤肉饭虽然好吃，但不适合天热，多吃几次容易腻，”章北庭道，“我打算做些凉面来卖。” “凉面？”宋宴卿知道城里也有别的食肆卖凉面，但生意并不怎么突出，毕竟凉面不像汤面，可以在汤底和浇头上做文章，能调出的味道有限。 章北庭笑着道：“后天收摊了我们去买香料，回来我做给你先尝尝，看够不够出摊的标准。” 穿越前，他家饭馆最开始就是靠辣椒油打出名声的，十几种香料炸出来的辣椒油，就光米饭都能下两碗。 更何况是拌凉面。 -------------------- 感谢在2022-07-20 00:04:09~2022-07-21 01:51:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：夜炫a 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：拖延症晚期患者、微微阳光 10瓶；佑尘 5瓶；大懒猫CC 2瓶；梨梨 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第11章 回击 章北庭第二天早上出门买菜，远远地就看到章平的身影在远处一闪而过。 之后他跟宋宴卿不管去哪里，身后都不远不近地偷偷跟着一个人。 等到终于去买冰粉的配料，不仅章平高兴马上就要知道冰粉是什么做的了，章北庭也是狠狠松了口气。 这种一出门就被人跟上，还要装作不知道的感觉，实在是太难受了。 他跟宋宴卿带上了这几天卖冰粉攒的所有钱，又各自背了一个大背篓。 出了巷子，还特意在何家的菜摊前跟何海闲聊了几句。 章平看到章北庭跟宋宴卿在何家的菜摊前闲聊，急得手心都开始冒汗。 他从前一天早上开始，就什么事都没做，从早到晚守在章北庭家附近，就怕一个不注意，章北庭已经买好做冰粉的材料。 两天里，章北庭跟宋宴卿除了买菜跟摆摊就没出过门。 这会儿终于被他守到了，结果这两人聊起来就不动了。 章平蹲在远处的大树下，蹲得腿都麻了，章北庭才终于打住跟何海的闲谈，往外面大街走去。 他敲了敲僵硬地双腿，一瘸一拐，假装闲逛跟了上去。 看着两人进了杂货铺，他就在半条街外人多的地方找了株靠河的柳树挨着坐下，眼神一直留意着杂货铺的方向。 没一会儿，章北庭跟宋宴卿就出来了，进去时空荡荡的背篓里装满了东西。 章平继续坐在柳树下没有动，他都守了两天了，不急于这一时。 然而跟他预料的不同，章北庭跟宋宴卿从杂货铺出来后，并没有离开，而是转身去了不远处的药铺，并且在进入药铺前，谨慎地往四周看了看。 章平顿时心如擂鼓。 眼睛一瞬也不敢离开药铺的大门。 这回进去得时间长一些，再次出来，两人的脚步明显快了许多，也不走街中间人多的地方，而是沿着河堤走。 章平就躲在河堤的柳树下，若是不动，马上就会跟章北庭撞见。 他看到旁边停着条乌篷船，低着头腰一弯，钻了进去。 他觉得自己实在是好运，这条乌篷船的主人居然不在。 透过船帘的缝隙，他看到章北庭跟宋宴卿说着什么，越走越近。 怕被两人察觉，他连呼吸都不敢太用力。 很快，两人从船边经过，说的话也清清楚楚地传进了他的耳朵里。 章北庭：“快点走到吧，回去赶紧把东西磨碎了，明天做冰粉还要用。” 宋宴卿：“明天要少放点面粉，今天的煮出来有点硬了。” 章平只觉心脏咚咚咚地像是要从胸腔跳出来，死死捂着嘴才没有发出声音，等到那两人的脚步声离得远了，他才腿一软，直接瘫倒在乌篷船里，后背汗湿了一大片。 稍微平复了些内心的激动后，他立刻从乌篷船里爬了出来，直奔药铺。 “掌柜的，刚才出去的那对年轻夫夫，他们买了些什么？”章平急不可待地问。 头发花白的药铺掌柜停下手里磨药的动作，一板一眼地道：“我们店里有规矩，不能向外人透露客人买了什么。” “我……我给你钱，”章平从钱袋里掏出一把铜板，“买你的消息。” 掌柜的摇头。 “是不是觉得不够？”章平说着又要往外掏铜板，他都已经偷听到冰粉的方子了，总不能折在这里。 “客人买了什么肯定是不能泄露的，”掌柜的缓缓道，“不过你要是跟他买同样的东西，我开药铺的，总不能……” 他话没说完，章平就立即道：“买买买，我要跟他买一样的，掌柜的你快给我抓。” “行，一共三百二十文，你先给钱，我就去给你抓药。” “这么贵？”章平脱口道，三百二十文，都够他们家大半个月的开销了。 “不要就算了。”掌柜的往柜台上一靠，继续有一下没一下地磨起了药。 章平一咬牙道：“要。” 三百二十文而已，等他做出冰粉，很快就能挣回来。 章平提着东西出药铺时，脸上的笑容压都压不住，有了这些东西，再加上知道冰粉是面粉做的，他相信他很快就能把冰粉做出来。 药铺里头掌柜的数着钱，同样是开心的。 本来按照规矩，他们确实不能把客人买的东西泄露出去，但先前那个客人自己说了，若是有人来打听，不能透露，但是可以把他买的东西同样卖给打听的人，最好多加一些量。 他试着翻了八倍的量，没想到打听的人问都没问就要了。 站在街那头的章北庭面上也带着笑，看到章平哼着小曲儿从药铺出来，他收回目光，“走，我们回家做凉面吃。” 章北庭跟宋宴卿回到家，先是把满满两个背篓的东西整理了出来。 他们今天东西买得多，光米面就各买了十斤。 要做辣椒油，他又买了三斤菜籽油，盐也买了两斤。 其余放冰粉里的芝麻花生跟糯米这些，也都各买了一些。 再加上买香料的钱，这几天卖冰粉攒下的钱一下就去了一大半。 把东西归置好，两人开始做凉面。 和面的水是上午用草木灰过滤出来的，这样做出来的是碱水面，会更有弹性一些，也更适合做凉面。 宋宴卿和面，章北庭就炸辣椒油。 炸过葱姜蒜跟香叶、八角、草果等十几种香料的菜籽油滚烫又香味浓郁。 稍微放凉一些，分两次倒入加了芝麻跟花生碎的辣椒面种。 热油跟辣