那么点，来晚了就买不到了。 章北庭道：“我们家就两个人，再多也弄不出来啊。” 大家不好再说什么了，章北庭他们卖的都是别人没有的东西，要是雇人帮忙，确实得好好考量考量。 钱良才掐着快收摊了的点才来。 章北庭将凉面给他装好，又拿出准备好的香辣田螺，“今天家里炒田螺，带了些来给您尝尝。” 本来他还在想着，当着那么多客人的面，要怎样才能送得自然，不让其他客人觉得不平衡，这下刚好。 “那我就不客气了。”钱良才稍微一想就知道，章北庭会送自己田螺，并不是自己凉面跟冰粉买得多，而是那日收摊后的一句提醒。 知道章常林从书院回来规劝父母后，他也想过，或许自己不提醒，章北庭其实也是知道的。 只是美味当前，谁会拒绝。 不过…… 他看着碗里还带着壳的田螺，有些迟疑，“这个要怎么吃？” 其他食肆饭馆卖的都是炒田螺肉啊！ “拿竹签或针把肉挑出来吃，”章北庭道，“要是能够直接吸出来，会更有味道些。” “我回去就试试。”钱良才跃跃欲试。 对于好吃的东西，他一向勇于尝试。 而且有冰粉在前，凉面在后，他现在对章北庭做菜的手艺有着莫名的自信。 *** 收摊回到家，宋宴卿开心地道：“我们明日准备十斤面粉的凉面吧。” 先前卖冰粉时也是这样加的。 “可以，”章北庭点头，接着试探着道，“不过我们是不是雇一个人帮忙和面擀面。” 宋宴卿怔了怔，“和面擀面我都可以，为什么要雇别人？” 章北庭缓缓道：“我看后院的冰粉果这几天已经大量成熟，想着我们是不是应该多摘些回来，除了平日里做冰粉用的，还要存一些，不然明年的冰粉果成熟前没得用。” 冰粉果在六月中旬到下旬才开始成熟，而五月天就非常热了，如果今年不留冰粉籽，明年夏天至少有一个多月没冰粉卖。 章北庭继续道：“今天我数着卖了二十五碗凉面，一共一百五十文，看起来要卖七十五碗冰粉才有这么多钱，但光买面粉就去了四十文，还有辣椒油跟黄瓜这些佐料的价钱，总体算下来大概只赚到八十几文。” 这几天，冰粉每天卖的钱还多一些，买红糖糯米芝麻这些的成本却少得多。 “那就雇个人和面擀面。”宋宴卿很快想明白。 他有更重要的事情要做。 凉面最主要的卖点是辣椒油，别人就算知道面是怎么和的影响也不大，而冰粉，不管是冰粉籽还是做法，两人都不想外人知道。 只能他们自己去摘。 -------------------- 感谢在2022-07-23 08:52:53~2022-07-24 08:42:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：白色泡沫盒 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：游轻 18瓶；妃妃妃妃 10瓶；跪求大大别断更 5瓶；我要上天!、大懒猫CC 2瓶；梨梨 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第14章 雇人 决定了要雇人，但是雇什么人，怎么个雇法，都是个问题。 章北庭跟宋宴卿都没这方面的经验，对附近的人也不熟。 两人决定去隔壁找何婶子问问。 章北庭盛了一大碗下午做的香辣田螺带上。 何家才吃了晚饭，一家人坐在院子里乘凉。 章北庭把手里的碗递给苗凤花，“下午做了点香辣田螺，拿来给婶子尝尝。” “来就来，还带什么东西。”苗凤花接过碗，转手递给身边的男人后，拉了条凳子放到章北庭跟宋宴卿面前，“你俩坐，婶子去给你们倒杯水。” “不用麻烦了，”章北庭道，“今天过来，是有点事想问婶子。” 两家最近走得挺近的，他说不用倒水，苗凤花就顺势坐下，道：“你说。” “是这样的，”章北庭道，“我今日做了点凉面，跟冰粉一起带到摊子上去卖了，生意还算不错，但婶子也知道，家里就我跟宴卿两人，只做冰粉的话还行，多了凉面就有些忙不过来了，想雇个和面擀面的人，不知道婶子有没有合适的人介绍。” 苗凤花有些咋舌，前段时间章北庭的日子过得有多难，她是最清楚的，没想到这么短短几天时间，不仅生意做起来了，还是好到需要雇人的程度。 不过他们一家子都是属于比较踏实又容易满足的性格，别人过得好，他们可能会羡慕一下，但不至于眼红，别人过得不好，若是关系不错，她也愿意帮上一点。 因而听到章北庭说要雇人，她也只是一瞬的惊讶过后，就问：“你想怎么个雇法，对雇的人有什么要求吗？” “每天午时后开工，工钱按面的重量当天结，人的话，最好嘴严一些。”章北庭道。 苗凤花蹙眉思索片刻后道：“我倒是想到一人。” “婶子说说看。” “石头他娘，她以前摆摊卖过馄饨，和面擀面不在话下，做事也干净利落，你要的嘴严这一点，也尽管放心，”苗凤花道，“就是有一点，你家没有女人，她恐怕不能上你家干活。” 揉面这种活，没有雇主会愿意让人带回去干。 想到石头他娘一个寡妇带着两个孩子，上面还有个婆婆，平时赚几个铜板也不容易，苗凤花试探着道：“每天未时到申时我都在家，你要是不介意的话，可以让她在我家和面，你跟晏哥儿谁有空就过来看着。” 未时到申时，何峰他们还没从城外把菜收回来，她家院子是空的，和面要的地方又不多，摆张桌子就够了。 章北庭略一沉吟后道：“我没问题。” 何家就在隔壁，自章北庭卖冰粉以来，他们一大家子从未有过任何窥探的举动，章北庭信得过他们。 而且章北庭跟宋宴卿还要在家里做冰粉，若雇人在家里和面，反而不如这样方面。 “那我明日上午去同她说，”苗凤花道，“她应该不会拒绝。” 章北庭：“有劳婶子了。” 看他们这边谈完，何海也跟之前钱良才一样问道：“章哥，你这田螺要怎么吃？” 这田螺端进来他就闻到香辣味了。 章北庭把方法又说了一遍。 苗凤花看着眼巴巴的儿子跟孙子，笑着对磊磊的娘道：“快给他们拿几根针来，不然磊磊跟他小叔的口水都要流地上了。” 何海听到还能直接吸，没忍住跑去井边洗了手，拿起两个，一个分给磊磊，另一个