借走就麻烦了。 他一走, 带走了一小半的人, 院子里登时只剩下章北庭夫夫二人，以及何青松跟何家的妇人们。 章北庭放下东西就开始清点食材。 猪头猪脚，以及做梅菜扣肉和夹沙肉的五花肉，都要提前烧过刮洗干净。 鸡也要提前杀好，免得第二天上午手忙脚乱，现在晚上气温低，放一晚也不会走味。 他每安排一样要干的活，立刻有何家的妇人领了去做，最后整个院子里还没领到事的就何青松跟磊磊爷孙俩。 何青松目光在院子里扫了一圈，立刻找到自己要干的活，“我再去垒两个灶。” 之前屠夫杀猪烧水，用的是灶房里的灶。 明天要做十几桌菜，光灶房里那个灶肯定不够用，按照村里人的习惯，都是拿土砖在院子里垒两个临时的灶，用完推了就是。 “那我呢，我做什么？”磊磊看爷爷也有活干了，有些着急。 章北庭笑着拿出装姜的竹筐，“你给姜刮皮。” 没一会儿，章北庭就把事情跟何家的人都安排得妥妥当当。 何大伯带着何海几人借东西回来，看到家里的事情有条不紊地进行着，有些讶异地张了张嘴。 何海看到了，立刻凑上去小声道：“大伯，章哥很不错吧？” “厨子拿菜说话，到底行不行得明天中午酒席的菜上了才知道。”何大伯轻哼了一声道。 “不，今天晚饭你就会知道。” 何大伯没听清他的小声嘀咕，问：“你说什么？” “我去帮磊磊刮生姜皮了。”何海道。 虽然大伯没明着说什么，但他们一家都知道，裕兴楼的厨子被村西头那家抢走后，大伯就隐隐有些不高兴，觉得是他爹娘没把事情办好，都住在城里，请个厨子还能被别人抢走。 这事情他作为晚辈，心里替爹娘委屈，却又不能说什么。 因而在请到章北庭帮忙后，愈发期待大家尝到章北庭手艺后的反应。 晚上没有客人，吃饭的只有何家一大家子跟章北庭和宋宴卿。 章北庭跟宋宴卿被请来做明天中午的寿宴，按道理不管晚上跟明早的菜。 不过他想着反正在灶房里，看着菜又新鲜，就没忍住露了一手，做了一道肝腰合炒。 菜一熟，鲜香辛辣的味道立刻盖过了满院子的肉香味。 妇人们把菜端上桌，何大伯的目光便落在了这道肝腰合炒上。 他们何家人，不管是他媳妇还是两个弟媳，或者儿媳侄媳，都没人能炒出这样诱人的菜色。 猪肝切成薄厚均匀的柳叶状，猪腰使的是花刀，炒熟了之后，像麦穗一样散开，挂着一层薄薄的芡汁，极为漂亮。 待何家大伯母给老太太盛了一碗肉丸汤后，何海就笑着道：“大伯你不是最爱吃猪肝跟猪腰吗？快尝尝章哥炒的。” 何大伯无奈地看了他一眼，还是依照他说的，把筷子伸向了肝腰合炒。 甫一入口，只觉一股馥郁的香辣味从舌尖一直盈满整个口腔，猪肝滑嫩鲜香，猪腰脆嫩弹牙，食物本身的香味被彻底激发出来，却没有一点腥膻味。 他爱吃猪肝跟猪腰，这么多年，在村里其他人家里吃过不少，在云阳城的许多食肆饭馆也尝过，这是第一回 ，只一口，他就觉得以前吃的那些猪肝和猪腰简直是白吃了。 桌上人多，你一筷子我一筷子，一盘肝腰合炒很快就没了。 何大伯把贴在碗沿的两片莴笋片夹到碗里，站起身问：“孩子他娘，你们那桌还有肝腰合炒吗？” “你们爱吃我们就不爱了？”大伯母斜睨了他一眼，放下手里的碗道，“小章炒得多，把碗给我，我去锅里给你们盛。” 何大伯尴尬地笑了笑，端着碗起身，“一起去，我给你掌灯。” 晚上何大伯家住不下这么多人，章北庭跟宋宴卿被分到隔壁何三叔家，何海也要去隔壁跟他堂弟睡。 “我这边零嘴多，小章带些过去，要是晚上饿了好吃，”何大伯叮嘱完章北庭，又不忘问他三弟媳，“小章他们房间的被褥你晒过没？” 三婶点头道：“前几日他二叔说了后，我就晒过被子，还把床单被单都洗了一遍。” “那就好，”何大伯想到了什么，又问，“最近夜里冷，你准备的是厚被子吧？” “是厚被子，”三婶有些无语，“大伯这么不放心，要不让小章他们今晚在你家睡吧。” 何大伯：“……也可以。” 这下连何峰这群小辈都差点没憋住笑。 何海抱着一篮子吃的，拉了拉章北庭，小声道：“章哥、宋哥，我们走。” 何大伯在后面扫了一眼其他小辈，板着脸道：“有什么好笑的，小章他们睡好了，明天才能把菜做得更好。” 何海在心里摇了摇头，很想告诉他大伯，大家不是笑他的话，而是笑他前后的态度。 章哥刚来的时候，他不咸不淡地打了声招呼，就去做别的了。 结果晚上吃了道章哥炒的肝腰合炒，就热情得仿佛找到了多年未见的亲人。 村里比城里更为安静，章北庭和宋宴卿下午又在牛车上颠簸了许久，虽然换了个环境略有些不习惯，但实在是累了，躺床上没多久便睡着了。 再醒来时天已经微微亮，何三叔家的人已经起了，放轻了声音在院子里干活。 章北庭跟宋宴卿也连忙起床。 三婶看到他们推门出来，笑着道：“天色还早，怎么不多睡会儿？” “早点起来好早点备菜。”章北庭道。 “那我给你们打洗漱的热水。” 两人洗漱完，便去了隔壁何大伯家开始忙活。 珍珠丸子的糯米要提前泡上，肉也要剁好，上蒸笼的梅菜扣肉跟夹沙肉也需早早准备好，土鸡跟猪脚炖莲藕要炖的时间长，也需要提前下锅，鲤鱼也要提前炸熟，到时候才不至于忙乱。 这些事情，有些宋宴卿跟何家人能帮忙，有些必须章北庭自己动手。 一共十几样菜，每样又是十几份，要在短时间内全都能出菜，工作量确实大。 章北庭在来何家前，便把所有要做的事情全都过了一遍，并按顺序写了下来，所以虽然忙，却不至于乱。 巳时初，便有客人陆陆续续上门道贺。 何家开餐的时间定在午时末，客人们提前一刻钟便已经坐齐，吃着瓜子花生闲聊。 “何滔你们一家都来这里了，没去村西头大志家吗？” “我大儿子去了。”何滔看着大家剥花生，嗑瓜子，他一颗都没碰。 这两样东西看着没什么，其实也占肚子，磕一把瓜子再喝杯水，到时候要少吃好多菜。 有人疑惑，“你们是不是去反了？” 他们都是派一个人