些，没吃到猪肚鸡。 不过他们家已经吃过很多回了，也不在意，只道：“有什么好吃的，让你们掌柜给我们随便上就好。” 他已经摸出了经验，若不是特别想吃某样菜，让章北庭随便做，最后端上来的往往惊喜最大。 也不用担心会有吃不惯的，他们来过几次，章北庭似乎已经记住了大家的喜好。 而且章北庭对食材的特性也十分清楚，遇到可能有人不吃的东西，都会遣伙计来问。 老伙计们还在一楼吃猪肚鸡，黄大爷溜达了一圈，便以没位子了为由，带着家里人上了二楼雅间。 红糖糍粑送上来，他就没忍住笑了。 同样都是送的红糖糍粑，他的分量比老伙计们的都多。 老伙计们是来了才有，他是没来前，就有食肆的伙计来铺子告诉他，今天有红糖糍粑送，就算不去食肆吃饭，也可以去尝尝送的红糖糍粑。 原来成为被章北庭跟宋宴卿认可的老客，还有这种好处。 菜一一端上来，果然又有两道没在食肆公开卖的菜，一道烧鱼，一道烧豆腐，都不是什么特别的菜，别的饭馆都有卖，自己家里也能做。 但是由章北庭做出来，味道就是不一样。 黄大爷一家心满意足地吃完。 黄行招来伙计，让再上壶热茶。 天气冷，一家人都决定喝盏茶，歇会儿再走。 没一会儿，雅间的门被扣响，有人端着茶推门而入。 “怎么还劳你亲自给我们上茶。”黄行转身，见端着茶的是章北庭，起身笑着道。 章北庭顺手给几人杯子里都添满茶，才道：“我来给黄大爷送样东西。” “给我送东西？”黄大爷讶异地问，“又有什么新吃食了吗？” 章北庭失笑，“不是吃的。” 黄大爷闻言，脸上的期待肉也可见地没了。 “这是我们食肆送给贵客的牌子，”章北庭双手递过去一块三指宽的竹牌，笑着道，“以后食肆里上了新的吃食，伙计都会提前去您家里或者铺子里通知您，食肆里有送给客人的东西，也会提前给您留出来，其他客人需要在食肆里吃饭才能有免费送的东西，您不用。您若是出门忘了带钱袋，也不用回去拿，可以之后再给。” “对了，”章北庭又道，“上新吃食的第一天，给贵客们都是五折优惠。” 黄大爷越听越震惊，眼睛缓缓睁大，从凳子上站了起来，捧着章北庭递过来的竹牌，高兴得不知道要说什么好。 黄行也从黄大爷嘴里知道有间食肆是有他们认可的熟客的，他一直认为，他们这些常来的人，便是熟客了，没想到居然会送竹牌，还有这么多的好处。 黄大爷看着竹牌，像是在看着之后接连不断的美食，笑得脸上的褶子都堆叠在一起，“贵客七号，在我之前只有六个人有这个竹牌啊？” “嗯。”章北庭点头，除了壹号贵客钱良才，他们就只送了竹牌给青阳书院的三人以及邹文柏，邹文柏又给他们东家要了一块，所以总共才送出去六块，黄大爷是第七块。 黄大爷更加满意了，送得少，说明更珍贵。 他又看了看竹牌的背面，背面也刻着字，只是奇奇怪怪的，他不认识，于是问：“这是什么？” “一个特殊的标记。”章北庭一本正经地道。 给钱良才写壹号贵客的纸条时，他喝了酒，脑子一抽写成了VIP1，后面刻竹牌时，将错就错，干脆也刻了上去，正面是贵客几号，背面是对应的VIP加阿拉伯数字。 “我来食肆吃饭需要带上这个吗？”黄大爷又问。 章北庭道：“当然不用。” 竹牌送了几块出去，分别送给了谁，他们清清楚楚，哪还需要食客带上来吃饭，不过是个仪式感罢了。 黄大爷道：“那我回去就将这块牌子好好收起来。” 这几天，通过黄大爷跟钱良才的宣传，有间食肆多了一堆拥趸者，然后一个再传一个，很快长阳街这一片的人都知道，有间食肆的猪肚鸡才是正宗的，也是更好吃的。 裕兴楼刚推出猪肚鸡的时候，确实红火了几日，只是没多久，食客就迅速地减少，不仅是吃猪肚鸡的少了，就连来吃原来的菜的人都少了。 许德秋很是不解。 这日他在街上遇到一个常来饭馆的客人，笑着寒暄，“您不是说过几日带生意上的伙伴来饭馆吃猪肚鸡吗，什么时候来，我给您留着雅间。” 那人尴尬地笑笑，“下回吧，还不知道他什么时候有空。” 他没好意思说，他跟生意上的伙伴早就吃过猪肚鸡了，不过是在有间食肆吃的，还是合作伙伴点名要去有间食肆。 跟他合作的人并非云阳城人，也不知道在哪里听说，有间食肆的猪肚鸡才是正宗又好吃的。 -------------------- 感谢在2022-09-17 21:10:39~2022-09-18 23:55:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：二十一喵 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：wl 15瓶；jjcat 10瓶；love水彩、42267575 3瓶；蹦跶C 2瓶；冥冥家的小宝贝 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第71章 豌豆尖 这几日天阴沉沉的, 寒风刮在脸上生疼，申时正前后，街上就没什么行人了，只有临街的铺子还都坚持开着门, 等待着不知道会不会来的客人。 门口的伙计穿着厚厚的冬衣, 揣着双手, 躲在门后面, 时不时往外面看一眼。 章北庭跟宋宴卿坐在柜台后面，有柜台挡着风，柜台下面又放着火盆跟火箱，倒也还算暖和。 估摸着不会再有人来吃饭了，他起身道：“我去后面看看他们洗刷干净了没。” 灶房里几人已经忙到了尾声, 正围在灶台边，将清洗好的碗筷放锅里烫煮。 章北庭道：“弄完了说一声, 今天食肆早点关门，大家也早点回家去。” 说完他又上食肆二楼检查了一遍，回来道：“收拾一下回家了。” 宋宴卿起身, 将柜台下面的火箱取了出来。 说是火箱，其实就是个长宽不到一尺的木盒子，盒子没有盖子，上面装了个把手，盒子里放着个陶盆。 章北庭前段时间买了些炸过油茶的茶枯, 天冷之后，每天早上敲下巴掌大一块，在灶膛里燃到没有明烟后, 放进陶盆里, 用灶膛里的热灰盖着, 可以燃将近一整天。 茶枯只有那么点大，又被灶灰盖着，手凑近了才能感受到一些温度，不适合烤手跟身体，