不过他不是计较这些小事的人,程勉又是账房先生,终归要给个面子,短暂的怔愣之后,他便继续道:“掌柜的带了些菜回来,让我们搬去厨房。” 不过这回他的声音小了许多。 王福几个同在一楼候着的伙计闻言,都下意识地看了程勉一眼,才一起出门。 章北庭不知道为什么,拉着宋宴卿快速往外退了几步,装作刚从马车那边过来的模样。 王福几人跟章北庭和宋宴卿打了声招呼,便去搬马车里的菜了,谁都没提刚才食肆里发生的事,陈竟同样没说。 章北庭跟宋宴卿走进食肆后,同样当做没看到程勉脸上些微的不自在。 食肆里的客人更不会在乎这些,有两个跟章北庭和宋宴卿熟的,随口问:“章掌柜带了什么新鲜菜回来吗?” “从村里带了些野菜回来。”章北庭道。 那两人本来就吃得差不多了,闻言干脆放下筷子走到门口,看伙计从马车上面搬野菜。 两人目送一筐筐的野葱蕨菜水芹菜被搬进厨房,忍不住问:“今天这些菜还卖吗?” 新鲜的野菜,由章北庭炒的话,两人都想,他们还能再吃下一些。 “今天来不及了,”章北庭道,“想吃的话明日中午来吧。” 野菜好吃是好吃,但除了水芹菜做起来快一些,野葱跟地皮菜很难处理,蕨菜需要清水泡上一段时间,都不是马上能吃到的。 两人有些遗憾,不过明日中午吃到也行,于是又问:“这些野菜你打算怎么做?” 野菜新鲜,根本不需要复杂的烹饪方式,章北庭道:“蕨菜、水芹菜炒肉或者炒腊肉吧,野葱跟地皮菜炒蛋或者做包子。” “都给我们留一份,”两人同时道,“我们明天中午过来吃。” “行,”章北庭应下,接着转头吩咐程勉,“你记一下。” 程勉点了点头,见章北庭跟宋宴卿要往厨房走,斟酌一瞬后便道:“掌柜的,我有事要同你们说。” “你先将他们二人预定的菜记下来。”章北庭停下脚步道。 程勉快速在纸上记了几笔,接着道:“我刚才训了陈竟一句。” -------------------- 感谢在2022-11-03 23:58:59~2022-11-04 23:59:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:二十一喵 1个; 感谢灌溉营养液的小天使:酒未 2瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第115章 腌笃鲜 “为何?”章北庭装作不知道的模样, 脸上是看不出一点痕迹,宋宴卿则转过身去做别的。 程勉迟疑了一瞬,才道:“刚才你们带了野菜回来,他进来喊人一起出去搬, 声音很大, 我让他小声些, 不要打扰客人吃饭。” 他今天穿了一身崭新的衣裳, 布料不算多好,但样式不错,针脚也很细密,让程勉看起来比初来食肆时少了几分穷书生气,多了些账房的气势。 章北庭去钱家布庄的次数多了, 对布料就算不是特别了解,但只要是常见的, 也估摸着知道大概的价格。 做程勉身上这样一身衣裳,少说也得三百文。 程勉上个月在食肆只做了八天,月底拿到手的工钱才五百多文, 却花了一大半做身衣裳。 章北庭以前也干过类似的事情,不过那会儿他跟宋宴卿是在客栈旁边摆摊卖冰粉,每日都有收入,而程勉花完这五百多文,下一回发工钱要到月底去了。 他压下心中的不解, 淡淡地道:“客人若是喜欢清净,会选择去二楼吃饭,陈竟他们明白的。” 程勉垂眸道:“我知道了。” 话虽说开了, 但尴尬的气氛丝毫没有改变,章北庭随口问:“今天食肆的生意如何?” “很不错, ”程勉闻言神色放松了许多,笑着从柜台里面拿出账本,放到章北庭面前,“就是今天厨房里只有荣远跟黎关二人,出菜的速度不如你在的时候,不然生意还能更好些。” 章北庭“嗯”了一声,随手将账本递给宋宴卿,接着转身往里间的灶房走去,“我去看着他们处理那些野菜。” 带回来的野菜里蕨菜老得最快,下午摘的时候还是嫩的,不过从山里带回来,都没在何家耽搁,这会儿下面一截便有些老了。 荣远带着几人已经将蕨菜收拾得差不多,看到章北庭进来便将自己的计划说出来,“我们先将蕨菜焯水泡着,地皮菜今天能洗多少就洗多少,其它的等明天上午再弄,你看如何?” 他的安排很合理,像竹笋跟野葱,若是今天便整理出来,反而老得更快。 章北庭颔首道:“你看着安排就行,我捡一些回去送人跟今晚吃。” 将今晚要吃的跟送给钱良才的拿出来,章北庭又说:“荣大哥,晚上还是要麻烦你锁下食肆的门,我跟宴卿先回去了。” 如果不是带了这么多野菜,章北庭原本计划今天是不来食肆了的,钥匙从昨晚起就在荣远那里放着。 “好。”荣远点头应下,神色跟听到章北庭吩咐他炒个菜时没有两样,他说,“关门前我会检查好门窗跟灶膛里的火的。” 食肆里放的肉菜粮食什么的确实多,但别说荣远,就是那几个伙计跟帮工,也从未起过想要偷摸拿点回去的小心思。 在食肆里干了这么久,章北庭跟宋宴卿从未亏待过他们,平日里吃的,年节的奖励,哪样不比别家饭馆的伙计帮工强,过完年来,两位掌柜还给他们所有人都涨了工钱。 单从利益上来讲,几人也知道,没必要为了一点小东西而让自己有失去这份活的风险。 而且这几人确实人品不错。 章北庭提着菜出来,宋宴卿已经将账本还给程勉。 夫夫二人将马车送到钱良才的布庄里,又邀请钱良才一家晚上去家里吃野菜。 钱良才看着篮子里又嫩又新鲜的野菜,眼神充满了怜爱,道:“我会早点过去的。” 这一通折腾下来,时间不算早了,章北庭跟宋宴卿回到家便开始准备。 宋宴卿择野菜,章北庭则干其它需要力气的活。 钱良才一家来的时候,章北庭刚和好饺子馅准备包饺子。 钱夫人见状道:“老钱去打盆水来,洗了手我们一起包。” 两家关系亲近,这方面根本不用客气,钱良才熟门熟路地找到盆,打了热水来给钱夫人洗手。 冬冬躲在堂屋的门后面,钱良才端着水进来的时候没看到,问:“那小子人呢?” “在门后面跟狗玩,”钱夫人洗了手擦干净,就接过章北庭手里的擀