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带着这样的心情，他点开了你发来的超长回复。
【老板会准备的那些替代料，大部分，或者准确点说，全都是本身味道非常清淡，可以被调味料轻易地进行二次加工的食材。这样他可以将替代料做成更接近原本菜品的料理，客人过敏的成分被替代，但味道不会变更，如此一来，就不会影响到后续菜品的食用体验了。】
你解释的比较详细，萩原研二却还有着新的问题。
【月飨祭比的是营业额吧？并不是净利润？】
【规则今年改了，我们能卡在新年假期参加月飨祭还多亏了这次规则改动，直接使得月飨祭延期举办。往年的规则里，只按照营业额排名，但亏本会被退学，去年不知道谁发现了漏洞，在中央大道开启了卡着极限值推广高性价比的餐品，吸引了太多本来并不了解月飨祭的普通游客前来打卡，其中有不少推广平价美食的探店网红，他们在短时间内把月飨祭的存在扩散到了普通人群中，进而引发了进一步的恶性竞争，到了去年最后一天，大道区和中央区排名前三的店铺全部都是卡着亏本的极限值，用数量刷出来的营业额。】
你发了个猫猫叹气的表情，面上却带着微笑向给你们送上餐前酒和前菜的服务员小姐姐致谢。
萩原研二还等着你继续解释今年的新规则，你却已经调整了手机模式，开启了美颜相机，开始从各个角度对这道餐前小菜进行拍摄。
毕竟，你拿到的那份问卷上面第一个问题，就是：{从色彩角度分析本套餐的搭配思路}
后面接着的则是{从味道角度分析……}{从营养角度……}{从食材获取……}{从……}
全是论述题！
简直梦回高中政治模拟考试！
整整二十道，排在一张问卷上，最后还附上了字数要求！
想骂人的心在此刻疯狂跳跃！
能够被你按捺住，完全是因为老板那可以刀人的眼神就在一旁扫视着全场，时不时地掠过你们这一桌，让你忍不住汗毛直竖。
拢共不过半个巴掌大的酥皮肉冻，你愣是分成了六块来品尝，盘子上配着的三种酱料你都分开尝了一遍，带酥皮和不带酥皮分开。
将餐品送进嘴巴后，你几乎是立刻打开备忘录，手里忙着记录口感和味道，嘴巴嚼得小心翼翼，生怕错过一点味道的变化，完全没有品尝美食的乐趣。
见到你这副模样，萩原研二瞬间明白过来你为什么在看到你老板的那瞬间就开始说不想在约会的时候加班了……
他默默地扫了一眼刚刚服务员送上的菜单，记下了所有的菜品名称。
等下周休息的时候，得另找一家法国餐厅，让你好好吃一顿。
虽然不见得有这家的手艺好。
萩原研二回忆了一下初入口时酥脆的面皮和下一秒爆开的肉汁，再搭配上不同品种的肉类迭加在一起的丰富口感，忍不住为你叹息。