不用给我省。” “什么？还有没有天理啦！”土阿山哇呜哇呜叫开了。他决定化悲愤为力量，吃光同桌的奖学金！ 皮球也笑了起来。 虽然他不知道奖学金有多少，但至少是一笔可以随意支配的钱。 他落在后面，对王苗说：“你留着一点，买件厚衣服。冬天村里太冷了，我看你身上的衣服来来回回就这一件，肯定不够呢。” 王苗赶紧回答：“准备着呢。我要买好多东西，等会儿你帮我看看，要不起眼的。” 皮球会意地点点头。他也知道，亮眼的东西会被他妈拿走给弟弟，只有他们母子俩都嫌弃的东西，他才能安心地用。 “皮蛋跟我说，王米从城里回来以后，特别沉迷机甲。”皮球犹豫着，劝道：“你要是还有闲钱，给他买点玩具什么。你妈看见你一个劲儿捧弟弟准高兴，比你给她自己买了还高兴。王米拿了好处，也能对你和气点。” 王苗连忙点头。虽然他不舍得钱，但这主意好。回头找个便宜又胡哨的东西，凑合一下就行。 这种地下一层的小吃一条街，都是有一点特色在身上、但不会多的存在。 土阿山鼻子灵泛，眼神活络，一看一闻就知道这家吃食材质如何、调味如何。就见他鼻翼翕动，左凑凑右嗅嗅，一下子就锁定了一家生意特别兴旺的炸串店，两眼发亮道：“信我的，这家！” 于是三人凑上去，由个子最高、声音最洪亮的土阿山代替大家点餐。 此地畜牧业发达，多肉多奶。肉质鲜嫩，奶味浓郁。土阿山一挥手，就点了两种主要肉食各六串。 王苗没什么忌口，但是他一学期没怎么吃过荤腥，怕乍一口下去拉肚子。于是他就点了豆皮、豆兰花、奶疙瘩、酥皮青菜、胡椒菇菇等素食各三串，又询问另外两人的意见，做了增减。 皮球生怕他们买太多吃不完，没点炸串，只要了杯奶茶。他打算等会儿炸串咸了辣了，可以给三人分着喝。 接单的服务员见他们虎头虎脑，胆子大得很，也没怀疑他们是偷跑出来玩的，只当父母锻炼他们对外交际。 她笑眯眯地把小票递给土阿山：“这张单子拿好，到时候凭它领餐。我们新店开张，每位顾客消费满19加送一串糖儿串。我把你们三个人点的凑在一起，能凑到金额，给你们送两串。” “谢谢阿——” “谢谢姐姐！”王苗抢答。 土阿山立即反应过来：“我闻遍了这条街，就姐姐你们家的最香最好吃！” “对啊对啊，真的好香，我好馋啊！” 几人三言两语间把服务员哄得眉开眼笑。她笑眯眯的，拿餐的时候又悄悄给他们多塞了一串，以免他们分不均闹气。 于是他们满载而出，到专门的堂食区乐滋滋地吃。 王苗先拿起了自己点的那几串。 豆皮筋道有嚼劲；豆兰花虽是油炸的，外皮薄脆，内里却浸了汁水，肉味与豆味结合完美。 奶疙瘩外头撒了细细的糠，咬开一口，截面处却还嫩得发颤，满满一股奶香。 酥皮青菜其实是一种特殊的菜种。它的菜叶薄，经络韧，炸酥了就能看见叶脉间仅剩薄如蝉翼的半透明一小片，又清口又好吃。 胡椒菇菇用的是草原上雨后产的小白菇，细条条地串在一起，抹上特制的酱料和胡椒。在油锅里，菇帽充分地绽放，推着小白菇互相间岔开来。王苗第一眼看到成品，简直不知道从哪下口。 然而，菇帽边缘酥脆，菇身饱满厚实，胡椒有力地遮掩住小白菇本身味道的寡淡。这一口下去有如吃肉，却比吃肉多了分汁水和甘甜。 这一串，成了王苗第一根完结的炸串。 一旁，土阿山先拿起了肉串。这肉的出处动物像羊，王苗就管它叫羊肉，但它的味道绝对没有羊肉那么膻。 “嗯嗯嗯……”土阿山吃地连连点头。他说不出什么评价的话语，只是一个劲地催另外两人也尝尝。 皮球啃了一口，眼睛明显也亮了。他吃得没土阿山那么粗犷，一口下去，签子上面绝不会留下丁点儿肉丝。 但同时他也吃的不慢，几乎是跟土阿山同一时间结束了战斗，桌上只留下给王苗的四串。 王苗见一根串子上串了三四块肉，问道：“我吃不完一整串，要么我小心点吃一块，剩下的留给你们？” “这有什么的？吃不完都给我！”土阿山赶紧道。 于是王苗咬住最顶上的一块，将它从签子上拔了下来。 这家店确实做得好。他们没有给肉铺上一层厚厚的调料，逼得顾客吃一口肉就要去喝饮料。应该是提前数个小时就将肉浸入腌料中腌制，使之充分入味，又不留下不能食用的香料外壳；等下锅时只要再薄薄涂一层蜂蜜，便能提亮色泽，丰富口感，激发香气。 王苗将两串各吃了一口，便知这两种肉一是细嫩丰腴，一是劲道饱满。肉筋与碎骨去得干干净净，绝不留下让顾客磕牙的风险。 “好吃！”他眼睛闪亮，感动到要哭出来。 这是肉啊！肉啊！！ 但他确实不敢多吃，“我怕拉肚子，你们吃了吧——皮球，奶茶来口。” 这奶茶是用鲜奶和包好的碎茶末子一起煮出来的，颜色偏棕黄，但味道是真的香甜。这边奶不贵，茶也没用精细好茶，成本还在控制范围内。奶茶煮的时候绝不掺水，是一分价钱一分货色。 还有最后的糖儿串，就是拿签子在熬糖里一戳，一搅，拔出来的。这糖不太甜，应是考虑到众人的口感，特意不做甜的。但糖有股花香，清淡好闻不腻。 王苗舔了几口，一抬头，那两人早将糖儿串从签子上咬下来，嘎嘣嘎嘣嚼完了。 “上！土阿山！快闻闻我们下一家去哪儿！”皮球收拾好桌子，丢了垃圾，催促道。 “嘿嘿，你们今天就跟好我，小爷我带着你们吃好吃的！” 第13章第十二章*长腿13老啊姨13 三人真的是要吃到肚圆，才被皮球拦下，依依不舍地去了别的楼层。 “再吃要肚子疼的，真的要肚子疼的……诶呀你别看了，我是不会让你吃的。”皮球不厌其烦地劝着土阿山，把他从那些闪亮亮的零食牌子面前拉回来。 王苗仔细一想，其实他们吃完烤串，也就再拼了一张馕，点了一盒饺子似的玩意，买了一盏冰沙，而已。 小孩子是真的不能吃啊。 “好了，我们现在要陪王苗购物。我们要帮他拎袋子。”皮球一板一眼地说道。 “倒也不必——” “要买厚衣服、热罐头，还有吗？” 王苗盘点了一下：“厚袜子，鞋不能买；手套太明显，帽子可以睡觉戴，有适合的就买；要纸笔，最好