<div id="nr1" style="font-size:18px">
第一二?口?几乎感觉不到是鸡汤的味道?,极致的清淡,可三?四口?一上来,鸡汤味道?就渐渐浓郁起来。直到最后,仿佛真?能感觉到在一片农场里,蓝天白云下,一只老母鸡带着几只小鸡在欢快地跑动。
苏瑞希是爱喝鸡汤的,但对鸡汤也多有挑剔,很多饭店里,就连大饭店也不能除外,那鸡汤金黄一片,看着鲜香实际上若是喝到一口?油膘,只觉得发腻。
做得好?的也不是没有,也如这般清澈澄净,只是这样的手艺,真?的少之又少。
加之现在有不少饭店都是用高压锅偷懒,真?正文火慢炖的几乎绝迹。可老饕却能一口?就尝出来,谁是真?霸王。
到了第四五口?的时?候,鸡汤的鲜美开始叠加,咸味逐渐加重;可继续喝了几口?,那一小碗鸡汤见底,口?味又恢复到澄澈的感觉。一碗鸡汤喝完,嘴巴里面没有鸡汤的油腻感,反而是让苏瑞希回味无穷。
现在会这么做鸡汤的大厨也少了,就是她家二?老想要品尝到这样的鸡汤都难。一切都讲快,谁还会花这么长时?间文火慢炖啊。更何况,有些?饭店直接滥竽充数,用各种调味料做出来的浓汤宝。
苏瑞希在那边回味鸡汤的时?候,孙淼却拿出道?具,准备做高汤块了。苏瑞希看到她的举动,有些?不理解,孙淼解释了一下。她眨了眨眼睛,觉得有些?天塌了。
她刚刚还在心里说浓汤宝呢,孙淼就要做高汤块了。不过她很快就给孙淼解释,也就二?十块钱一碗的泡泡小馄饨,不能天天都给炖着鸡汤吧?
是的,二?十块钱的鸡汤泡泡小馄饨不行,30的鸭血粉丝汤可以。主要还是因?为,鸭血粉丝汤的老鸭汤,做起来没这个鸡汤这么麻烦。因?为鸭汤主要是靠鸭架子骨头炖的,本来就没什么鸭油,鸭油另外制作的。
而鸡汤不行,太麻烦了,熬得时?间还比老鸭长,不如直接制作高汤块。
再说她的高汤块是原汁原味的,虽然放冷冻会影响一点口?味,但大差不差。更何况,孙淼用的是真?鸡汤,不是用鸡精和各种作料调味出来的。
“下回我给你?炖,你?小声些?。”
孙淼有些?不好?意思,但也不是因?为苏瑞希说的话,而是她的动作。刚刚孙淼递过去的时?候还没想起来,这会儿看她喝完,才意识到:她没给换个碗,也就是说——苏瑞希和自己间接接吻了。
分明?两?人已经接过吻了,但这会儿孙淼还是有些?害羞。因?为间接接吻,她也是第一次。她刚进入青春期就意识到自己喜欢的是女?生,对男生那是一点感觉都没有。意识到这一点后,她反而和普通女?生拉开了点距离。对于普通闺蜜来说同喝一杯水是一件很正常的事情,孙淼却从来没有过。
苏瑞希不知道?这些?原由,只是听到说下回还有这才满意了。