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实际上，鲍鱼切刀后很难再保有这种感觉，如今的吃法，都?是吃整个的比较多。由?食客亲口咬下去，才能体?会?到外层的韧和内层的弹。可这道菜，却是鲍鱼切片之后，依旧保留了它原本的口感不?说，更是将调味与鲍鱼结合发挥到极致。
大厨真心觉得?，自己的厨艺在这一道菜上面?和对方比起来就像孩童般的幼稚。他并没有一口一口接着不?停的吃下去，吃完这一口鲍鱼片之后，他反而沉默了下来。
过?了一会?儿，他将筷子放在了桌上，筷子一端搁在外卖盖子上，脸上一片真挚与诚恳：“袁老?板，冒昧问一句，请问这位老?师傅是何人？我是否认识，可否让我上门拜访、求学一二？”
他用的词很谦卑，明显是被这道菜给完全蛰伏了，连什么点评都?不?需要，他深刻觉得?，以自己的厨艺，不?足以对这道菜进行点评。这道菜，让他的心态一下子就回到了学徒的时候。
他当年也是如此诚恳的拜在了自己师父名?下，虔诚的、日复一日学习着做菜的技艺。当初的师父对于他来说犹如高?山仰止，根本无法窥得?一二，只能不?停的学习。
现在的大厨，对这位素未蒙面?的大师傅，也有这样的感觉。
他的求学之心，又燃烧了起来。
谁知道对面?的袁湘怡却陡然一笑，好?像听到了什么好?笑的事情来。大厨皱了皱眉：“袁老?板，我是真心的。我知道你是对我这段时间开出的高?价不?满，若是您能告诉我这位老?师傅的联系方式，我愿意降薪。”
袁湘怡却摆了摆手：“抱歉抱歉，我也没有嘲笑你的意思，只是你的用词实在很招人笑。”
大厨的眉毛皱得?更深了：“袁老?板，我哪句话说错了、你不?妨直说，我一定改正。”
从?原本的自视甚高?、傲慢，到现在求知若渴的态度，袁湘怡知道，这位大厨是完全比不?上孙淼的。所以她笑了下，也不?再逗大厨玩了：“做这位的师傅，可不?是什么老?师傅，年纪远远未到呢。”
大厨吃了一惊：“什么？还不?是老?师傅？那……那是和我一般年岁？不?应该啊，鲁菜里面?和我一辈的我都?认识，最近也没人突然突发猛进啊。要真有，也会?忍不?住找我来炫耀。”
他又猜测：“难道是国外华人世家的？要真是如此，也难怪我不?认识。还请袁老?板，帮我引荐一二。”
袁湘怡摇了摇头：“也不是，还要更年轻。”
“这……难道只有四十岁？那真是天赋异禀，我们鲁菜一脉，有这样的传人，也真是后继有人了！不?知道他师傅是谁，这样的天赋，可不?能轻易埋没！我愿意为他铺路，为他介绍鲁菜的一众大师傅！”
大厨的眼底又闪烁着爱才之心，还带着“吾道不孤”、“后继有人”的高?兴与兴奋。