“我想吃炸酱面。”苏洋眼珠一转，悄声道，“天晨告诉我，肉藏在灶台后面倒扣的小竹篓里面。”
申春娇省吃俭用。
买一块肉都舍不得全吃完，要藏起来，隔两顿才抠抠搜搜切一小块吃。
苏红上辈子做菜的时候多炒了几片肉，都要被申春娇训斥败家，被骂得抬不起头。
现在，她倒是无所谓。
不用苏洋说，她也知道申春娇藏肉的地方。
苏红直接走过去，弯腰把里面的一大块肉全拎出来。
这是申春娇今天用肉票刚买回家的，打算分几天吃。
苏红把这些肉全切了。
一半切成指甲盖大小的肉丁，做炸酱面。
一半切成肉丝儿，打了个蛋清，加上调料腌着，做京酱肉丝。
这年头，光是看着红亮剔透的猪肉冒着油儿，就足够令人咽口水了。
苏红重生之前，跟厨房打了一辈子交道，沈家人又挑剔，她的手艺早就已经练出来。
她把肥一些的肉丁先放进锅里，“呲啦”一声，很快煸出香喷喷的油脂。
又把剩余的肉丁放进去，加上葱姜末爆香。
再翻箱倒柜又把申春娇藏着的“宝贝”找出来，是六必居的干黄酱。
她舀了一勺，加水调成酱糊，倒进锅里，让它们熬着。
苏红扭头去切面码。
按照最传统的炸酱面来说，应该有十样的。
可惜这是临时起意，只能厨房里有什么用什么。
苏红刀工娴熟，很快切出清脆的黄瓜丝，薄如蝉翼的心里美萝卜。
又洗了一把白白嫩嫩的豆芽。
摆出来照样颜色漂亮又精致。
一旁锅里的炸酱也渐渐由浅变深，浓稠起来。
咕嘟咕嘟翻滚着，香味越发浓郁。
把熬好的炸酱盛出来，苏红又继续做京酱肉丝。
肉丝滑入锅中，在热油中迅速变白。
随后与甜面酱相遇，每一根肉丝都均匀地裹上醇厚的酱汁，色泽顿时变得红亮诱人。
甜面酱是苏红按自己用惯了的配方调的。
还用了厨房里不少糖和面粉。
申春娇平时舍不得用。
不过苏红“挥霍”起来，眼睛都不眨。
她做炸酱面用的也是精制面粉。
加上苏红擀面的力道和技巧都没得说。
劲道有弹性的面条就算不放炸酱，光屁股面也美味到能吃一大碗。
浇上香喷喷的炸酱，那就更绝了。
就在苏洋闻着厨房里的味道，不停咽口水，星星眼地望着此时宛如“中华小当家”般闪闪发光的妈妈时。
院子里忽然传来申春娇紧张干涩的喊声。
“不好，黄家来人了！”
“看样子肯定是来找算账的！”
9
第9章
◎当猴耍◎
苏红往外一看，只见黄开阳双手插着军大衣的兜儿，站在门口。
他高大挺拔的身躯快要把整个门框都占满。
被申春娇的扫把堵住，他进也不是，退也不是。
正好目光无奈地看过来，与苏红对视。
苏红不像申春娇那样如临大敌，她擦擦手走出去。