两张鱼的照片,又拍了一张自己的自拍,发给了谢兴运。 时二叔等人则是直接凑到了二爷爷身边:“今天一共捞上来多少斤鱼啊?” 二爷爷高兴得不行:“草鱼702斤,大头花鲢362斤,白鲢298斤,黑鱼55斤,鲤鱼121斤,鲫鱼和黄辣丁差不多有170斤……算下来总产量比去年多了一成。” “而且今年的鱼价也比去年高了5毛,草鱼6块,大头花鲢7块,白鲢3.5块……” 最后,鱼贩子给二爷爷结了九千块。 鱼贩子走后,那些在鱼塘里捡螺蛳和河蚌的村民也都纷纷提着桶上了岸,他们按照惯例,给二爷爷留下三分之一的收获之后,就带着剩下的收获兴高采烈地回去了。 随后凌准等人就抬着剩下的鱼和螺蛳回了二爷爷家。 二奶奶她们已经把午饭做好了。 黄焖甲鱼、红烧鱼、水煮鱼、香菇炖土鸡、粉蒸五花肉、韭菜炒河虾、炒红菜苔,外加一大盆哈密瓜。 因为人多,他们分了两桌吃。 二奶奶她们的手艺也还不错,尤其是黄焖甲鱼,不仅做得非常入味,还一点腥味都没有。 等到他们吃完饭之后,已经是一点半的事情了。 二爷爷随后就给他们分起了鱼。 每个过来帮忙的人都能分到一条大草鱼、一条鲶鱼、小半桶鲫鱼还有一袋螺蛳。 二爷爷:“小准,你想要大头花鲢还是白鲢?” 大头花鲢小一点,白鲢口感差一点。 想到凌爷爷正在家里做花生麸豆腐,凌准当即说道:“我要大头花鲢。” 二爷爷:“行。” 随后他把剩下的那只大甲鱼也抓起来放进凌准手里的麻袋里:“这个你带回去给你爷爷吃。” 凌准:“好。” 等他回到家的时候,凌爷爷正在查看做出来的水豆腐。 因为这会儿已经是冬天了,水豆腐在冰箱里能放上三四天,凌爷爷便一口气做了两板水豆腐和两桶豆腐脑出来。 凌爷爷的手艺也是越来越好了,这两板水豆腐和两桶豆腐脑都做得很成功。 尤其是水豆腐,整体呈现浅象牙色,一刀切开,断面细腻紧实,掂在手里沉甸甸的,往鼻子下一送,一股浓郁醇厚的熟花生香气就直接钻进了鼻腔里。 看到凌准回来,凌爷爷当即放下手里的豆腐,走了出来:“你二爷爷那边怎么样?” 凌准把带回来的东西全都倒进了院子里的水池里:“捞上来一千五百多斤大鱼,卖了九千块。” 凌爷爷:“那他家今年收成还不错啊!” 随后他就看到了凌准带回来的那条草鱼和那条大头花鲢:“嚯,这条草鱼怕不是得有七八斤,还有一条这么大的大头鱼呢?” 很快他想到了这两条鱼的归处了:“一会儿我就把它们都杀了,鱼头、鱼尾还有内脏晚上炖豆腐,身子腌了烘成腊鱼。” 凌准也是这么想的:“行。” “我去洗个澡,然后睡一觉。” 凌爷爷:“要不要先吃碗豆腐脑再去睡?” 凌准:“行啊。” 虽然他这会儿已经吃得很饱了。 但是谁能拒绝得了一碗棉滑香甜的花生麸豆腐脑呢。 一大碗豆腐脑下肚,凌准走路的速度都慢了下来。 他把碗筷往洗碗机里一放,就回了房间。 等他再醒来的时候,已经是晚上六点的事情。 他刚一打开房门,一股浓郁的鲜香就混着一股浓郁的焦香扑面而来。 看到他从楼下下来,凌爷爷:“正准备叫你起床呢,你就下来了。” “快过来吃饭吧。” 桌子上只有一碗冬笋香菇肉酱,满满一砂锅的鱼头炖豆腐,以及一大盆的…… 凌准:“烙饼?” “对。” 牛邢:“我往面粉里掺了点花生麸做出来的。” 凌准顿时也来了兴趣:“行,那我们今天晚上就尝一尝传说中的鱼头泡饼。” 很快,他们就都盛好了一大碗鱼头炖豆腐出来。 凌爷爷迫不及待地夹起一块豆腐送进嘴里。 在鱼汤里炖了十几分钟的豆腐早就吸饱了鱼鲜,咬开的瞬间,滚