伯这样说让小辈怎么能答应呢。今天先是里正愿意帮锦年跑一趟县衙，大伯又不嫌辛苦一路赶车。锦年心里非常感激，只是吃顿饭而已，就不要推辞了。” 李大郎继续说到，“那也可以买几个包子吃吃就行了，这大酒楼太贵了，还是……” 里正看李锦年是真心想请他们到酒楼吃饭，而且看他买土地时一点犹豫都没有，出手就是五两银子。看出他应该身上有钱，就打断了儿子说话。“既然锦年这么说，那我们就去吧。刚好老朽听闻这里的东坡肉肥而不腻，松软香甜，早就想来尝尝了。” 李锦年笑到，“那东坡肉确实滋味鲜美，您可以多尝尝。” 说完，一行人步入乘风酒楼。！ 第11章 生意 乘风酒楼早已不是李锦年第一次来时的冷淡场面了。此时人声鼎沸，香气扑鼻。张掌柜一眼看到李锦年和两位似乎是长辈的人踏进酒楼，连忙吩咐丁小甲前去引座，带到二楼雅间。 里正和李大郎踏进酒楼，就被里面的香气吸引了。举目望去，似乎每一桌都有一份色泽鲜艳的菜，再看那客人中的孩童老人无不从容咀嚼吞咽，似乎很是松软，想必那就是东坡肉了。 几人顺着小二的指引一路往二楼雅间走去。雅间刚好靠窗，可以看到下面的街景。坐在靠窗的桌前，李大郎环视着周围文雅的布置，墙上一看就价值不菲的装饰。感觉自己的衣服都没有桌布干净，李大郎不由轻声对里正说到：“爹，咱们要不换个位置吧，我看在这里要花费不少钱呢。”里正早有此意，只是不好开口。这会等儿子说出来后，立马咳嗽一声望向李锦年，“锦年啊，这里怪安静的，我看下面大堂人多热闹，我们还是在下面吃吧”。虽然是李锦年好意请客，但能省点还是省点好。 李锦年听到他们的说话，如何不明白他们的意思呢。不过他刚进来也没说要雅间就被小二带到雅间来，想必是有事情等着自己。而自己刚好也有事情找许老板谈谈。 李锦年面不改色的说：“大爷，大伯，这上面安静不吵闹，而且还能看看街上的景色。挺不错的，我们就在这吃吧。” 里正听李锦年这样说，就不再说什么了。见李锦年让他点菜，只好点了碗东坡肉和两个小菜。李锦年见状又加了两个软糯的肉菜一个汤。这里的菜份量十足，这些菜足够三个成年人吃了。 好在酒楼上菜速度快，李锦年和里正聊了会天菜就上来了。当中最惹人注意的就是那碗浓油赤酱的东坡肉。李锦年请里正率先动筷之后，李大郎和李锦年才动筷。看着里正和李大郎吃到东坡肉时脸上的陶醉表情，李锦年与有荣焉。 庄稼人能干活都能吃，特别是大家一路赶路也都饿了。而且乘风酒楼的菜色味道都不错，最后大家一起把饭菜都吃光了，只能暂时挺着肚子歇在椅子上。李锦年先站起身，“大爷，大伯，你们先歇一会，我去办点事等会就来。”里正和李大郎现在都难得的吃撑了，只能对李锦年摆摆手，示意他先去办事。 李锦年走出雅间的门，就看到之前 的小二正等在楼梯间。看到他出门，忙扬起笑脸对他指了个向里的方向。李锦年对他点点头，从容走向最里面的雅间。 敲敲雅间的门，就听到里面一阵脚步声从里到外然后停在门口。许南来拉开雅间的门，看到李锦年，一边笑着说到，“李兄，许久未见，里面请”，一边把李锦年往雅间里引去。这个雅间比李锦年之前呆的雅间更加装饰豪华，面积也更大，还有一些私人物品文房四宝，想必这是许南来平时办公的地方。 李锦年跟着许南来一起进屋，一边说到，“徐老板，近来可好？” 许南来冲李锦年拱拱手，“都是托李兄的福，近来酒楼生意好多了。” 两人一路寒暄到桌前坐下。只见桌上菜色丰盛，旁边还有一壶酒，可见是精心准备的。许南来本来准备给李锦年倒上一杯酒，李锦年忙推辞自己不胜酒力。实在是李锦年觉得喝酒容易误事，古往今来都是如此，更何况他今天还有事情要谈。许南来见李锦年实在态度坚决，只好放下酒壶。 许南来清清嗓子，“李兄，实不相瞒，我请你来一是为了感谢当初你的东坡肉让我酒楼起死回生，还有你的大蒜水让我儿的身体很快恢复了健康。二是有事相求。” 李锦年静静地听着，“许老板不用太感激，当初东坡肉我们也算是各取所需。而且没有人舍得让令公子那样可爱的孩子继续被病痛折磨的。当然如果许老板现在有什么困难的话，但说无妨。” 看着眼前的人谨慎的回答，许南来只好接着说：“现在酒楼虽然东坡肉卖的红火，但对面的太白居已经来买过好几份东坡肉了，相信过不了多久他们也会推出差不多的菜色的。而太白居的太白酒却一直都是他们的一大特色，没有其他的酒能超越。不知李兄有没有什么办法。” 李锦年心里想到，原来是这么回事。“这个酒的话，在下实在是无能为力。”看着许南来黯淡下去的眼神，李锦年接着说到，“不过既然别人能破解东坡肉，那就再出新菜品好了。” 许南来看李锦年满不在乎的说到新菜品，不由惊喜道：“不知李兄又有什么新菜品，不如展现一番。”看着李锦年但笑不语的样子，突然福至心灵，“当然，价钱好商量。” 李锦年要的就是这句话，毕竟他现在 还很穷。当下就向许南来详细的解说了卤味这种东西。卤味根据调料的多少，能够变化成不同的口味。而要使食物入味，肯定是需要翻煮很长时间的。而今天李锦年时间不多，只能让许南来记下简单的调料，让酒楼的大厨实验一番。 “许老板，卤味也可以分为素卤和荤卤，而且有了老卤之后，下次的卤味就不用放油和香料了。而且猪身上的各个部位都能卤起来，像猪头猪脚。”李锦年看着许南来瞪大眼睛的样子，好心的把猪肝猪肚猪大肠之类的都详细的解说了一下，而且那些也能做成其他的菜色。特别是猪肝能明目补血去毒素，增强人体抵抗力，尤其对女性身体更好。毕竟对李锦年来说猪身上到处都是能吃的。 许南来只好奋笔疾书，争取把李锦年说的那些都记下来。之后可以再让老黄实验一下。如果他说的都是真的，那么对乘风酒楼来说就是一份难得的财富。 李锦年等许南来把他知道的都记完之后，才慢吞吞的问到，“许老板可有门路卖东西？” 许南来好奇的问到：“什么东西？”只见李锦年从怀里掏出一个用油纸包起来的东西，推到他面前。展开一看，是一个酒杯形状的白色泛着清香的东西。 当初熬制肥皂时，李锦年本来要用碗装的。后来只剩一点，就找了个酒杯装着。“这是肥皂，你可以用来洗衣