” “可不是嘛！酒菜也特别好吃！” “口水鸡、红烧鱼、桂花豆花醪糟……哎呀太多了。” “我都要流口水了。” “中午我就要去吃。” “……” 经过?永熙帝的操作，朝臣认定肖喻几人是去小河子?二号酒楼用饭时，与敬山侯世子?等人起了冲突，并不知道肖喻就是酒楼东家，而老百姓们知道肖喻是酒楼东家，却不知道肖喻的真实身份，所以这样真真假假地?传播着挺好的，增加噱头，挺好的。 肖喻也不打算解释，听了一会儿老百姓的夸奖，他和?余大厨都有了信心，道：“走，买猪蹄去。” 买了猪蹄，回到东南坊，小河子?二号楼已?经开门了。 伙计们在孙掌柜的带领下，各做各的事情?。 肖喻根本不需要操心，他进了后?厨，将四个大猪蹄子?进行火烧去毛，再清洗，然后?将骨头剔除，对猪蹄肉进行改刀，加入葱段、姜丝、花椒、八角、盐，揉搓均匀后?，放到地?窖中腌制。 “这个要腌制三日，会不会变味？”余大厨问。 “我一会儿买些冰来。”大靖已?经有制冰、储冰的技术，肖喻也会制冰，但现下没?必要。 他直接买来一些放到地?窖里，再次回到酒楼里，看到楼上楼下满是客人。 生意是真好啊。 他心情?愉快地?到后?厨帮忙。 一直到傍晚才?回宫里。 在宫里待三日，他又?来到酒楼，将腌制好的猪蹄肉拿出来，颜色红润，肉质紧实。 “腌制的真好。”余大厨道。 “确实不错。”肖喻将猪蹄肉清洗干净，放到锅中，加入葱姜焯水，接着继续清洗。 只有清洗的干干净净，成?品才?会晶莹剔透，然后?将清洗好的猪蹄肉放入砂锅中，加些猪皮增加胶脂，注入骨头汤，姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、香叶放入卤料球中，丢入骨头汤里。 大火煮开后?，加入盐、白糖。 继续煮一个半时辰后?，猪蹄肉和?猪皮软烂，香气扑鼻。 余大厨都忍不住咽了一下口水。 肖喻将猪蹄肉和?猪皮放入模具中，加入汤汁，压上木板和?石块，放到地?窖中，他看向余大厨：“明天?就可以吃了。” 余大厨期待地?点头。 第二日肖喻将模具取出，一大块大块肉冻做成?，皮白鲜亮，肉红如花，幽幽的肉香扑面而来，清淡又?滋味十足。 “真好看。”余大厨等厨子?忍不住赞叹。 肖喻熟练地?将肉冻切成?均匀的肉片，码放在碟子?上，加些姜丝，配一碗香醋，一份晶莹剔透的水晶肴肉做成?了，他将筷子?递给余大厨等厨子?：“尝一尝。” 余大厨等厨子?迫不及待地?夹一片，配着姜丝，沾些香醋，送入口中，入口细滑，幽幽的暗香在口腔浮动，咀嚼间是紧致的肉感和?细腻的清凉，香醋和?姜丝将味道推向极致。 几人都忍不住闭上眼睛细品，再睁开眼睛的时候，盘中只余下一个醋碗了，不由得后?悔自己没?有多吃一块。 肖喻笑着问：“味道不错吧？” 余大厨道：“何止不错，简直是人间美味。”他也做过?这道菜，但是远没?有肖喻的细腻有层次。 肖喻道：“那我们就向客人推荐吧。” 余大厨等厨子?点头。 如余大厨所料，一经推出，立马受到客人们的喜欢。 不过?两日，水晶肴肉全部卖完了。 肖喻还要继续做，但是做成?需要四日。 客人非但没?觉得时间长，反而认为好东西?值得等待，于是水晶肴肉越发红火了。 肖喻便买更多的猪蹄肉，每日不停地?忙乎着，顺便将其?他厨子?也教会了，他总算可以清闲下来，想着这几日都没?有好好陪着裴燕礼了，他切了几份水晶肴肉去裴府。 才?刚刚走进去，只听“扑通”一声，然后?什么东西?掉进水里了，转头一看是裴易扬在水里游着。 “二公子?，二公子?。”一群人在岸上喊。 肖喻吓了一跳，跟着跑过?去喊：“易扬！” 裴易扬浑身湿哒哒地?游上来，手?里拿着几根莲蓬：“肖子?卿，你别担心，我会凫水的。” 肖喻看一眼，问：“你在练凫水？” “不是，我在摘莲蓬啊，娘和?哥最?近心情?都不太好，我摘莲蓬给他们吃，去去火。”裴易扬开心地?摇一摇手?里的莲蓬。 不得不说，自诸阳县回来，裴易扬懂事很多，肖喻笑笑问：“大长公主和?燕礼怎么了？” 裴易扬爬上来道：“我娘是热的，没?有食欲，我哥就不知道了，走，我带你去见他们。” 肖喻拒绝道：“你先换衣裳吧。” 裴易扬低头看一眼：“好吧，我去换衣裳。” 肖喻一个人去见了大长公主，闲谈了一会儿，便走向裴燕礼的书房。 远远地?看着裴燕礼拧眉坐在窗前，在摆弄着药材。 他缓缓地?趴在窗台上，轻声唤：“英俊不凡的裴大将军。” 裴燕礼一抬眼看到肖喻，眉头瞬间舒展：“你怎么来了？” “来看看你在愁什么呢？”肖喻笑问。 裴燕礼指指桌上的药材，道：“解毒。” 肖喻不解地?问：“解什么毒？” “南月国的毒。”裴燕礼语气凝重补充一句道：“陆鸣他们在南月国被袭击了。” 第135章 肖喻记得裴燕礼说过,陆鸣率兵先去南月国，熟悉地形、制定计划，秋季再动兵，不?曾想南月国会先发制人,他面色不由得凝重起来：“陆鸣他们怎么样？” 裴燕礼道：“大靖提前给他们备了药,他们暂时没有事情,就怕他们再遭遇毒气袭击，所以我打算给他们送些解药。” 肖喻道：“那就送啊！” 裴燕礼问：“怎么送？” “上次是怎么送的？”陆鸣出发去南边的时候,肖喻注意力都在?余桐桐身上，也没有给他送行,所以也不?知道陆鸣是如?何出发的。 裴燕礼道：“两种解药不?同,所以上次是药材，直接煎就行了；这次特意做出来的药丸,可以快速服用?，化解毒气，不?耽误进攻,甚至可以提前服用?。” 说了这么多优点，却必然有难以克服的缺点了,肖喻便问：“缺点是什么？” 裴燕礼捏起旁边的黑色药丸,递给肖喻道：“缺点是怕潮、怕水，恰好南方湿润多雨,大量的药丸极难运输。” 肖喻低头端详着小?小?的药丸，好一会儿,才低声问：“那它怕糖吗？” 裴燕礼不?解地问：“什么意思？” 肖喻望向裴燕