霍总。” 车子慢慢从大门进去，明亮的灯光越来越近，苏凌一瞬间有些恍惚。 ——好像有一种家的感觉。 第28章 敬业的管家老李笔直地站在门口等他们，接过两个人的外套，霍总问：“菜都做好了吧？” 老李说：“是的，少爷，马上就可以用餐了。” 跟着霍总，走到宽敞的饭厅，一张长方形桌子，两边各六张椅子，未设主位，还有富余。旁边的墙式云纹装饰，却带了点西洋味，凹进去的小台上，放着几尊形态各异的铜像雕塑，旁边一个大叶盆景，为饭厅增添了几分春色。 在旁厅洗过手后，发现饭桌上的菜式真的是十分“家常”：红烧土豆鸡块，清蒸鳊鱼，油炒大白菜，青豆炒玉米粒，梅菜扣肉，番茄炒蛋，还有冒着热气的榨菜肉丝汤。 很丰盛的晚餐，虽然都是谈不上奢华的菜式，但是真的几乎都是苏凌爱吃的。 刚才还有些沉闷的胃口，一下子被这一桌色香俱全的家常菜勾起了食欲。 一下子有了饿的感觉。 两人刚坐下，一碗清香的米饭盛了上来，苏凌忍不住拿起了筷子。 土豆其实不好做，特别是它比鸡肉要难熟得多，要让鸡肉味道不老，而且土豆又刚好熟透，是需要很好功力的，今天的鸡肉非常鲜美，土豆和着红烧的酱汁，入口一咬，土豆特有的酥粉感立刻溢满口腔。 清蒸鳊鱼，鱼身之前做了切开的处理，充分让黄酒的醇香进入了肥美的肉质中，旁边的姜丝很好的去处了鳊鱼所带的河腥味，又保留了新鲜的肉感，苏凌除了鳊鱼，基本不怎么吃鱼，而鳊鱼做得这么好的，还是第一次吃到。 大白菜看上去就十分可口，淡绿色的叶和菜柄，加上充分炒入其中的一些猪油，没有加任何其他佐料，就已经抓住了它清淡的精髓。 接下来是青豆炒玉米粒，青豆和玉米本身都带有一点甜味，菜式没有多放料，只是菜油放得较多，既使两样植物的味道很好融合，又足够香和开胃。 梅菜扣肉，典型的南方菜，因梅菜只在江浙一带比较盛行，借鉴了一些红烧的做法，颜色绛红油亮，但五花肉吃上去肥而不腻，梅菜本身的清香和一点点松仁的醇香，加在一起，一点都不冲突，反而相辅相成。 至于风靡南北的番茄炒蛋，最重要是发挥番茄本身的酸味，影响到蛋块，但又保留鸡蛋的酥香，红黄搭配，十分漂亮。 榨菜肉丝汤，这个菜苏凌自己也会做，这是他最喜欢的汤之一，做法其实很简单的，今天喝的汤里面加了细嫩的肉丝，加上腌制的脆爽榨菜，没有放盐就够咸了，汤做得很好，所以看上去一点都不浑浊，真是一样开胃好汤。 苏凌一连吃了两碗，喝了两碗汤，后来实在是太饱了，才心带不舍地放下了筷子，没有再吃。 说实话他一遇到自己觉得好吃的东西就喜欢吃到不想吃，这算是苏凌个人一个很搞笑的习惯。 霍总也吃了不少，虽然六菜一汤对两个人来说是有些多了，不过菜基本上还是没有浪费，最后并没有剩下很多，吃得差不多了。 席间两人也没多谈，反倒是霍总有时候会帮他夹菜，苏凌把这看成是他尽主人之意的一种礼貌，可是后来大概吃得太“忙”，连汤都是霍总帮忙盛的，苏凌就有些不好意思了。 说真的，他虽然不算是个在“生活”上很独立的人，小时候确实很多事情都是保姆和大哥代劳，但也不至于是衣来伸手饭来张口的人，苏凌觉得这样被照顾有些说不出的感觉。 虽说苏凌也算是从小习惯被照顾的人，但是成年以后，特别是上大学、工作以后，他除了洗衣服和打扫房间是钟点工来做，其他都是他自己来做的，苏凌交的前几个女朋友都是不太会做家务的类型，两个人基本都是外面解决吃饭的问题。单身的时候他也学会做一些简单的菜式，会烧面啊，煮水饺，烧水啊什么的，慢慢也都上手了。 没什么不好的，反正也不累。 所以这几年习惯了自己照顾自己，一下子遇到被别人照顾还真是觉得有些奇怪。 来自亲人的照顾和关怀是水到渠成的过程，像霍总这样认识不久的朋友，格外让苏凌觉得吃惊，还有……一点感动。 因为霍总做得太自然了。 苏凌在当时总是接受得很自然，事后却又会多想几分。 可是没有一点不能接受的感觉，只是心里就有了这样的想法。 是因为感觉太好，所以才会想。 可是，为什么？ 为什么霍总都能知道自己想要的？ 每次自己没想到的，他都能给想到？ 甚至包括自己外露的一点喜好，都被无声的观察进去。 但真的觉得贴心。 即使多年的好友，也未必有这样的默契。 苏凌看了霍总一眼，听他说：“刚吃完饭，出去走走吧？” 苏凌点头。 走到外面，霍总说：“今天开会遇到一位国土资源部的官员，和他说起最近全国土地信息化建设的事情，他说现在各地技术良莠不齐，而信息化建设所需的基层技术人才又十分匮乏，若是外包建设，则会有不了解地方情况造成误差。” 苏凌没有说话，听他继续说。 “我当时想，这是个机会。其实信息系统或者平台建设不是难题，这些都是硬条件，投入资金和人员就容易满足；我主要是看到各省份差异，现在上面的政策是统一下达的，但各省情况不一，以前我的公司为政府策划过活动、协助过项目，但毕竟还是宏观方面，没有太多心得，做足规模和效果就行。若是针对部门，结合高校研究所的专业人员，为部门做详细规划，然后辅之平台和电子信息化建设，是很有潜力的一个方向。” 苏凌这下子总算听明白了，他讶异于霍总的交游广泛，也为他犀利前瞻的分析所折服。 其实苏凌不是没有接过地方政府机关的软件单子，但后来也就是那样了，他并没有想那么深远，他并非不知道这一块的隐含市场，只是觉得一时探不得深浅，加上国内政策变化，机关人员变动，关系很容易断，苏凌就没有专于这一块。 只是霍总能从官员的一个谈话就能挖出这么多东西，苏凌真的佩服他的市场意识还有探索能力，霍总说得没有错，但是这需要强大的政府关系支持，苏凌知道他能量很大，却没想到他有能力触及这一块不算蓝海的蓝海。