这个算术题还是比较好做的,大家很快就猜出顾白这一段数字背后的意思了。 之所以活动要在三天后举行,是因为蜂蜜柚子茶存量不足以让他尽快开始活动,所以这个蜂蜜柚子茶是要现做的,那现做,一天至少要做30罐了。 这个分量的蜂蜜柚子茶顾白在美食路的时候就做过,不少粉丝还记得当时的情况,那时候可不只有顾白一个人忙活,还有沈瑜年他们帮忙,就算如此,当时也是耽误了工作,顾白也累的不行。 看着粉丝的担忧,顾白扶额,只能再发一条微博解释说,为了更快的做出蜂蜜柚子茶,他找了一些人来帮忙,一定会保质保量的准时完成任务的,大家不要太担心。 林泽看着顾白发出来的微博,再看看自己正准备发给顾白的慰问信息,陷入了沉默。 他是不是傻了,这又不是在拍美食路,那个时候顾白只能让沈瑜年他们帮忙,找不到别的帮手,可现在又不是在拍节目,想找帮手还不容易。 林泽飞快的删掉他的那些信息,然后问:“顾老师,我能不能帮忙啊?” 顾白没想到林泽居然也想着帮忙,犹豫了一下就同意了,不过他有一个问题:“你有健康证吗?” 林泽虽然没有从事过餐饮行业,但是也知道这东西是什么,突表示自己马上就去办,一两天就可以办下来了。 晚上顾白就见到了自己即将带领的几个厨师,四个人都很年轻,面对他的时候有的好奇,有的尊崇,也有的跃跃欲试。 来的这些人里,除了张平是王秀全的小徒弟,顾白比较熟悉外,别的都不认识,问了下名字后,他简单说了几句就开始准备分工了。 其中刀功最好的去削柚子皮,手比较轻巧的就去给柚子剥皮或者去掰果肉了,至于清洗柚子,则需要对水温敏感度比较高,因为热水控制在65度左右的时候清洗柚子是最好的,如果对温度不敏感,这一步就会出现差错。 另外几个厨师都很知道顾白,毕竟他们经常上网,也看过美食路,想对顾白不熟悉都有点难。 作为辛苦学艺的厨师,自己却默默无闻的在后厨辛苦,而顾白在网上那么高光,甚至稍微干点活,都有人说他辛苦,他们多少还是有点羡慕嫉妒。 这算是人之常情,如果顾白一直没有出现在他们面前,那这种情绪也很快就会淡去。 但是从王秀全那里知道顾白要找人来帮忙,那种情绪又漂浮了出来,他们几个就自告奋勇,过来也不是为了捣乱,就是想亲眼看一看顾白到底有多厉害。 顾白哪里知道他们的心思,一心只想着快点分工,然后教会他们,明天尽早动工。 几个新厨师还想着等顾白考验他们,露一手让顾白吃惊一下,没想到顾白的第一句话就先让他们给震惊到了。 “你们谁对温度比较敏感,碰一下水就能大概辨认出温度多少?”顾白问道。 几人都愣住了,要说没有厨师能做到这一步倒也不是,有些经年老厨师对温度的把控格外敏感,但是他们才学了几年,还没有学到这个程度。 顾白一看他们的表情就知道这肯定没戏了,好在现在高科技多的是,他在采购单上写上测温枪。 几人看到这三个字,脸上涨得通红,太丢脸了。 张平倒是没什么感觉,只觉得不愧是顾白的风格,他知道的一些大厨都不是很喜欢用所谓的高科技产品,但是顾白对此却毫不避讳。 好在下面就是他们比较熟悉的流程了,给柚子削皮切丝,剥薄皮,去核,掰碎果肉,这些事他们都可以做得比较好。 虽然他们的刀工和顾白比还是有所差距,但是顾白用他们弄出来的食材煮了一罐蜂蜜柚子茶,发现等级并没有掉,口感也和之前相差不大,或者说是在普通人口里相差不大。 但顾白的味觉已经达到SS级,那些差距还是轻而易举地尝出来。 上次吃王秀全做的白粥,顾白就发现,即便同样是S级的菜品,味道也会有一点差距,他当时还以为只是菜品不同导致的差距。 可现在同样都是蜂蜜柚子茶,味道的差距也有,这就说明s级内也有高下之分,只是这个区分系统不显示罢了。 虽然普通人尝不出来,但是顾白不想要糊弄自己,这个问题肯定是有办法解决的。 而解决办法也很简单,就是提高他煮蜂蜜柚子茶的能力。 就像常厚曾经和他说过的事,想要提升菜品等级,一方面是在厨艺上下功夫,一方面是在食材上下功夫。 那个宿主选择在食材上做功夫来提高菜品的等级,那他这边食材处理上会降低点评分,那他也可以提高厨艺来填平这个坑。 四个人当中张平的刀工最好,顾白选了他来给柚子削皮切丝,其次就是罗明和薛方,两个人的手都很灵巧,给柚子剥皮去核都很厉害,掰果肉就交给杜建,他手上的力气控制的最好,不会损伤果肉。 而顾白则是负责了清洗柚子和熬煮的步骤。 事情都说完了,顾白也准备去休息了,采购的食材他都已经约定好了,明天就可以送过来,只等明天开工。 临走前,顾白突然想到一件事,扭头问:“你们住哪?” 几人没有想到顾白还会问这个,纷纷开口说出地址,他们能在这么短的时间内赶过来,都是住在临漳市的。 顾白听完在手机上搜了一下,发现除了张平住在玉春楼,离他家比较近,另外三个地址都离他家很远,这要是让他们从地址赶过来,这路上一来一回,少说得耽误两个小时,这还是没有遇上堵车的情况,要是堵车就更糟糕了。 顾白捂脸,这个问题要快点解决,不然的话就有点麻烦。 他这边还在愁,就接到了顾琛的电话,对方问他分工完了没有,该回去休息了。 “大哥,我现在还有点事。”顾白将自己的麻烦说了出来。 顾琛轻笑一声:“还等你想到这个,我早就准备好了。” 顾辰说着报出了一个酒店名字和房间号码,让几人过去住,这个地方离的顾家不远,开车几分钟的路程罢了。 罗明他们没有想到还有这个惊喜,都纷纷道谢,毕竟可以不赶一个多小时的路程到顾家来,对他们来说也轻松了不少。 顾琛也安排了张平的房间,张平本来是不想住,他觉得能跟着顾白一起学习就不错了,顾白还给了工资,这要是还让人家包住,多少有点占便宜的味道了。 只是顾白用两句话就打败了他,这边离得近,来回的时间就省了,他们可以多干点活,再说房间定都定了,也不好再退。 张平看了眼其他人,最后还是同意了,不光是顾白的理由,人情世故什么的他也懂,他这边要是拒