他做的是一种“脚踏式打谷机”，不用油也不用电，用脚踏板和传送带做动力传送装置，带动滚轮转动。 原理有点像脚踏式缝纫机，通过不断踩踏促使轮轴转动，轮轴再带动滚轮飞速地转起来。 最核心的部分是中间那个长着“铁刺”的圆柱形滚轮，铁刺用来梳理稻穗，滚轮快速转动对稻穗又蹭又刮，就可以把谷粒打下来。 这样一台脚踏式打谷机，理想状态下一天可以打两千斤谷粒。 楚溪客让屯田兵做了一下示范，把周遭的农把式们都给看愣了。 当地的屯田兵也愣了：“你们没见过吗？” 江南来的农把式：“没见过啊！这是啥？” 当地的屯田兵：“你们不是打江南来的吗？这都没见过？” 江南来的农把式：“江南也没这物件啊！” 屯田兵们愣怔之后，纷纷昂首挺胸笑了起来，富庶的江南都没有的物件，平川有！ 除了打谷机，还有脱壳机。 这个时代稻米脱壳叫“舂米”，方法就是把带壳的谷粒放进一个石坑或石罐中，然后用厚重的木杵用力砸，通过木杵的冲击力和谷粒之间的相互摩擦把谷壳舂下来。 这样的操作不仅累人，效果还不好，力气小了谷壳脱不掉，力气大了容易把米粒砸碎，而且谷壳和米粒混杂在一起，要不断过筛。 楚溪客叫人做出来的这台脱壳机仿照的是现代电动脱壳机的原理，上面有一个漏斗，用来倒入谷壳，下面是逆向转动的胶轴，给谷粒施加压力的同时还不会把内里的大米碾碎。 其中，最大的改动就是把电力功能改成了手摇式，这样使用起来会辛苦一些，但比舂米要简单高效多了。 楚溪客和工部的技术帝们反复研究之后，还在中间增设了米粒和谷壳分离通道，最下面安装着手摇式风扇，可以最大限度地把谷壳筛出去。 当然，少不了漏网之鱼，这就需要反复碾上三四遍，最终就能得到白中泛黄的米粒了。筛出去的谷糠也不会浪费，稍稍加工一下就是上好的鸡鸭饲料。 看到打谷机的时候，农把式们虽然震惊，好在还能正常地表达疑问，然而此刻，看着这台神奇的脱壳机，这些和稻谷打了大半辈子交道的人，险些跪地参拜。 越是体验过农事艰辛的人，越能理解这样一台机器对农户、甚至对国朝农业发展的意义。 大司农小心翼翼地问：“这农具，殿下卖吗？” 楚溪客摇了摇头。 大司农一噎，后面的“不情之请”顿时不知道该怎么说出口了。 实际上，不用他开口，楚溪客便主动说：“大司农，劳烦你用个人名义把图纸送往各州吧，尤其是那些盛产水稻的州府。” 大司农倒吸一口凉气，不敢置信地确认道：“殿下的意思是……白送？” 还是做好事不留名的那种？ 楚溪客点点头。他可以利用红砖和精盐赚官府的钱，却不想用这些农具赚百姓的钱。 是了，是了，自家殿下本来就是这样一个人啊，刚刚那一瞬间怀疑他是不是有什么阴谋的自己真是太不应该了！ 大司农怀着复杂的心情，给楚溪客行了一个大礼：“臣，代各州同僚叩谢殿下！” 农把式们也纷纷跪地叩首。他们代表的便是江南的万千农户了。 这下，倒让楚溪客不好意思了。 *** 接下来的事情就不需要楚溪客费心了。 农把式们指导着屯田兵们如何晾晒谷粒，如何脱壳入库，如何保存稻种，一边指导一边感叹：“平川的天气真好啊，足足一个月都不见雨天，哪里需要担心稻子发霉哦！” 屯田兵们同样羡慕对方：“江南处处都是水田嗷？都不用挖渠引水的啊？岂不是顿顿都能吃上大米？” 总之是彼此羡慕，相处起来也愈加融洽。 农把式们还教给屯田兵一个连楚溪客都不知道的小窍门—— 水稻收上一茬之后不要荒着，随便撒上一层红花草籽，既能防止杂草丛生，又能增添肥力。 “老话说得好，‘红花长一寸，抵得一层粪’，这草生下来就是报恩的，长在哪里，哪里的土地就受益。” 稻田的空窗期其实很短，像占城稻这种生长迅速的品种，放在江南一年甚至可以收三季。即便在平川，收完稻谷的地也不会闲着，秋季之后进入枯水期，还能种上油菜、菠菜、萝卜和大白菜。 就算水不退也没关系，那就种菖蒲，菖蒲喜水又耐寒，是最好的家兔草料，鸭子也爱吃。 农把式们随口一个小技巧，就让屯田兵们受益无穷，楚溪客偶尔听来一两句，也会认真地记到小本本上。 传播农具的事则由大司农负责。 不知道他是如何操作的，各州府收到图纸后，默契地没有提楚溪客的名字，只是十分一致地把打谷机和脱壳机命名为“平川机”。 不久后，楚溪客便收到了来自各地的稻谷种子、小麦种子和牧草种子。大大小小的种子袋上，往往附带类似的话：“良田万顷，不如一穗垂头，遥拜殿下，静候佳音。” 一时间，全大昭的农官们都在远远地望着平川，等待他们培育出更加高产、更加沉甸甸的谷穗。 楚溪客虽然做这件事不求回报，但能有这样的反馈，心里还是温暖的。 *** 楚溪客做了一顿“全米宴”，用的就是那些淘汰下来、不能作为种子的大米。 有最朴素的蒸米饭，微微泛黄，透着自然的米香，也有的加了熏制的腊肉，肉香渗入米饭，米香混着肉香…… 还有的加了天竺而来的奇特香料，做成咖喱拌饭，有人一口沦陷，也有人敬而远之…… 更少不了楚溪客最爱的竹筒饭、用料十足的大饭包，以及加了芝麻粒和紫菜碎的小饭团…… 这顿饭，楚溪客不是做给达官显贵吃的，而是用来犒劳那些辛苦了数月的农官和屯田兵。 许多人是生平头一次吃到大米，甚至有人不知道是像粟米粥那样用勺子舀，还是用手抓；还有人小心翼翼地把分到手里的饭团装起来，想要拿给家里的娃娃吃。 有人一边吃一边感叹，倘若全天下的人都能吃上稻米就好了；更多的人默默地下定决心，来年要好好干活，更加用心，种出更多更大的谷穗。 楚溪客喝了二两酒，情绪有些激动，端着酒盏，情不自禁地说起来—— “有一位伟大的老人家曾经做过一个梦，总有一天水稻会长成树那么高，我们可以坐在禾下乘凉；总有一天世上将不再有饥饿，人人都能吃饱饭……这并不容易，需要一代又一代的人去完成，我们只是其中微不足道的一环，但每个参与者都是必不可少的一环……与君共勉！