，再用它来炒土豆丝，我吃猪油渣炒土豆丝！” “我想试试油炸土豆条！” 猪油渣炒土豆丝是上辈子姜敏吃过的，土豆丝上满满都是油，一般人家里都舍不得这么炒，至于油炸土豆条，姜敏还是听人家出过国的人说有这玩意……反正，油炸的东西还能有不好吃的吗？ 她不管，她好想吃油炸土豆条。 光是想想就觉得馋，刚才野炊吃的东西也都没什么油水，姜敏她好馋啊，她想吃，张骁一说到能买好多猪油，她简直要疯了。 猪油在黑市上也难买得到，因为这东西人人抢，可不一定轮的到她，也不是人每天都去逛黑市，更别提黑市的猪肉很贵。 张骁说能去人家养猪窝点，哦不，人家的私人养猪场买，价格便宜又实惠，真的太好了。 姜敏抱住眼前这个一米九的大男人，也不嫌弃身边的泥鳅土腥味重了，她摸着男人健硕的上身肌肉，就跟摸一条膘肥体壮的猪一样，没有任何区别。 张骁目视前方，提醒她：“你再摸就擦出火来了。” 姜敏：“……” 她不管，她拱着他：“我要猪油我要猪油我要猪油，我要吃油炸土豆条，我要吃猪油渣炒土豆丝。” 跟油炸食品相比，什么鸡汤都是过眼云烟。 张骁继续往前开，他浑身起火，又觉得十分挫败，因为此时在女人的眼里，恐怕他还没有一头猪的吸引力大。 算了，本来就知道她是个又懒又馋的婆娘。 他丈母娘也是。 她妹妹也是。 张骁嘴角一勾：“带你回家去。” 姜敏立刻道：“我还要五花肉，我要让吴嫂给我做红烧肉吃！我还想吃回锅肉！想吃锅包肉！想吃炸小酥肉！” 如果在外能天天吃这么多猪肉，这大学她都不想读了。 “眼大胃小。”张骁无情评价道。 骑车回到了大杂院，车子停在外面，张骁把五十斤泥鳅搬进去，罗小薇这时在家里，见着这么多泥鳅吓坏了，“怎么买这么多？” 姜敏道：“妈，等会儿叫吴嫂过来，咱们炸泥鳅。” “炸——”罗小薇惊讶的捂住自己的嘴，“这也太费油了吧，这可是炸哎！又不是逢年过节的日子。” 谁家里平常舍得炸东西？那还不得等到过年的时候。 “有门路买猪肉，嘘，别吱声，等骁哥把猪板油买回来，咱们先炼猪油，再炸泥鳅，嗯，我还要炸土豆条，反正都要炸，再炸点麻花？” 罗小薇咽了咽口水：“真的啊？我去把吴嫂叫来。” 她把吴嫂喊过来，胖胖的吴嫂亦是惊喜不已，老姐妹俩抱在一起，吴嫂道：“炸泥鳅肯定藏不了人，院子里家家户户得送点，别慌，我把炸坏了的挑出来送人，你们一次炸这么多，是要送亲友的吧？” “嗯。” 说着，吴嫂就开始干劲利落地处理泥鳅，她杀泥鳅手法果断，都不带怕的，吴嫂是农村长大的姑娘，小时候没少摸泥鳅，但是油炸泥鳅——普通人哪有这种口福。 光是念着这名字，就让人流口水。 吴嫂很有试验精神，决定做几种不同风味的油炸泥鳅，杀完了一部分泥鳅，分作几份，用不同的腌料腌制泥鳅，有的是白胡椒十三香之类的，还有的加辣椒粉，各有不同，看她们喜欢哪种风味的。 吴嫂也没什么实战经验，只是按照推断先炸一部分试试。 张骁把猪板油买回来了，差不多也有个五十来斤，吴嫂没问他猪油怎么来的，回家找大锅去，这东西还用问吗？先吃了再说。 吴嫂炼猪油也是一把好手，有部分猪油留着炒菜用，加了一抓花椒进去，更加增香。 等到猪油炼出来，吴嫂就架着小锅炸泥鳅，泥鳅这会儿也腌制了大半小时，足够入味，吴嫂先放进锅里滋滋滋油炸一遍，捞出来，再进行一次复炸，直把表面炸得酥香脆香。 “如果不再炸一遍，表面软的，不香，再炸完一遍，你看这香得嘞，我就喜欢这种香香脆脆的。” “和花生米一样，适合下酒，再配上一大碗酒，那滋味别提多爽快。” 这油炸泥鳅可以直接吃，也可以加上葱姜蒜回锅炒制一次，又是一道香喷喷的菜。 姜敏让罗小薇把一些炸得不大好的泥鳅分给大院的邻居，她们这大杂院里一共九户人家，除了她们家和吴嫂家，另外七家，挨个送上一小碗。 “罗小薇，你们家弄什么呢，嘶——这么香。” “炸了点儿泥鳅，送给你家尝尝。” 罗小薇以前都不好意思跟人串门子，现在女儿要她送，她也就厚着脸皮登门，挨家挨户送一点，也都是十几二十年的老邻居了。 “哎呦，这，这怎么好——油炸的呀！” 端着油炸泥鳅的罗小薇，此时就像是从天而降的财神爷，把人高兴坏喽，活了这么多年的罗小薇，还是头一回感觉自己是个香饽饽。 整个大杂院走了一圈，罗小薇还带了不少东t西回来，花生瓜子糖，人也给回了东西。 吴嫂炸得快，赶在傍晚前炸完了五十斤泥鳅，张骁把炸好的泥鳅送出去，又要赶回学校，这天是周日，他回了学校不方便出来，下周末才能出校，他来不及交代太多，给姜敏递了一张纸条，如果要买猪油，就让吴嫂去找这人。 张骁交代说：“你脸嫩，让吴嫂去。” 姜敏：“……” 无论是他这媳妇儿，还是他的丈母娘，都长着一张不适合买卖猪肉的脸，冷不丁就得多生事端。 防人之心不可无，别说是姜敏，就说是罗小薇，都长得太柔弱漂亮了，就怕半道让人起了歹心，哪怕最后抓住了人，即便是杀了他，也挽回不了伤害。 有些男人可不理智，尤其是年纪大又没娶到老婆的，人家是宁愿牡丹花下死做鬼也风流，糟蹋了一个好姑娘，哪怕豁出去一条命，他也觉得值。 张骁看过案宗，那可是有不少离奇的杀人目的，有的人，随便杀村里一漂亮姑娘，就是因为觉得自己命苦不想活了，眼见她落单，把她杀了一同下去做鬼夫妻。 世界之大无奇不有，张骁可舍不得自家媳妇儿遭半点罪。 “平时好好待在学校里，最好去哪都有个同伴，别落单了。” 姜敏点点头，她知道以后的治安会越来越差，尤其是经济放开之后。现在的一些凶案，也不过是欠了几百块钱，不愿意还钱，把债主砍了的居多。 而在涌现出万元户后，则出现了不少灭门惨案，你有钱，人家没钱，眼红到滴血，杀人抢钱潜逃的不在少数。 女性就更不安全，包括在大学校园里也是，七九年后，农民可以自由离开村镇了，去城市里当农民工，而城市又在搞建设，不停盖房子，需要