“主要是厨师能不能做，做得好不好，跟在哪儿吃没关系。就像景老板的小吃摊，能做，还做得好，大家就喜欢。” “再名贵的菜，也是服务于人啊。小吃摊的烟火气，是其他类型的餐饮比不了的。” 老人家们抒发感慨，陈小洁和姚一诺这两个学生也在聊天。 陈小洁道：“我可以把今天的经历写成作文，题目我都想好了，《手里有刀，哪里都是舞台》。” 姚一诺毫不留情吐槽：“我看老师看到这个标题，会举起手里的刀对准你。” 景婳做完了菜，只用舀汤，特别清闲。 耳朵听着不同年龄段对这道菜的感受，她自己也颇有感触。 她喜欢这道菜。 她认为，这是特别具有华夏韵味的一道菜。 不说背后的历史故事，就光说制作和呈现吧。 内敛的华夏厨师在这道菜上，不是明晃晃地将食材雕出花，那样太张扬了，而是选择用最直接的方法不动声色地表现。 做菜人的刀工，在细如发丝的豆腐上已经体现得淋漓尽致。 不懂玄机的人，一看到这道菜，大概就会问是怎么切出来的，怎么会切得这么好。 在这一刻，制作的厨师已经达到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀这道饱含心思的菜。 真的很可爱。 食材简易，却能做出花样，这种巧思本就难得。 而做出来的文思豆腐，宛如水墨画，不抢眼，却有一种混沌感，一圈圈的，像是简色版的星系图。 有道说，一花一世界，一叶一菩提。这道丝丝缕缕的文思豆腐，也别具一番禅意与精美。 看着它，似乎能让人静下心来。 景婳完全被这道菜折服。 而吃过了的食客更是如此。 “我倒是想自己做，没办法，手艺太硬核了，做不了。” “其实，也不是没有办法。”景婳加入话题。 “哦，怎么说？”食客们的眼睛顿时亮了。 要是真的做，那可就能出去吹牛了！ 景婳拿起一个网筛，道：“要是家里做的话，可以拿一个很细的细网筛。” “咱买那种袋装豆腐，直接从中间切开，往网筛一按，就跟压面条似的，豆腐丝就出来了，这就是发明改变生活啊。” 食客们惊呆了。 “还能这样？” “这么简单？” 受教了！ 博物馆。 李城从爷爷发来的消息得知景婳今天不做饭菜，只做文思豆腐。 爷爷还发了好多景老板切豆腐的视频过来。 他和同事们一说，有的同事还不信。 “现在的小吃摊厨子都这么厉害吗？” 李城甩出证据：“你们看看就知道了！” 他可是景老板的铁粉，怎么会容许有人污蔑景老板的技术和声誉？ “看什么？” 这时，一位老者笑呵呵接话。 大家纷纷让道。 “方馆长。” 方馆长让大家继续，李城轻咳了声，不好拂领导的意，只能播放视频。 景婳修长干净的手出现在画面里，再是洁白的豆腐与古朴的匕首。 李大爷从上而下，从左到右，各个角度，各个高度，全方位展示了景婳的刀功。 同时，也全方位展现了那把匕首。 在其他人连连惊叹、啧啧称奇于景婳的刀工时，方馆长却轻锁眉头，紧盯着那把匕首。 李城离得近，看得心都提了起来。 咋回事啊？ 馆长不喜欢看切豆腐吗？ 那他中午还能吃文思豆腐吗？ 屏幕上跳出爷爷发来的消息，说到了，李城一咬牙，不管了，在这里上班也不能管他吃什么吧？ 他站起来：“我去拿我爷爷送来的羹汤。” 正准备收起手机，方馆长却笑道：“小李，我想再看看视频，可以吗？” 李城却松了口气：“当然可以，馆长，您慢慢看。” 看来不是不喜欢看切豆腐。 李城很快回来，他将一碗碗文思豆腐分给同事们，最后犹豫了下，递了一碗给馆长：“您尝尝。” 方馆长从屏幕上收回视线，慈祥一笑，“谢谢，那我就不和你客气了。” 下属们都在讨论小吃摊做出的文思豆腐会是什么味道，而他尝过不少名厨名菜，比起这碗用普通饭盒装起来的文思豆腐，更好奇视频里那把匕首。 那貌似是文物啊。 方馆长随意舀起一勺豆腐。 入口那一瞬，鲜香夺人！ 他抿唇的动作一顿，这味道，居然不亚于他吃过的名厨做出来的文思豆腐。 方馆长再次品尝，纤清顺滑，一勺接一勺，一个不注意，一碗没了。 回味几秒，方馆长连忙询问李城关于这个小吃摊还有老板的信息。 李城细细说了，“馆长，景老板做的菜真的好吃。” 方馆长沉思几秒，提出道：“明天能不能请你带路，我想去景老板那里看看。” 看看她的菜，看看她的“刀”。 李城受宠若惊：“当然可以。” “不过，”他事先说明，“景老板卖完就走，您得早点，要不然她人都不在了。” 方馆长爽快应下：“那就早点去。她什么时候开始做菜？” 李城：“听我爷爷说，一般十点，她喜欢现场切菜。” 那正好！ 方馆长正想看看那把匕首：“那咱们也十点去。” 先进工作者李城当然没有异议。 领导带他翘班，不关他事的。 … 另一边。 景婳想到明天就是最后一天了，不如问问大家想吃什么。 也算是感谢他们对她的支持了。 “你们明天想吃什么？” 彭清闻言，立即打起精神：“我们想吃什么，你就做什么吗？” 景婳点头。 食客们兴奋了。 小王同学年龄小，野心却不小：“能全做一遍吗？” 食客们连连点头。 景婳：…… 景婳无情掐灭了这簇火苗。 “最多三道，不然忙不过来。” 唉。 大家遗憾极了。 姚一诺趁大家还没反应过来，大声报出她想吃的：“鸡丝面！” 这一嗓子，宛如吹响了冲锋的号角，其余人觉得不能落后，也大声喊出自己的心头好。 “爆炒腰花！” “爆炒鲜鱿！” 音量一声大过一声，试图从气势上压倒其余竞争对手。 景婳都怕大家喊伤嗓子，正想喊停。 忽然—— “必须是京酱肉丝啊，老板，求你让我吃一次京酱肉丝吧，不然我一头撞在冻豆腐上！” 这么别具一格的宣言，是隔壁销冠小哥晨子发出来的。 他声嘶