多好吃的,只吃豆子,暴殄天物!」 「要不换刀豆吃也行啊,天天光看到你摘它,都不知道啥味。」 陈舟满足网友要求。 从泡菜罐里掏出几根刀豆。 简单清洗,斜切几段,没上锅炒。 直接吃。 “刀豆鲜吃不咋样,腌了好吃……是不是?” 嘎嘣脆。 跟腌豆角风味相近,但口感好很多。 中午主食,是早餐剩下的杂粮粥; 一口粥,一口咸刀豆,很开胃。 “咕噜。” 肠胃一阵鸣叫。 收拾饭碗的动静将声音掩盖。 陈舟耳朵发热,有点尴尬。 差点忘了—— 吃太多豆子,对肠胃不友好! 后面还是换菜谱吧。 第078章 不过,地里的豆角得尽快摘掉。 没刷倍速,长得也奇快,今天还水嫩的豆角, 第二天可能就开始老了。 锅碗瓢盆洗完,陈舟开始摘豆角。 摘到半下午。 挑挑拣拣,草茎搓绳子,捆扎四五把豆角,跟刀豆一起用凉白开洗干净,塞进泡菜罐。 还有十多斤左右豆角,陈舟想想,挑出老的明后天炒菜; 八`九斤嫩的,散铺簸箕间,放在太阳下暴晒。 干豆角,跟鲜吃、腌制的,风味又是不同。 弄完豆角,接着处理萝卜。 胡萝卜晒胡萝卜丝; 青萝卜做泡菜; 白萝卜切条,先晒干,再腌制。 萝卜叶子腌萝卜菜; 直接用盐腌; 或者,先晒再腌。 两种腌制手法,腌出来的萝卜菜,口感很不一样。 腌菜吃多了也不好。 陈舟没打算腌太多萝卜菜。 就大多拿去喂猪喂鸡。 野猪对萝卜叶兴趣不大,偶尔啃几口,换换口味; 山鸡很喜欢吃。 喂完猪和鸡,陈舟在鸡圈边边角角寻找鸡蛋。 “七个蛋!” “第一次收获这么多……” “晚饭要不吃鸡蛋?” “小陈!” 未见苏靓人,先听到她喜悦的呼声—— “快来看,我给你带了什么?” 陈舟放下洗到一半的萝卜,好奇迎出山洞。 女孩神神秘秘,拿出密封罐。 “你看看,是不是种子?” “哪里来的?” “我们不是抓砂虫吗,发现它们卵黏附的圆形岩石,居然是空腔的。” 苏靓研究欲强,废九牛二虎之力,给岩石切开一道口子。 里头发现一些种子。 苏靓说着说着不确定了,重复问题:“是种子对吧?” 小的如芝麻,大的像小石子。 陈舟拿起一片薄薄的、褐色“石子”,面色微喜:“确实是种子。” 别的不好说。 “石子”很好认,是柿子的核! 陈舟很喜欢吃柿子…… 对柿子核输入异能——4.2%活性,69.4%异变指数。 以他的经验,救活概率很高。 二十多枚柿子核,三分之二残存或多或少的活性。 真棒! 遗憾的是,剩余那么多“芝麻粒”,活性约等于无,基本救不回来了。 陈舟没说扫兴的话,开开心心收好密封罐。 “正要做晚饭,想吃什么?” 李药回:“随便。” 苏靓则一点儿不客气:“吃好几天干粮,嘴巴没味道……肉还有剩吗?” 陈舟点头:“有,不过也不多。” 苏靓叹着气:“回程前后遇到小麂跟大屁股鹿,它们好能跑,我外骨骼坏了,没追上。” “外骨骼坏了?怎么回事?” 遇到危险情况了? “发现一种未知液态矿……” 苏靓情绪一秒从失落变亢奋。 说起她发掘液态矿的过程。 被她命名“蚀银”的液态金属,对高能合金有很强的腐蚀性。 陈舟听得似懂非懂。 苏靓笑:“蚀银特别好玩……” 这几天不出门,她打算好好研究。 外骨骼坏了就坏了,看能不能修理,修理不好就再网购一副。 反正现在不差钱! 妹子兴致很高。 陈舟于是没多嘴,话题转移到晚饭上:“来个蒜薹小炒肉,萝卜……” 灵光乍现。 改口道:“萝卜丸子怎么样?” “萝卜咋搓丸子?”苏靓惊奇道。 陈舟只是笑:“等下你就明白。” 正好新鲜的肉不多。 做成萝卜丸子,份量显得多,吃起来够解馋。 可惜没面粉。 不过,萝卜丸子也不一定非要加面粉。 养在盆里的豆腐,捞出一小块; 跟肉一起剁碎。 葱末蒜泥花椒粉。 加盐。 转而切萝卜条。 青白胡萝卜各来一些。 焯水煮半熟。 捞出,拧干水分。 剁得细碎。 萝卜碎掺进肉馅。 加山粉、鸡蛋,搅拌均匀。 …… 开始油炸! 浓郁的香气飘满山洞。 刚捞出第一批萝卜丸子,馋急了的苏靓铁手捻起一颗,火急火燎塞进嘴巴。 一边烫得嘶嘶抽气; 一边赞不绝口,吃着丸子,话说不清楚:“好次,太好次了!” 「这么多香料再油炸,拖鞋都好吃吧。」 「@英俊美食家:所以你不喜欢?」 「怎么可能不喜欢!」 「妹妹别光顾着自己吃啊,分享啊!」 「素食党哭晕在直播间,太香了太香了!」 「@想吃油炸:+1,虽然小陈尽可能照顾到咱,但油炸一类,真的好馋,我快顶不住了」 被馋哭的素食党纷纷刷起弹幕。 陈舟自然看到了。 失笑:没办法,目前只有动物油……油也不多了,炸萝卜丸子都特别省着用,三五颗一批的炸。 苏靓表示,要不明天借她小哥外骨骼出去打猎? “不急。”陈舟忙道,“还有干肉。” 至于油,想起地里的花生,有了主意。 陈舟话锋一转:“不如你帮我打造一个榨油设备……” 苏靓闻言,好奇问:“榨油?什么样的?” “等等,我查查遗产网。” 遗产网基本只有文字描述。 陈舟结合自己的记忆,在地面写写画画,给妹子讲解。 村里有油坊,他每年年底都去榨油,大体知道设备结构……不太确定。 苏靓开始她的试验。 耗时几天,没能成功。 陈舟安抚道“没事”,其实不急着用…… 反倒激起妹子斗志! 陈舟并非客气。 花生没到收成日,确实不急。 直到蚕豆酱