中叶盏舀出高汤开始调制调味料。 酸辣乌鱼蛋汤，顾名思义?又酸又辣，辣味来自于胡椒粉，酸味则来源于各种?发酵汁。 这回来比赛的三位都都带上了?自家绝活调料配菜，力求能?独胜一筹。叶盏带来的中间就有?酸黄瓜和白酸，原先想的是万一做重口味肉制菜时做清新解腻的蘸料，却没想到用到了?此处。 叶盏从瓷坛里舀出一勺酸黄瓜的腌菜汁，又舀了?一勺子?贵州白酸汤。 其实正宗的国宴菜做法里酸辣乌鱼蛋汤只用酸黄瓜腌菜汁，但叶盏改良了?，又多加了?一味白酸汤。 这白酸是叶盏从贵州学来的做法，用糯米淘米水煮开发酵，微酸中带有?淡淡清香，极其适合涮火锅。 两种?酸汤加入高汤，再加盐和糖，胡椒粉，煮熟后才?起锅将煮熟的乌鱼蛋片舀入汤中。 这一道酸辣乌鱼蛋汤就算做好了?。 玉姐儿辅助完叶盏就赶紧急着将蛋汤盛过去，一路上瞥见线香还剩下一个头未燃尽，心里大喜。 “你怎得又新做一份？”旁边负责端菜的小吏纳闷。 “技高人胆大呗。”段义?在?旁边幽幽开口。反正他已经在?鸡豆花撒了?药，只要?呈上去叶盏免不了?一死，就算再让她做十分都没用！ 叶盏瞥他一眼?，这时候开口：“大人，您误会?了?，我这是同一道菜，一清淡一浓烈两种?做法。” 豆角虽未说话?，却抬眼?看叶盏，眼?中却充满激动，显然也为叶盏高兴。 果?然师傅在很短时间成功又做了出来，看来有?把握了?。 玉姐儿则心里纳闷：妹妹为何这么说？两道菜都是用汤羹类，所以汤盆形状一样，上罩瓷盖，看不出来不同。 但她们?明明是重新做了?一道菜啊：前一道菜是鸡豆花，第二道菜是酸辣乌鱼蛋汤！ 不过玉姐儿聪慧，不吭声，面上不露出半分。 “这样啊。原来是做菜的巧思。”小吏没当回事，做菜的厨子?总有?各种?各样的奇思妙想，他示意手下将两道菜一起端起。 豆角和段义?也做好了?，自有小吏们一并端过去。 叶盏三人和助手随着小吏，也从后厨穿过庭院直往前厅去，一路上听见远处乐声缥缈，越来越近，便?知快到正厅了?。 走到廊下，小吏却不许助手们?跟着了?：“你们?在?这廊下等着就是。” 玉姐儿便?依依不舍目送叶盏离开：也不知段义?这厮又会?当众做什么幺蛾子?？又不知妹妹会?如何揭发段义?的手段？ 她的眷恋被?段义?看在?眼?里，段义?心中嗤笑：别姐妹情深了?，一会?事发都要?被?连坐砍头！ 三人随着小吏走进了?一道山门，绕过遮挡视野的照壁，眼?前骤然一亮： 宽阔的一进院落，大到能?用“辽阔”来形容，大到叶盏都不相信这是寸土寸金的汴京。 庭院中铺设许多张矮桌坐具，宾客们?都跪着用餐，叶盏猜测这是模仿更古老朝代用餐的一种?方式，类似现代人办“民国Cos聚会?”那种?。 不由得让她感慨古代人也很会?玩嘛。 她这一胡思乱想，就错过了?小吏如何跟上面介绍他们?的环节，随着小吏的暗示赶紧行了?礼，只听见上面有?个爽朗的男声道："请诸位品尝，做一次伯乐！" 下面诸人都纷纷开口捧场，叶盏不耐烦听那个，却听见一把自己熟悉的声音“王爷厚爱，我等自当尽力。” 她迟疑着抬起头，就见一个熟悉的人： 裴昭！ 裴昭今日穿得很是简单，但器宇轩昂，自有?一股庄严威势，居然置身一群贵胄中仍然出挑。 此刻他顺着叶盏的目光，飞快冲她翘了?翘唇角，虽然很快又转头跟人契阔，但叶盏知道他一定是故意发言让她知道他在?这里的！ 本来身处陌生环境，又有?段义?这等豺狼咬死不放，叶盏心里不免烦扰，可是此时看见裴昭熟悉的身影顿时觉得心头惴惴尽数消散。 心情冷静下来又不免思索：裴昭素来不喜欢这等浪费时间的应酬，为何这次又出现在?这里？ 难道……他是为了?她才?来的？ 叶盏不是自恋的人，但她很快就确定了?裴昭是为她才?来。 这么想着她笑意也溢出眼?睛，而且还挺了?挺腰背，就像下雨放学时在?人群中看见爸妈来接的小朋友一样臭屁骄傲。 那时，从来没有?人接过她。 不过叶盏很勇敢，淋过几次雨后，她学会?了?头上遮塑料袋、学会?了?顶书包、学会?提前看天气预报、学会?了?提前带伞、还会?提醒同一批福利院的孩子?。 可是每次下雨天，她还是会?忍不住往栅栏外家长人群那看一眼?。 虽然知道是白看，但还是会?忍不住看。 的确也从未出现过奇迹：那么多家长，那么多年，但从来没有?一位家长是来接她的。 但现在?有?啦！ 而且还有?许多！ 叶盏理直气壮站得更笔直了?。 段义?在?旁看得莫名其妙：真是奇怪，这女子?怎么似乎在?高兴？ 他微微摇摇头：高兴个屁啊！你很快就要?完蛋了?！ 只是可惜了?，这女人不愿意嫁给他乖乖将手中酒楼奉上做嫁妆。段义?觉得自己也算是仁至义?尽了?：从前提亲不就是给了?她一次机会?？ 如果?她那时乖乖嫁过来，从此在?后院洗手作羹汤，成就他段家的一段佳话?，助他上青云，他也不会?加害她。 奈何她自己不识抬举，那就只能?怪她自己命不好了?。 这么想着他毫无愧疚感等她奔赴黄泉。 此时小吏已经开始挨个给宾客们?品尝。 第一位是段娇所做先呈现上去，豆角做了?梅花汤饼、牡丹鱼片两道菜。 叶盏在?下面看得分明，不由得微微蹙眉：这两道菜虽然好，但恐怕不足。思索间上面已经开始品评了?。 那道牡丹鱼片讲究的是吃鱼不见鱼，鱼片一片一片炸过后一瓣瓣拼接成牡丹花，看着锦绣贵气。 的确适合宴席。 只不过泾王的宴席上各种?看菜不逊色皇宫，各种?吉祥图案都有?，这牡丹花就不显得突出。 客人们?不过草草夹一筷子?就放下了?。他们?吃过山珍海味，这鱼片是普通的大青鱼所做，不算稀奇。 而那道梅花汤饼则很清淡，取的是梅花香气。泾王一喝就放下了?汤勺：“这梅花不鲜。” 豆角赶紧回话?：“王爷说的是，如今是盛夏，不是梅花盛放季节，里头梅花是小的用蜜腌制过的梅花。” “怪不得失了?