闷在屋子里睡觉的时间也越来越长。 余爸爸觉得这样不行,眼看着身体的病是好了,别再弄出点心理毛病出来。一拍脑袋,叫来了女儿的两个好朋友。 这两个家伙正在家里疯狂地补着暑假作业,接到余爸爸的电话,还有点不在状体啊。 黄暖一言不发地听着余爸爸的说辞,半天蹦了几个字:“行不行?” “怎么不行?!你们快来把阿简带出去溜溜。”余爸爸被她质疑也不在意,催促着两人赶紧到家里来。 余简还不知道自己老父亲有大动作,此刻正半倚着床板看那后半本食谱。 元和十四年,韩愈因谏迎佛骨,惹怒宪宗,昔日的刑部侍郎被贬为潮州刺史。彼时的潮州城,还是蛮荒之地。昌黎先生初到潮州,大惊失色,遂作诗《初南食贻十八协律》,说潮州城遍地的蛇鳖鳄鱼,还有些动物闻所未闻。 余简看得津津有味,开元年间她也曾听闻潮州事迹,只知地处边缘,民风淳朴。 食谱中又记载,余氏一族原本祖籍长安,因躲避祸难,辗转安定于潮州。 这就对上了。 现在的余氏一脉,大概就是她那从未见过面的哥哥的后代。 “阿简,我进来了咯!”黄暖象征性地敲了几下门,就要推门进。 余简飞快地合上食谱,塞进枕头下面,手还没拿出来,黄暖就探了个脑袋。 “出去走走呗?老是躺在床上闷不闷啊?!”黄暖瞅着她软绵绵的样子,晃脑袋,“你快换衣服,我跟小辫子在门口等你哈!” “好。” 连着几日的台风暴雨,白日里温度虽高,但也不似前些时候那么热。 三人并排并赤着脚走在沙滩上,阳光下的沙子晒得温温的,周身又被海风缓缓吹拂,说不出的惬意。 陈心怡在一旁观察她,见她鼻间冒了小颗汗珠,脸上也有了丝红晕,点了点头:“就应该早点让你出来走走,再睡下去,都快成白雪公主了。” 言下之意,你是不是想一睡不醒,等着白马王子出现? “难道是想让我把你吻醒??”黄暖也接腔,夸张地在胸腔打了个大大的叉,“不行不行……光想就很可怕……” 余简:??? 不理这两个疯丫头,余简走到一旁的石块上坐下,身上虽然已经有薄汗,但她感受到了久违的舒爽。 两个疯丫头在海滩上追逐了一会,也跑到余简身边。黄暖顺势躺下,双手交叉垫在脑后,阳光有些刺眼,索性闭上了眼。 “阿简,你是不是有什么心事?”陈心怡看着她情绪不对,问。 心事啊…… “心怡,如果有一天,你发现,你不是你自己,你会怎么做?”余简开口,带着浓浓的鼻音。 ?? 她在说啥?? 陈心怡愣愣地瞅着她,黄暖也一骨碌爬了起来,两个人用着相似地表情左右看着她。 片刻,黄暖往前侧了侧身,看向陈心怡,问:“她是不是烧傻了?” 陈心怡迟疑了片刻,答也不是,不答也不是,小声地嘀咕:“什么你,我的,你不就是余简,是你老爹的乖女儿,是余奶奶的宝贝孙女,是我们俩的好闺蜜……你还想弄啥嘞?” 余简忽然一怔,转而又微笑起来,笑容越来越大,最后的时候,她扬起头爽朗地哈哈大笑。 到底是自己魔怔了,前尘往事,早就葬在那海底。如今,她只是余家的余简。 笑完了后,余简起身,拍了拍屁股后面沾上的沙粒,瞟了一眼呆若木鸡的两人:“走吧,回家吃饭!” 黄暖转动了一下僵硬的脖子,“咕咚”一声咽了口口水。 而同时,陈心怡也发出了一模一样的声音。 …… 余爸爸哼着小曲,正在把买回来的一长串LED小灯泡挂在墙上。 余奶奶扶着梯子在下面喊:“歪了歪了,往左一点!” 几番折腾,打开电源开关,屋内五彩斑斓一片,配合着音响的摇滚音乐,余简还以为进了哪个歌舞厅。 黄暖跟在她身后,看着眼前的一切,嘴角抽抽。 “回来啦?快洗手,准备吃晚饭!”余爸爸招呼。 等着余简和陈心怡都进了房间,黄欢莫莫测测地溜到厨房,一屁股坐在小板凳上,看着余爸爸欲言又止。 余爸爸喜滋滋:“怎么样?氛围不错吧?” 不错个鬼哦! “您这是八十年代迪斯科啊?等会您那灯光是不是还能变色?”黄暖斜了他一眼,什么审美啊。 余爸爸惊呼:“你怎么知道?商家说了,他这灯,可以变五六种不同地颜色呢!” …… 神特么变色…… 第43章 冬瓜老鸭粥 余爸爸为了今天这顿晚饭,可是卯足了十二分精神。 屋内的灯光五颜六色,桌上的菜式五彩斑斓。 “阿简,冬瓜老鸭粥,补气又养生!”余爸爸端着一碗白糯糯的粥过来,放到余简面前,期待地看着女儿。 看这小脸,下巴尖瘦,瘦得颧骨都突出来了。即使这样女儿还是漂漂亮亮的,但余爸爸也不希望养一个林妹妹。他把手里的勺子递给女儿,又点了点碗:“尝尝看。” 饶平的夏季闷热潮湿,人们总会想着做点符合气候的食物消消暑。这冬瓜老鸭煲就算是其中一样。 鸭子是余爸爸天不亮就去村西边专门养水鸭的人家买的,拔了毛整个带回来,一大早就在厨房乒铃乓啷地剔骨片肉。鸭骨葱姜先焯水,把血沫杂质煮出来,再捞出清洗干净。鸭骨汤要用高压锅冷水煮,煮出来的鸭味浓郁,又没有腥味。 米要用泰国茉莉米,这是余爸爸前段时间买了寄回来的。南边的人煮粥喜欢用籼米,但余爸爸觉得,还是泰国米更好吃,米粒细长,煮开后又有一股潘丹叶的清香。米要浸泡二十分钟,这叫开米。 靓粥要靠火候煮,余爸爸打开高压锅,浓郁的鸭香就冒出来,又找出大砂锅,倒入鸭汤,大火煮开,把香米倒入,加干贝、姜丝,小火慢慢熬炖。 鸭肉片成薄薄的片状,与姜葱搅拌,再放入一勺食用油,腌制十五分钟。 热锅起油,香菇丝爆香着色,再倒入文火炖着的粥里。冬瓜成块,和粥一起煮到透明色,再滑入鸭片,开大火滚熟。 最后出锅的时候,撒上一把芹菜粒和香菜粒,这就是老少皆宜的去湿单品——冬瓜老鸭粥。 余简安静地看着面前的这碗粥,慢慢地吹凉,这才拿起勺子,舀了一小勺放入嘴里。咸淡适中,冬瓜的软糯,鸭片的细嫩,米粒的淡香,都完美地融合到了一起。 好吃!一口,又一口,她手中的动作不断,不一会,整整一大碗的粥就见了底。 “味道怎么样呀?”黄暖