好了面，又夹了一大块鱼头在面上，递给关山月。 关山月默不作声地先来一口汤，浓郁香甜，鸡肉的香气中又透着鱼骨的鲜味，再来一口黄鱼排，黄鱼肉异常柔嫩，入口就化。最后吃一口细长的阳春面，这一口，让他眼眸睁大…… 这面……竟然泛着茶叶微苦的味道……不对，不是这样吃的。关山月立马换了大勺子，汤汁做底，一卷面团，一块鱼肉，一大口放入嘴里，满满的胶质感，还有回甘的味道，只闻茶香，根本再也吃不到一丝苦味。 他默默地吃完一碗黄鱼面，对厨师充满了好奇之心，他想看看，究竟什么样的七窍玲珑心，竟然能够做出这边奇思妙想的味道。 “小老板，有人找哦！”服务员抓着门帘朝着里头喊，自从比赛结束后，餐厅里所有人对着余简都有一种发自内心的敬畏感，原来小老板是大神中的大神。 “好的，我就来。”余简柔柔地回了一句，手中的刀精准地划过鱼背，转瞬间，鱼肉一分为二。服务员感觉自己就是一眨眼的功夫，怎么刚才还完完整整的一条鱼就成了两片呢？？ “什么？！你是做黄鱼面的厨师？”关山月失了神色，不可思议地看着眼前的女孩。 厨师不出来，也不用叫个小姑娘来糊弄自己吧？关山月对这余家食肆顿时少了一分好感。 余简不卑不亢地看着他：“我就是。” 林风徐是见过余简的，拉过关山月耳语几句，只见关山月的眼光随着两人的说话不时地落在余简身上，最后虽然勉强相信，但还是略带狐疑。 “小老板，我是林风徐。你做的莼菜黄鱼羹，真的很好吃！”伸出手的瞬间，还不忘再夸一把。 余简唇边带着笑，握住他的手：“谢谢。”只一秒，便放开。 手心里似乎被春风轻拂，又似被柳絮轻挠，先是一股暖意，然后就是从掌心心里泛出的痒，一直，弥漫到他心头。 小老板笑的样子，可真好看！就像水墨画里的仕女图，周身透着不一般的风雅。林风徐的表情渐渐荡漾起来…… “这位老先生，黄鱼面是有什么问题吗？”余简重新对上关山月的眼，问到。 关山月眼珠一转，捋了捋垂下的胡须，指着连汤汁都只剩了浅浅一层的面碗，气势汹汹地说道：“不好吃！我觉得一点都不好吃！这味道，连旁边兰亭轩的十分一都及不上……” 林风徐错愕地瞪大了眼，他……他……他老师在说什么？？？汤盆都快被他喝干了，他说人家做的面不好吃？？？谁能来给他一拳？ 这种场面，他独自一人如何面对？ 第87章 竟然是未来小师妹 气氛陷入一片诡异沉默中。 余简疑惑地盯着那只剩一层薄油的青花面碗，林风徐疑惑地盯着关山月微染红晕的双颊，关山月则目不转睛地看着余简微蹙的双眉…… 满是兴致盎然。 年纪大了，有的时候就喜欢逗逗小孩子，为平淡的生活增添一丝丝趣味嘛！ “那您想要如何呢？”余简终于从青花面碗上移开视线，转而对向眼前这个鹤发白须有点不修边幅的老人。 关山月脑门一拍：“听说你们余家食肆曾经在中西餐比赛中做了一道‘莼菜黄鱼羹’，不如你给我说说这道菜的来历？” 来了来了，又来了！！林风徐的冷汗都要冒出来了，老师这到哪里考到哪里的习惯说来就来，以往都是自己的师兄师姐们，也就罢了，如今这可是个素昧谋面的小姑娘…… 他伸出一根手指，瞧瞧地捅了捅关山月的后腰。 “你别烦！”老头不耐烦地挥开他的爪子，大声说了句。 “唐代徐坚曾在《初学记》中记载：‘石首鱼，鳞色甚如金，和莼菜作羹，谓之金羹玉饭。’”余简缓缓道来，用手指蘸了点茶水，在桌面上写下石首鱼三个字，竟是端端正正的梅花小楷，又说道，“《开元本草》中，也有记载，‘石首鱼和莼菜作羹，开胃益气’。” “哦？看来小姑娘你对唐宋史很有研究？”关山月兴趣更浓，又问，“那你说说，你对唐朝渔业有什么理解？” 这个问题就很犀利了。 余简也知道这老头摆明了就是想看她出糗，但偏又不能遂了他的意。 沉思片刻，她答道：“《新唐书地理志》中曰，唐代国土：‘东西九千五百一十一里，南北一万六千九百一十八里。’国土之盛，超越以往任何朝代，东部紧靠南海、东海和渤海，内陆拥有众多江河湖泊。” “然后呢？”林风徐喝了一口茶，紧张地问，小老板的知识面好丰富啊，这种数据都是信手拈来。 “十道共计三十九条主干河流、四湖泊、一泽。国土从南到北跨越了热带、温带、寒带三个温度带，有多种气候区。所以，唐朝的各种环境为鱼类提供了适合个子生存的气候环境。唐史中对于鱼类的记载吩咐，《酉阳杂俎》更是有多种珍奇异兽，鲩鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼适宜江南道和岭南道生长，所以南方更是兴起嗜鱼之风。玄宗在政治上的建树颇多，且更为重视农业、畜牧业和渔业的发展，当然，这些最重要的还是为民生……” “说得好！”林风徐拼命鼓掌……喜获自己老师一个硕大的白色卫生球。 关山月摸着胡须微点头，嘴上说着：“倒是有点见识。” 余简脸上笑容不变，欠了欠身：“要是没什么事的话，我就先去厨房忙了。”也不等两人再说话，施施然地转身走了。 “这个小姑娘什么来历？” 林风徐挠了挠头，回想着当时电视台的介绍，蓦然惊住，她她她……好像是京大的学生！那岂不是他的小师妹？！ 嘿嘿嘿……林风徐心里仿佛盛开了一朵向日葵，满盘子都是笑脸。 “喂！臭小子在YY什么呢？”关山月手在他眼前晃了很久，都没让他回过神，撇着嘴不是滋味地喊了一句。 “老师，小老板，是我的学妹哎！”嘿嘿嘿。 京大的学生啊？ 关山月捋着胡须，勾了勾手指：“你去打听打听，这小姑娘哪一届的，读什么专业，尽快告诉我。” …… 余简觉得刚才的老头挺有趣的，明明是一副老顽童的样子非要当自己是个老学究，吹胡子瞪眼的模样还有点可爱。 她咯咯咯笑了两声，收住笑容继续处理手里的食材。西郊的养殖场最近新繁育了狮头鹅，余建国马不停蹄就赶去挑了，留下她给余建平当帮手。 “咚咚咚——”窗户被敲响，余简不用回头就知道，十有八九又是隔壁的大厨不安分守己，想来食肆的后厨找“乐子”了。 果不其然，门一开，一道高大的身影就闪了进来，先热络地喊了一句“建