余简咬着嘴唇，呐呐道：“太贵了，不大喜欢。” 这种心口不一的话语，终于让唐渊心情逐渐好了起来，打趣她：“这可是奖金啊，是激励你把兰亭轩管好的。” 小姑娘撅起嘴，不服气地说：“不用奖金我也能把兰亭轩管好的！” 这下，算是彻底打破了僵局，气氛热络了起来。 两人就着兰亭轩未来的发展方向进行了小小的讨论，说到底，余简还是有些虚，自己一个中餐厨子，对着不熟悉的范畴还是怂了。 “不要总把自己框死，你年纪还轻呢，能学的东西自然很多。兰亭轩嘛，按照你自己的想法去做，保留西餐也好，改成中餐也罢，放手去尝试。”唐渊开导她，觉得自己这么做总归是有点狠心的，又说道，“亏了算我的，赚了算你的。” 余简挑着眉：“你很有钱？” 这可是问到唐渊的心扉上了，这么多天以来唯一让他感觉扬眉吐气，又舒心的时刻到来了，他翘起二郎腿，悠哉悠哉地回答：“以前嘛，算是小富，现在嘛，可能达到大富的级别了。” 这般炫耀的口吻倒是让余简好奇起来，偷偷地又问他到底有多少钱。 “你铺张浪费几辈子都用不完的钱！” 余简摸了摸发烫的耳垂，“呸”了一声，“谁要用你的钱？！” 顿了顿又发脾气，“我从来都不铺张浪费！” 这下，唐渊哈哈大笑。 笑过之后余简平静下来，掀开窗帘看了看窗外，一轮明月挂在空中，四处都洒下皎洁的月光，她轻轻地问，“你在那边……过得还好吗？” 唐渊捂住自己不自觉就加快跳动的心脏，定了定神，眼底是一抹自己都没有察觉的心疼。 他说：“阿简，你……能不能……等等我？” 唐渊不知道家族的事情还有多久才能算完全解决，或许是半年，或许又是一年。这时间太长了，小姑娘又这般美好，自然不乏会有爱慕者的出现。 原本他还不清楚自己的情感，总觉得对小姑娘可能就是对妹妹一样的疼爱，可离得远了，他总是不经意间就想起小姑娘的一颦一笑，生气的模样，微笑的模样，哭泣的模样，还有倔强的模样，这些都历历在目，他这才明白，自己对小姑娘打从一开始，就存了不良心思…… 聪明人之间的话语从来都是隐晦地表达，余简这下可不是耳垂发烫的事儿，连着脸都羞得通红，她摇了摇头，又点了点，咬着嘴唇轻轻地嗯了一声…… 第190章 葫芦头泡馍 俩人打着暗语，说是互表心意，但始终像是隔着那么一层纱。 即便是这样，余简还是激动得彻夜难眠，等到天蒙蒙亮的时候，才眯了小半会儿，又被余圆小猫挠门的声音吵醒。 开了门，又爬回床上拥着被子发呆。余圆熟门熟路地踢了鞋子爬进被窝里，撑着脑袋严肃地看着她。 余简被他掀开被子带起的冷风抖了抖，好笑地问他：“干吗？” 余圆狐疑地看了又看，总觉得她有什么地方不对劲，可又说不出来，只能当起了传声筒：“奶奶喊你吃早饭了。” 余建国一早起来煨了砂锅粥，米粒熬得浓稠香软，加了生滚鱼片，片成薄片，晶莹剔透，鱼皮微微卷起，跟腊月里头的梅花一般含苞绽放。 余简一连喝了两碗才满足地放下了筷子，“冷天喝生滚鱼片粥真是太舒服了。” 余圆在一旁嚼着小菜拼命点头，又呼噜呼噜喝了一大口温热的鱼片粥。 “奶奶，小圆子呢？”才刚一眨眼的功夫，余圆就没了踪影，余简坐到奶奶身边，看着她勾着手里头的毛线。尾指上绕着线圈，食指处抵着勾针，一下，又一下。 老太太每年都会给家里的孩子织衣物，大到毛衣，小到袜子，哪怕现在买东西都非常方便，余简还是喜欢穿她织的毛线袜，细细软软的棉线，连着接缝处处理得很平整。 她握住老太太的手，手背有些凉，赶紧又覆上给她暖了暖。余奶奶的手掌并不柔软，掌心有微微老茧，一点点的粗粝，却意外地让余简的心柔软了起来。 余奶奶笑了笑，放下手中的针拍了拍她的手背，“小圆子带着大黄出去玩了，没让他跑远，胡同里有人看着呢。” 大黄自从来了余家小院里，除了活动空间小了些，那可真是如鱼得水，没几天功夫，就已经俨然有胡同狗界大哥大的架势。再过了几天，又收服了一帮人类幼崽帮众，现在可是妥妥的胡同一霸。 连着有些毛发过敏的余圆都拜倒在它的威武雄姿下，每日里除了好吃好喝地伺候着，还兼带着陪玩的角色。 余简心里好笑，又觉得这大黄真的就差开口说话了。 不是说建国之后，不允许成精的吗？ 今日起了懒散的心思，余简也不想去食肆里了，索性抱来了小毯子，一半盖在余奶奶身上，另一半裹在自己身上，享受这难得的温情时刻。 老太太看着她脸上难得的娇羞面色，隐隐一笑。 十点刚过一点儿，胡同里就开始弥漫着一股卤煮的香气，余简嗅了嗅，抱着抱枕笑嘻嘻：“猪蹄、肥肠，还有排骨，这一大锅子货色可不少啊～” 余奶奶从老花镜里头抬眸看了她一眼：“冰箱里啥都有，想吃的话咱们也做一锅。” 余简掀了毯子，汲拉着拖鞋就跑到厨房里，拉开冰柜一看，果然一应俱全，还冻上了高汤冻，眼珠子转了转，她朝着外头喊了一声：“奶奶，咱们中午吃泡馍好不？” “行啊，你说了算。” 西市的葫芦头泡馍，名震八方，尤其是冬日里，不管是本地的居民还是外地的游客，排着队都想喝上一碗。 葫芦头其实就是肥肠，相传药圣孙思邈采药归来，腹中饥饿难耐，在坊市中点了一碗煎白肠，入口觉得腥味重，又油腻，便从身上挂着的葫芦里取出桂皮、西大香、汉阴椒等芳香健胃的药物，让白肠的味道有了质的改变，从此客人们络绎不绝，店家为了感谢孙思邈，所以改了名字叫做“葫芦头”。 当然这只是一段传说。但从形状来看，猪大肠的油脂丰厚，本就有些像葫芦，有这么个名字也并不稀奇。 好吃的葫芦头要用新鲜的猪大肠制作，这寒天冻地的余简也不想去菜市场折腾，就拿了冰箱的大肠、五花肉和猪骨头出来解冻。趁着化冻的功夫先做了面饼。 余简比较了葫芦头泡馍和羊牛肉泡馍的不同，面饼是其中关键的一步。羊牛肉的面饼用的是死面饼，厚实，而葫芦头泡馍用的是发面饼，松软。 依旧是温水和面，加上酵母揉搓均匀，等待发酵片刻，再次揉搓，挤出小剂子，摁压成为饼状，再用小火慢慢烘烤成型。做出来的面饼一捏就出