，她在烙油饼肖磊就在灶下烧火，肖扬也没闲着，他做的是最重要的一项工作——炒油茶面。 所谓油茶面就是炒干的面粉里头加上坚果碎和各种调料，面粉炒熟以后带在路上吃，可以保证几个月都不坏，这年头大家伙儿出远门基本都要炒一些带着，能填饱肚子又方便，想吃的时候用开水一冲，搅和搅和就能吃了。 炒油茶要讲究火候，火大了面粉会糊，火小了又炒不出那股子焦香，这活儿还是肖扬做最稳妥。 锅里倒上多多的鸡油，再把小麦粉和玉米粉掺和一起倒进去，紧接着就开始炒，一开始细腻的面粉遇到油会结块成坨，这时候得小火慢慢的炒，把面粉里的水汽烘干，渐渐的结块散开又变成粉末，面粉的颜色也开始变化，厨房里逐渐能闻到粮食的香味。 油茶里放糖是最好吃的，冲出来是甜口，还能补充体力免得低血糖，但是山里白砂糖不好搞，家里也没有多少，肖扬索性做成了咸口，里面放上一点盐和五香粉，炒出来也很香。 等到面粉变得松散，颜色从白色变成金黄偏褐色的时候，把家里存的松子仁放下去继续炒，再炒个两三分钟就出锅了。 一大锅油茶面炒出来，全家人都忍不住吞口水，索性晚饭就吃油茶面，里面有调料还有鸡油，这冲出来能不好吃？ 从山里去省城的路远，光路上就要两三天，这次出去粮食必须多带，不然在山外头没吃没喝根本没办法，光是油饼子和油茶面根本不够。 吃完油茶面陈秀芝又开始忙活，蒸菜团子、炒咸菜丝，另外还煮了十二个茶叶蛋，把家里的鸡蛋存货都用光了。 茶叶蛋比白煮蛋保存时间长，在路上能吃久一点。 陈秀芝在厨房里转了又转，又摘了一条熏肉放进包袱里，叶青劝了两句她也没停下，跟个蜜蜂一样在家里忙叨。 收拾完粮食又去检查包袱，打好的被褥拆开检查再重新打，这下全家人都看出陈秀芝不对劲了，她好像很紧张很焦虑，忙活个不停。 “妈，你是不是不放心我们出去？”叶青上前，阻止陈秀芝把打好的被褥再拆开，斟酌着说，“你都忙叨一晚上了，明天还得上工，早点去休息吧？” “不是不放心你们，我就是心里不得劲，我也说不上来咋了，心里就慌慌的，很难受，心里闷的慌。”陈秀芝锤了一下自己心口，闷闷不乐的说，“我知道你的本事，之前在山上都能混得开，山底下又没有老虎和熊瞎子，咋还能不放心你。我也不知道自己咋了，你就让我忙活吧，心里能舒服点。” 叶青盯着陈秀芝看了半晌，她有点明白了，“那你是不是觉得没帮上我们什么忙，心里不舒服？” 不说还好，一说陈秀芝眼泪直接掉下来。 作者有话说： 无 第58章 在叶青心里, 陈秀芝是个很刚强的女人，从她进了家门到现在，虽说日子过的艰难，还又苦又累, 但她从没见过陈秀芝掉眼泪, 永远是笑眯眯的。 现在不过一句话的功夫, 陈秀芝眼泪掉的跟开闸一样, 一开始是小声的抽泣，后来捂着脸躲着人直接放声大哭起来。 叶青站在旁边一脸麻爪，感觉自己捅了马蜂窝。 “妈怎么了，怎么好端端的就哭了，刚才不还在打包袱吗？” “妈，你没事吧？”石凤霞都有点不安了。 这哭声一传出去, 在外面忙活的几个人全都涌进炕屋, 满脸担心的看着陈秀芝。 陈秀芝哭的止不住，一边捂着眼泪一边朝后头摆手，哽咽说, “没事，你们别害怕，真没啥事。” “我就问了妈一句，是不是觉得没帮上忙伤心了。”叶青摊了摊手，也有点不安。 陈秀芝赶紧深吸几口气，好容易止住了哭声, 解释道：“叶青这话是正好说到我心窝子里去了, 我就是觉得自己窝囊没用，心里不得劲。” “妈！你说啥呢！”肖磊急的直挠头。 肖扬也说，“你这么想, 我这个做儿子的怎