明河从门口带进来几个人,声音甜甜地道:“爷爷奶奶叔叔婶婶,你们坐这儿,坐这儿,我给?你们拿菜单去。” “好。”客人笑弯了眼睛。 明河噔噔地跑到柜台前?,垫起小脚,摸到一张菜单,一转头看见小舅舅,他兴奋道:“小舅舅,好多客人呀,我、我我都忙不过来啦,我们可以赚到钱钱啦!” 第41章 刚刚! 刚刚店里还是冷冷清清的,怎么突然这么多人? 肖喻简直不相信自己的双眼。 “小娃娃,这边。”将将坐下的客人以为小娃娃年纪小,拿到菜单就找不到他们这桌了,连忙抬手?示意。 “来啦来啦。”明河迈起小步子,噔噔地跑到客人跟前,递上菜单,奶声?奶气道?:“客官,给你菜单,这里面有好多好多好吃的,有字还有画,好好看的。” 蛋子和余桐桐也在这时候领着一些客人走进来?,一起像模像样地同客人们说?话。 夏秋高兴地跑过来?,接过肖喻手?中?的托盘,道?:“东家?,你去做菜吧,我来?传菜。” 肖喻这才回神儿问:“怎么这么多客人?” 夏秋向肖喻解释:“有的是闻到咱们酒楼的饭菜香,有的是咱们小河子早食店的客人,不过最多的是你和明河、蛋子邀请来?的。” 原来?如此?! 原来?这些日子他们努力地广而告之,还是非常有用的,肖喻心里正高兴着,看见廖掌柜走了过来?。 “东家?,这边有客人说?咱们的板栗烧鸡太香了,也点了一份板栗烧鸡,还有酸菜鱼、蒸野菜、干过土豆片和冬瓜排骨汤。”廖掌柜道?。 “好的,我这就去做。”肖喻这边刚答应,那边张五也过来?报菜名了,他道?:“我都记下来?了,三个孩子那边也有点菜的,他们小,记不住那么多菜名,你们顾着点儿。” 夏秋几人应了。 肖喻赶紧回了厨房。 余大厨手?上已经接十多道?菜,心里着实兴奋,看向肖喻的目光都是激动的。 肖喻意会地笑了。 余大厨道?:“忙吧。” 肖喻放心地把楼上楼下交给廖掌柜、张五、夏秋和三个孩子,他和余大厨不停地做菜,板栗烧鸡、糖醋里脊、红烧鱼、拔丝地瓜……一道?又一道?美食送出去。 直到未时,肖喻和余大厨同时做完最后一道?菜,交到张五的托盘上,两个人才总算停下来?。 肖喻抹一把额头上的汗珠,道?:“余大厨,辛苦了。” 余大厨辛苦是辛苦,但是能?够烧菜,他很开心。 肖喻道?:“走,我们出去听?听?客人评价。” “走。” 二人一进厅里,客人们的说?话声?就传来?了。 “这家?板栗烧鸡真的好好吃!” “冬瓜排骨好好喝!” “红烧排骨是怎么烧的啊?太香了!” “我喜欢肉酱窝窝头。” “米饭都煮的颗粒分明,香软可口。” “免费送的小菜、凉菜也是一绝,可以立马摆摊卖了。” “真没想?到这个小河子酒楼还真有本事!” “对对对。” “太美味了!” “……” 肖喻笑了。 余大厨有了成就感。 肖喻道?:“走,我们去和客人们打打招呼。” “已经听?到他们的评价了,就不去了,我回厨房收拾收拾。”收拾厨房并不是大厨份内的事儿,但余大厨在困难时,得到肖喻的帮助,所以他愿意在肖喻艰难的时候多多做事儿。 肖喻也明白余大厨的用心,不过,他没有放走余大厨,道?:“去问问客人菜的缺点,我们再精进一些,一会儿我们一起收拾厨房。” 余大厨只好跟着肖喻一起进了店里。 他们和各桌客人打几声?招呼,询问菜色,得到一些中?肯的反馈,才回到厨房收拾。 没一会儿,廖掌柜几人将大量碗碟筷子等送到水井边。 肖喻出声?问:“廖掌柜,客人都走了?” “对,都走了。”廖掌柜撸起袖子洗碗。 张五、夏秋、云秀、明河、蛋子和余桐桐也都帮忙。 肖喻从厨房走到水井边道?:“辛苦大家?了,等酒楼稳定,我再招人,不会让你们这么辛苦的。” “好。”廖掌柜几人爽快答应,他们知道?东家?人很好,都是自愿帮东家?的忙,也相信东家?很快就会招到伙计的。 肖喻冲几人笑笑,转而收拾打扫楼上楼下。 待余大厨用边角料做好午饭,肖喻等人也收拾好了。 大家?一起围在一起吃饭,不忘赞美余大厨的厨艺。 余大厨道?:“就是个大杂烩而已。” “大杂烩也好吃的!”明河道?。 其?他人点头。 自己做的美食得到他人认可,是一件很愉快的事情,余大厨笑了。 饭后,众人复盘今日上午的各种事情。 肖喻听?出一些问题,当即就和大家?一起商量,然后改进。 晚饭时,客人还是很多,大家?都有序多了。 不过肖喻和余大厨任务还是很重,一直忙到夜幕降临,客人陆续离开,他们才端着晚饭出来?,一起吃了晚饭,各自回家?。 肖喻这才有时间?查看一下账本,看到廖掌柜写的“利润四两六钱十一文”时,他眼睛都睁大了。 利润四两六钱十一文? 利润! 四两六钱十一文!! 真的假的?! 他当即拿出算盘,对着账本一阵噼里啪啦。 最终确定,廖掌柜没有算错。 在所有菜品八折的情况下,减掉鸡、鱼、肉、蛋、免费小菜、赠送凉菜、柴禾等做饭成本,小河子酒楼今日一日赚四两六钱十一文! 一日赚四两六钱十一文啊! 若是接下来?每一日都赚这么多,一个月就是一百三十四两银子,刨去余大厨等伙计的工钱,到手?也有一百两。 一百两啊! 一个月就有一百两啊! 比他想?象中?的还要?多! 怪不得那么多小食摊的摊主,人生目标就是开大酒楼。 真的太赚太赚了。 一瞬间?想?象中?的房子、明河和蛋子进学堂、好日子变得很近很近,肖喻心不由得澎湃起来?,看向旁边玩耍的明河和蛋子。 明河恰好看过来?问:“小舅舅,我们赚到钱了吗? 肖喻将两个孩子的钱包还给他们,并且往里面各塞五个铜板道?:“多谢你们的帮助,我们一下子就赚了好多!” “赚了好多吗?”明河问。 肖喻没有说?话,伸手?拍拍钱包,拍出哗啦啦的响声?,一听?就是有